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Plateaux repas la trilogie
Livrés avec couverts, verre, set de table, assaisonnements et pain.
Chic
Dessinée par un grand designer, Nathalie Rives, la Trilogie est habillée d’une sangle en cuir d’atelier.
Réutilisable
Chic et réutilisable, la Trilogie saura ravir vos convives de prestige avec les recettes d’un grand chef : aux portions individuelles d’une présentation soignée.
Vertueux
Le plateau repas est réutilisable plus de 500 fois. Sans aucun emballage jetable, il est livré et repris en véhicule électrique.
Sécurité alimentaire
Nous avons considérablement renforcé nos process : masques pour tous du cuisinier au livreur, gants changés toutes les 30 min, désinfection des éléments manipulés,…
Entrée
Muffin meolleux au quinoa, tomates, épinards, coeur de ricottaPlat
Cocotte de légumes de saison au sarrasin, houmous de betteraveDessert
Salade de fruits fraisPetit pain individuel
22,50€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Salade thaï aux légumes croquantsPlat
Chili con carne au poulet fermier fumé maison, quinoa aux herbes fraîchesDessert
Crumble pommes poires caraméliséesPetit pain individuel
24,30€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Dahl de lentilles corail au curry douxPlat
Salade thaï aux légumes croquants et nouilles de riz au sésame grilléDessert
Financier sans gluten au chocolatPetit pain individuel
24,30€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Salade fraîche de crottin de chèvre, pommes et cranberriesPlat
Poulet fermier aux légumes printaniers, mayonnaise maisonDessert
Banana Bread, ganache chocolat Michel CluizelPetit pain individuel
26,30€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Duo asperge-poireau & œuf mollet bioPlat
Penne au blé complet, saumon et pesto de fenouil maisonDessert
Mousse fromage blanc, cœur de fruits rougesPetit pain individuel
26,30€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Dés de patate douce rôtis, houmous de haricots rougesPlat
Filet mignon de porc mariné, sauce moutarde sauge miel, purée de céleri rave et légumes croquantsDessert
Dôme de mousse chocolat Michel CluizelPetit pain individuel
30,40€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Saumon fumé maison, sablé son d'avoine, confit d'oignonsPlat
Cabillaud au pesto de fenouil, purée de céleri & shiitakés poêlésDessert
Apfel strudel avec crèmePetit pain individuel
30,40€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Délicieuse salade de radis noir marinés marinés à la menthePlat
Dos de lieu, mayonnaise à l'olive noire maison, écrasé de pomme de terre vitelotte et légumes vertsDessert
Pecan Pie à la vanillePetit pain individuel
30,40€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Rillettes de maquereaux maison, pickles d’oignon rougePlat
Saumon rôti sauce légère au citron et oignon rouge, quinoa & sarrasin aux herbes fraîchesDessert
Mi-cuit au chocolat Michel Cluizel sans glutenPetit pain individuel
30,40€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Terrine maison aux trois viandes (veau, poulet fermier, canard), sans porcPlat
Coeur de Rumsteack de bœuf, chutney de figues, rhubarbe et purée de fraises, écrasé de pommes de terre vitelotte, poêlée de légumesDessert
Carot cake glaçage au caféPetit pain individuel
30,40€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Tatin d’échalotes fondantes au bleuPlat
Boeuf mariné au cumin et miel, riz aux légumes croquants, carottes, radis noir marinésDessert
Dôme de mousse chocolat Michel CluizelPetit pain individuel
30,40€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Ceviche de haddock, pomme de terre vitelotte, grenadePlat
Lotte à l'armoricaine, duo de rizDessert
Saint Jacques de CompostellePetit pain individuel
35,30€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Foie gras au pain d’épices, chutney de figuesPlat
Rumsteak aux shiitakes, Poêlée de légumesDessert
Religieuse chocolat, noisettePetit pain individuel
35,30€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Plateau de fromages à partager pour 8 à 10 personnes
Fromage frais au lait cru, Comté et Camembert 24,50€ HT