01 84 25 14 00 Liliana

Plateau Repas Paris 6

La trilogie

Omar Dhiab
Omar Dhiab

Entrée

Courgettes-pistaches

Plat

Orzo cuisiné au vieux comté, artichaut et piment doux

Dessert

Tarte aux fraises, filet d'huile d'olive

Petit pain individuel

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Omar Dhiab

Entrée

Asperges vertes croquantes, œuf mollet et mayo aux herbes

Plat

Volaille, légumes printaniers comme une macédoine

Dessert

Cheese-cake rhubarbe-aneth

Petit pain individuel

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Entrée

Houmous crémeux aux épices et thym frais

Plat

Casarecce du jardin au pistou revisité, et mozzarella de buffala

Dessert

Grimolle aux pommes, soupçon de Calvados

Petit pain individuel

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Entrée

Crudités gourmandes, sauce ranch

Plat

Filet de poulet aux épices Colombo, poêlée printanière et riz pilaf au curcuma

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil braisé et mayo très légère au parmesan

Plat

Croquettes de petits pois, sauce yaourt miel-moutarde et quinoa en salade

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpées à la gremolata

Plat

Petit farci de courgette végan, salade de lentilles françaises et orge perlé

Dessert

Mi-cuit végan au chocolat et crème fouettée coco

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraicheur à la féta

Plat

Langues d’oiseau printanières au pesto et burratina crémeuse

Dessert

Bouchée chocolat noisette

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio et guacamole de petit pois

Plat

Comme un navarin de poulet, légumes de saison, duo de quinoa

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux cébettes et au chèvre fouetté à l’huile d’olive

Plat

Mignon de porc, mousseline de brocolis, lentilles vertes et mayo à l’estragon

Dessert

Pecan pie à la vanille

Petit pain individuel

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Entrée

Terrine de carotte au comté

Plat

Gravlax de truite, guacamole de petits pois, et orge mondée aux tomates séchées et mange tout

Dessert

Tiramisu à notre façon

Petit pain individuel

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Entrée

Tagliatelles de courgettes au pesto

Plat

Rillettes de lieu noir et pommes de terre en salade, poêlée de saison

Dessert

Tarte tatin à la rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraîcheur à la féta

Plat

Salade primeur au poulet et à l’orge perlée

Dessert

Délice au chocolat, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées et vierge de Kalamata

Plat

Fenouil braisé, dos de cabillaud à l’oseille, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpés à la gremolata

Plat

Ballotine de pintade farcie au beurre de noisette et écrasé de pomme de terre, courgettes rôties au parmesan

Dessert

Pavlova à la rhubarbe, crème montée à la camomille

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges vertes et sauce mousseline

Plat

Pavé de bœuf à l’échalote, petits pois carottes réinventés

Dessert

Tartelette pop

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio acidulé radis noir, pomme verte et comté

Plat

Saint Pierre roulé aux asperges, mini légumes glacés, riz pilaf, mayonnaise au pesto

Dessert

Tartelette bretonne, sarrasin crispy

Petit pain individuel

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Vous en avez assez des repas d’entreprise tristes et sans saveur, sans parler des sempiternels sandwiches ? Redonnez du goût à votre pause-déjeuner en découvrant un service traiteur d’un nouveau genre ! Le Cercle renouvelle les repas d’affaires grâce à un concept unique qui allie gastronomie, écologie et solidarité. Découvrez nos repas livrés dans toute la capitale et notamment à Paris 6.

De Saint-Germain-des-Prés au Jardin du Luxembourg, un arrondissement réputé

Délimité au nord par la Seine et au sud par le boulevard du Montparnasse, le 6ᵉ arrondissement de la capitale comporte quatre quartiers : la Monnaie, Odéon, Notre-Dame-des-Champs et Saint-Germain-des-Prés.

On y trouve des établissements aussi prestigieux que l’Institut de France ou l’École des Beaux-Arts, ainsi que le Sénat. Du côté des lieux touristiques, le Jardin du Luxembourg et l’église Saint-Sulpice attirent beaucoup de visiteurs. Mais la principale attraction de Paris 6 demeure le fameux quartier de Saint-Germain-des-Prés.

En termes de réseaux de transport, le 6ᵉ arrondissement parisien est plutôt bien desservi, notamment par les lignes de métro 4, 10 et 12, ainsi que par 20 lignes de bus.

Plus de 10 000 entre prises ont leur siège social à Paris 6, dont la moitié appartiennent au secteur des services et des transports. Un nombre conséquent de sociétés et de salariés, auxquels Le Cercle propose une vraie offre de livraison de repas haut de gamme.

Un concept unique de coffrets repas gastronomiques

Parce que toute entreprise parisienne se voit régulièrement confrontée au problème de la pause-déjeuner, nous avons souhaité mettre à votre disposition un service traiteur efficace. Mais Le Cercle ne se contente pas de vous proposer un service de livraison de repas standard. Pour la pause méridienne de vos collaborateurs comme pour vos déjeuners en cours de réunion, nous vous offrons une vraie expérience culinaire.

Des plateaux pour toutes les occasions

Organiser un repas à l’extérieur en cours de réunion est souvent compliqué et chronophage. Quant aux plateaux-repas traditionnels, ils sont la plupart du temps insipides et produisent une montagne de déchets. Heureusement, Le Cercle a la solution ! Quel que soit le nombre de convives et le type d’événements, nous nous adaptons à vos besoins : petits-déjeuners, menus complets, buffets pour vos réceptions et cocktails, dîners …

Des menus équilibrés et gourmands

Le Cercle vous propose une sélection de plats succulents, élaborés à partir de produits frais, directement sortis de nos cuisines. Salades fraîcheur et assortiment de charcuterie, petits légumes et viandes, fromages et pâtisseries : découvrez un plateau-repas savoureux, pour transformer votre salle de pause ou de réunion en espace gastronomique !

Des services traiteur pour tous vos événements professionnels

Loin des salades tristounettes et des plats préparés industriels, Le Cercle s’engage à vous fournir des plateaux-repas qui vont vraiment changer votre pause-déjeuner ! En invitant le bien-manger dans vos séminaires ou vos réunions, vous ajoutez une dimension conviviale et agréable à votre journée de travail. Mais ce n’est pas tout : en commandant nos plateaux-repas, vous entrez dans notre Cercle vertueux !

Dites adieu au « tout jetable » : découvrez les emballages réutilisables !

Outre un manque singulier de saveurs, le gros défaut du plateau-repas traditionnel réside dans le gaspillage considérable qu’il génère. Couverts et verres en plastique, plats recouverts de cellophane, serviettes en papier non recyclées… C’est pour changer cette réalité que nous avons réfléchi au moyen de traiter le problème. Le résultat est à la hauteur : pour toute commande, la totalité des emballages et des restes non consommés est récupérée et traitée par nos soins. Recyclage, compostage ou réutilisation, nous adaptons le devenir de chaque élément.

Nous sommes aussi partenaires de l’ESAT l’envol, afin de permettre aux entreprises de contribuer activement à changer le regard de la société sur le handicap, simplement en commandant leurs plateaux-repas.

Le Cercle vous livre également dans tous les autres arrondissements de Paris :

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Omar Dhiab

Une cuisine au goût de la transmission…
Omar Dhiab est passionné de cuisine depuis l’enfance, il s’inspire de ses racines et de ses souvenirs familiaux pour créer une cuisine authentique et généreuse, où l’émotion occupe toujours la première place.

Son style ? Une cuisine de coeur et de caractère, qui marie la rigueur et la précision du geste français à la générosité méditerranéenne. Il accorde une place centrale aux condiments, aux sauces, et à la transmission des gestes, toujours en quête de goût et de partage.

Le respect des origines occupe une place centrale. Omar Dhiab fait dialoguer la rigueur de la gastronomie française avec les influences de ses racines égyptiennes et tunisiennes, créant ainsi une cuisine moderne, généreuse et porteuse de sens.
Il considère chaque plat comme une invitation à partager une part de son vécu, transformant la table en une forme d’expression culturelle et affective.

«L’exigence technique rime avec humanité, et où chaque assiette raconte une histoire —celle d’un homme, de ses racines et de sa quête de sens.»