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Plateaux Repas

Le premier plateau repas chic et réutilisable

La trilogie

Risotto d’orge aux légumes anciens

Entrée

Mille-feuille croquant de pomme granny, endive et mozzarella di Bufala

Plat

Risotto d’orge fondant aux légumes anciens, copeaux de parmesan

Dessert

Financier pistache, griottes

Petit pain individuel

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Blanquette de poulet au gingembre (Sans Gluten)

Entrée

Flan crémeux de carotte au café

Plat

Blanquette de poulet moelleux au gingembre, riz aux légumes

Dessert

Crémeux chocolat et mandarine, croustillant praliné de noisettes

Petit pain individuel

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Navarin de Légumes (Végétarien sans lactose, sans œuf)

Entrée

Carottes en salade, miel, pignons de pin et raz el hanout

Plat

Navarin de légumes, boulgour aux raisins

Dessert

Salade fraîche d'agrumes de saison

Petit pain individuel

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Curry de légumes au lait de coco (Végétarien, sans gluten)

Entrée

Macédoine de rutabaga et racines d’hiver

Plat

Curry de légumes au lait de coco, carottes, pois chiche et patate douce, riz sauvage

Dessert

Salade fraîche d'agrumes de saison

Petit pain individuel

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Salade de pâte à l'italienne au jambon de Parme

Entrée

Crumble de potiron au parmesan

Plat

Salade de pâte à l’italienne, jambon de Parme, pesto basilic et tomates confites

Dessert

Sablé croustillant aux amandes et graines de courge

Petit pain individuel

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Cari doux de cabillaud

Entrée

Gravlax de saumon façon tataki

Plat

Cari doux de cabillaud et riz basmati aux légumes

Dessert

Entremet de poire fondante

Petit pain individuel

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Poulet moelleux aux champignons et dattes chinoises (Sans gluten)

Entrée

Salade d'hiver croquante au chou rouge, carotte et bleu

Plat

Poulet moelleux aux champignons et dattes chinoises, purée de pomme de terre

Dessert

Notre fameux flan à la vanille

Petit pain individuel

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Saumon mariné et flan de carotte, vinaigrette à l’orange

Entrée

Risotto crémeux d’orge aux poireaux

Plat

Saumon mariné et flan de carotte, vinaigrette à l’orange

Dessert

Sablé croustillant aux amandes et graines de courge

Petit pain individuel

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Dos de cabillaud confit pomme granny

Entrée

Duo d’endives et suprêmes d’agrumes

Plat

Dos de cabillaud confit, panaché de légumes, condiment pomme granny

Dessert

Financier noisette et chocolat Gjanduja

Petit pain individuel

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Filet de pintade au pesto chimichurri (Sans gluten)

Entrée

Salade de bœuf mariné au basilic

Plat

Filet de pintade au pesto chimichurri, poêlée de légumes d'hiver

Dessert

Moelleux au chocolat sans gluten

Petit pain individuel

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Parmentier de poulet au thé matcha et agrumes

Entrée

Kebbeh fondant de potiron et boulgour

Plat

Parmentier de poulet au thé matcha et agrumes, purée de patate douce, poêlée de champignons

Dessert

Religieuse au café

Petit pain individuel

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Rôti de boeuf, sauce au vin rouge

Entrée

Tatin d’endives à l’orange

Plat

Rôti de bœuf, sauce au vin rouge et poêlée forestière

Dessert

Entremet fromage blanc et crème de marron

Petit pain individuel

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Magret de canard aux poires et à l'érable

Entrée

Crémeux de cèpes, œuf bio mollet

Plat

Magret de canard aux poires et sirop d'érable, poêlée de légumes racines

Dessert

Crémeux chocolat et mandarine, croustillant praliné de noisettes

Petit pain individuel

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Ravioles de poulet façon Orloff à la truffe blanche

Entrée

Noix de Saint-Jacques au lard et mousseline de châtaignes

Plat

Ravioles de poulet façon Orloff à la truffe blanche, spaghettis de légumes et salicorne

Dessert

Religieuse au chocolat

Petit pain individuel

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Lieu jaune poché citron-gingembre

Entrée

Carpaccio de Saint Jacques, pomelo et fenouil

Plat

Lieu jaune poché citron-gingembre, purée de carotte au pamplemousse

Dessert

Brownie aux noix de pécan, mousse sésame noir

Petit pain individuel

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Risotto d’orge aux légumes anciens - ESAT

Entrée

Mille-feuille croquant de pomme granny, endive et mozzarella di Bufala

Plat

Risotto d’orge fondant aux légumes anciens, copeaux de parmesan

Dessert

Financier pistache, griottes

Petit pain individuel

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Blanquette de poulet au gingembre (Sans Gluten) - ESAT

Entrée

Flan crémeux de carotte au café

Plat

Blanquette de poulet moelleux au gingembre, riz aux légumes

Dessert

Crémeux chocolat et mandarine, croustillant praliné de noisettes

Petit pain individuel

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Navarin de Légumes (Végétarien sans lactose, sans œuf) - ESAT

Entrée

Carottes en salade, miel, pignons de pin et raz el hanout

Plat

Navarin de légumes, boulgour aux raisins

Dessert

Salade fraîche d'agrumes de saison

Petit pain individuel

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Curry de légumes au lait de coco (Végétarien, sans gluten) - ESAT

Entrée

Macédoine de rutabaga et racines d’hiver

Plat

Curry de légumes au lait de coco, carottes, pois chiche et patate douce, riz sauvage

Dessert

Salade fraîche d'agrumes de saison

Petit pain individuel

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Salade de pâte à l'italienne au jambon de Parme - ESAT

Entrée

Crumble de potiron au parmesan

Plat

Salade de pâte à l’italienne, jambon de Parme, pesto basilic et tomates confites

Dessert

Sablé croustillant aux amandes et graines de courge

Petit pain individuel

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Cari doux de cabillaud - ESAT

Entrée

Gravlax de saumon façon tataki

Plat

Cari doux de cabillaud et riz basmati aux légumes

Dessert

Entremet de poire fondante

Petit pain individuel

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Poulet moelleux aux champignons et dattes chinoises (Sans gluten) - ESAT

Entrée

Salade d'hiver croquante au chou rouge, carotte et bleu

Plat

Poulet moelleux aux champignons et dattes chinoises, purée de pomme de terre

Dessert

Notre fameux flan à la vanille

Petit pain individuel

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Saumon mariné et flan de carotte, vinaigrette à l’orange - ESAT

Entrée

Risotto crémeux d’orge aux poireaux

Plat

Saumon mariné et flan de carotte, vinaigrette à l’orange

Dessert

Sablé croustillant aux amandes et graines de courge

Petit pain individuel

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Dos de cabillaud confit pomme granny - ESAT

Entrée

Duo d’endives et suprêmes d’agrumes

Plat

Dos de cabillaud confit, panaché de légumes, condiment pomme granny

Dessert

Financier noisette et chocolat Gjanduja

Petit pain individuel

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Filet de pintade au pesto chimichurri (Sans gluten) - ESAT

Entrée

Salade de bœuf mariné au basilic

Plat

Filet de pintade au pesto chimichurri, poêlée de légumes d'hiver

Dessert

Moelleux au chocolat sans gluten

Petit pain individuel

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Parmentier de poulet au thé matcha et agrumes - ESAT

Entrée

Kebbeh fondant de potiron et boulgour

Plat

Parmentier de poulet au thé matcha et agrumes, purée de patate douce, poêlée de champignons

Dessert

Religieuse au café

Petit pain individuel

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Rôti de boeuf, sauce au vin rouge - ESAT

Entrée

Tatin d’endives à l’orange

Plat

Rôti de bœuf, sauce au vin rouge et poêlée forestière

Dessert

Entremet fromage blanc et crème de marron

Petit pain individuel

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Magret de canard aux poires et à l'érable (sans gluten) - ESAT

Entrée

Crémeux de cèpes, œuf bio mollet

Plat

Magret de canard aux poires et sirop d'érable, poêlée de légumes racines

Dessert

Crémeux chocolat et mandarine, croustillant praliné de noisettes

Petit pain individuel

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Ravioles de poulet façon Orloff à la truffe blanche - ESAT

Entrée

Noix de Saint-Jacques au lard et mousseline de châtaignes

Plat

Ravioles de poulet façon Orloff à la truffe blanche, spaghettis de légumes et salicorne

Dessert

Religieuse au chocolat

Petit pain individuel

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Lieu jaune poché citron-gingembre - ESAT

Entrée

Carpaccio de Saint Jacques, pomelo et fenouil

Plat

Lieu jaune poché citron-gingembre, purée de carotte au pamplemousse

Dessert

Brownie aux noix de pécan, mousse sésame noir

Petit pain individuel

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Le square

Risotto d’orge aux légumes anciens - SQUARE

Entrée

Mille-feuille croquant de pomme granny, endive et mozzarella di Bufala

Plat

Risotto d’orge fondant aux légumes anciens, copeaux de parmesan

Dessert

Financier pistache, griottes

Petit pain individuel

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Blanquette de poulet au gingembre (Sans Gluten) - SQUARE

Entrée

Flan crémeux de carotte au café

Plat

Blanquette de poulet moelleux au gingembre, riz aux légumes

Dessert

Crémeux chocolat et mandarine, croustillant praliné de noisettes

Petit pain individuel

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Navarin de Légumes (Végétarien, sans lactose, sans œuf) - SQUARE

Entrée

Carottes en salade, miel, pignons de pin et raz el hanout

Plat

Navarin de légumes, boulgour aux raisins

Dessert

Salade fraîche d'agrumes de saison

Petit pain individuel

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Curry de légumes au lait de coco (Végétarien, sans gluten) - SQUARE

Entrée

Macédoine de rutabaga et racines d’hiver

Plat

Curry de légumes au lait de coco, carottes, pois chiche et patate douce, riz sauvage

Dessert

Salade fraîche d'agrumes de saison

Petit pain individuel

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Salade de pâte à l'italienne au jambon de Parme - SQUARE

Entrée

Crumble de potiron au parmesan

Plat

Salade de pâte à l’italienne, jambon de Parme, pesto basilic et tomates confites

Dessert

Sablé croustillant aux amandes et graines de courge

Petit pain individuel

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Cari doux de cabillaud - SQUARE

Entrée

Gravlax de saumon façon tataki

Plat

Cari doux de cabillaud et riz basmati aux légumes

Dessert

Entremet de poire fondante

Petit pain individuel

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Poulet moelleux aux champignons et dattes chinoises (Sans gluten) - SQUARE

Entrée

Salade d'hiver croquante au chou rouge, carotte et bleu

Plat

Poulet moelleux aux champignons et dattes chinoises, purée de pomme de terre

Dessert

Notre fameux flan à la vanille

Petit pain individuel

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Saumon mariné et flan de carotte, vinaigrette à l’orange - SQUARE

Entrée

Risotto crémeux d’orge aux poireaux

Plat

Saumon mariné et flan de carotte, vinaigrette à l’orange

Dessert

Sablé croustillant aux amandes et graines de courge

Petit pain individuel

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Dos de cabillaud confit pomme granny - SQUARE

Entrée

Duo d’endives et suprêmes d’agrumes

Plat

Dos de cabillaud confit, panaché de légumes, condiment pomme granny

Dessert

Financier noisette et chocolat Gjanduja

Petit pain individuel

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Filet de pintade au pesto chimichurri (Sans gluten) - SQUARE

Entrée

Salade de bœuf mariné au basilic

Plat

Filet de pintade au pesto chimichurri, poêlée de légumes d'hiver

Dessert

Moelleux au chocolat sans gluten

Petit pain individuel

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Parmentier de poulet au thé matcha et agrumes - SQUARE

Entrée

Kebbeh fondant de potiron et boulgour

Plat

Parmentier de poulet au thé matcha et agrumes, purée de patate douce, poêlée de champignons

Dessert

Religieuse au café

Petit pain individuel

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Rôti de boeuf, sauce au vin rouge - SQUARE

Entrée

Tatin d’endives à l’orange

Plat

Rôti de bœuf, sauce au vin rouge et poêlée forestière

Dessert

Entremet fromage blanc et crème de marron

Petit pain individuel

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Magret de canard aux poires et à l'érable (sans gluten) - SQUARE

Entrée

Crémeux de cèpes, œuf bio mollet

Plat

Magret de canard aux poires et sirop d'érable, poêlée de légumes racines

Dessert

Crémeux chocolat et mandarine, croustillant praliné de noisettes

Petit pain individuel

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Ravioles de poulet façon Orloff à la truffe blanche - SQUARE

Entrée

Noix de Saint-Jacques au lard et mousseline de châtaignes

Plat

Ravioles de poulet façon Orloff à la truffe blanche, spaghettis de légumes et salicorne

Dessert

Religieuse au chocolat

Petit pain individuel

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Lieu jaune poché citron-gingembre - SQUARE

Entrée

Carpaccio de Saint Jacques, pomelo et fenouil

Plat

Lieu jaune poché citron-gingembre, purée de carotte au pamplemousse

Dessert

Brownie aux noix de pécan, mousse sésame noir

Petit pain individuel

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Risotto d’orge aux légumes anciens - SQUARE - ESAT

Entrée

Mille-feuille croquant de pomme granny, endive et mozzarella di Bufala

Plat

Risotto d’orge fondant aux légumes anciens, copeaux de parmesan

Dessert

Financier pistache, griottes

Petit pain individuel

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Blanquette de poulet au gingembre (Sans Gluten) - SQUARE - ESAT

Entrée

Flan crémeux de carotte au café

Plat

Blanquette de poulet moelleux au gingembre, riz aux légumes

Dessert

Crémeux chocolat et mandarine, croustillant praliné de noisettes

Petit pain individuel

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Navarin de Légumes (Végétarien, sans lactose, sans œuf) - SQUARE - ESAT

Entrée

Carottes en salade, miel, pignons de pin et raz el hanout

Plat

Navarin de légumes, boulgour aux raisins

Dessert

Salade fraîche d'agrumes de saison

Petit pain individuel

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Curry de légumes au lait de coco (Végétarien, sans gluten) - SQUARE - ESAT

Entrée

Macédoine de rutabaga et racines d’hiver

Plat

Curry de légumes au lait de coco, carottes, pois chiche et patate douce, riz sauvage

Dessert

Salade fraîche d'agrumes de saison

Petit pain individuel

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Salade de pâte à l'italienne au jambon de Parme - SQUARE - ESAT

Entrée

Crumble de potiron au parmesan

Plat

Salade de pâte à l’italienne, jambon de Parme, pesto basilic et tomates confites

Dessert

Sablé croustillant aux amandes et graines de courge

Petit pain individuel

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Cari doux de cabillaud - SQUARE - ESAT

Entrée

Gravlax de saumon façon tataki

Plat

Cari doux de cabillaud et riz basmati aux légumes

Dessert

Entremet de poire fondante

Petit pain individuel

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Poulet moelleux aux champignons et dattes chinoises (Sans gluten) - SQUARE - ESAT

Entrée

Salade d'hiver croquante au chou rouge, carotte et bleu

Plat

Poulet moelleux aux champignons et dattes chinoises, purée de pomme de terre

Dessert

Notre fameux flan à la vanille

Petit pain individuel

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Saumon mariné et flan de carotte, vinaigrette à l’orange - SQUARE - ESAT

Entrée

Risotto crémeux d’orge aux poireaux

Plat

Saumon mariné et flan de carotte, vinaigrette à l’orange

Dessert

Sablé croustillant aux amandes et graines de courge

Petit pain individuel

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Dos de cabillaud confit pomme granny - SQUARE - ESAT

Entrée

Duo d’endives et suprêmes d’agrumes

Plat

Dos de cabillaud confit, panaché de légumes, condiment pomme granny

Dessert

Financier noisette et chocolat Gjanduja

Petit pain individuel

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Filet de pintade au pesto chimichurri (Sans gluten) - SQUARE - ESAT

Entrée

Salade de bœuf mariné au basilic

Plat

Filet de pintade au pesto chimichurri, poêlée de légumes d'hiver

Dessert

Moelleux au chocolat sans gluten

Petit pain individuel

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Parmentier de poulet au thé matcha et agrumes - SQUARE - ESAT

Entrée

Kebbeh fondant de potiron et boulgour

Plat

Parmentier de poulet au thé matcha et agrumes, purée de patate douce, poêlée de champignons

Dessert

Religieuse au café

Petit pain individuel

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Rôti de boeuf, sauce au vin rouge - SQUARE - ESAT

Entrée

Tatin d’endives à l’orange

Plat

Rôti de bœuf, sauce au vin rouge et poêlée forestière

Dessert

Entremet fromage blanc et crème de marron

Petit pain individuel

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Magret de canard aux poires et à l'érable (sans gluten) - SQUARE - ESAT

Entrée

Crémeux de cèpes, œuf bio mollet

Plat

Magret de canard aux poires et sirop d'érable, poêlée de légumes racines

Dessert

Crémeux chocolat et mandarine, croustillant praliné de noisettes

Petit pain individuel

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Ravioles de poulet façon Orloff à la truffe blanche - SQUARE - ESAT

Entrée

Noix de Saint-Jacques au lard et mousseline de châtaignes

Plat

Ravioles de poulet façon Orloff à la truffe blanche, spaghettis de légumes et salicorne

Dessert

Religieuse au chocolat

Petit pain individuel

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Lieu jaune poché citron-gingembre - SQUARE - ESAT

Entrée

Carpaccio de Saint Jacques, pomelo et fenouil

Plat

Lieu jaune poché citron-gingembre, purée de carotte au pamplemousse

Dessert

Brownie aux noix de pécan, mousse sésame noir

Petit pain individuel

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Le plateau repas Chic et délicieux !

Le plateau repas c’est le choix d’un repas complet et raffiné.

Nos plateaux repas font incontestablement partie des stars de notre gamme de produits traiteur.

Découvrez la qualité incomparable de repas complets livrés directement sur votre lieu de travail !

Chaque convive reçoit son propre plateau repas cuisiné par nos chefs à partir de produits sélectionnés avec soin.

Vos repas d’entreprise et vos réunions de travail au moment du déjeuner vont enfin devenir un véritable plaisir !

Découvrez vite notre gamme de plateaux-repas tous plus savoureux les uns que les autres, la livraison est rapide et écologique.

Des plateaux repas haut de gamme

Notre engagement est de vous proposer des plateaux repas d’une qualité exceptionnelle. De l’entrée au dessert, nos plats cuisinés avec passion raviront les plus gourmets de vos clients et de vos collaborateurs.

Exit le plateau repas à compartiments ! Grâce à leur présentation soignée, vous profiterez d’un vrai repas comme au restaurant à un prix très compétitif ! 

Sans doute les meilleurs plateaux repas !

Depuis sa création, Le Cercle mise sur la qualité de ses produits et sur son engagement éthique pour vous convaincre.

Nous sommes aujourd’hui en mesure de vous proposer les meilleurs plateaux repas en région parisienne et en Normandie.

Les ingrédients sont sélectionnés avec soin, en privilégiant les produits frais.

Nos menus incluent des mets raffinés tels que le saumon fumé, le filet de bœuf ou les poissons nobles, des sauces délicates comme la morille, la moutarde à l’ancienne etc..

Pour une expérience encore plus réussie, le trio de plats qui compose le repas est élégamment présenté dans des assiettes équipées de cloches en guise de couvercle pour nos plateaux repas Trilogie.

Les différents contenants se superposent pour former un objet unique au design raffiné. De quoi charmer vos pupilles autant que vos papilles !

Une zone de livraison étendue

Nous souhaitons faire profiter un maximum de clients de nos produits de qualité !

Pour cela, nous avons à cœur d’étendre toujours plus les zones de livraisons de nos plateaux repas.

Un service de livraison irréprochable : Nous livrons aujourd’hui à Paris et dans sa région, mais aussi dans des villes de province de plus en plus nombreuses.

Afin de ne pas trahir nos valeurs et notre engagement écologique, nous créons des partenariats avec des traiteurs locaux pour réduire les trajets.

Un plateau repas engagé pour votre santé et pour la planète

Le Cercle a toujours mis ses engagements au sein de sa démarche, qu’ils soient sociaux, environnementaux ou en faveur de la santé.

C’est pourquoi nous avons conçu des plateaux repas engagés qui reflètent ces valeurs. Nous vous proposons ainsi des menus écolos et bios pour prendre soin de la planète, et des repas équilibrés, sans gluten ou sans lactose pour protéger votre santé. 

Une large gamme déclinée en plusieurs types de plateaux repas

Vous en avez assez des repas d’entreprise qui se ressemblent tous ?

Le Cercle a développé un grand nombre de menus, afin de varier les saveurs.

La carte change à chaque saison, afin de toujours mettre en avant des produits frais et de saison.

Nous vous proposons différents types de plateaux repas.

Vous ne souhaitez pas consommer de viande ou d’autres produits d’origine animale ? Découvrez nos plateaux repas végétariens et végans ! LeCercle vous propose également d’excellentes salades. 

Un repas complet sur votre lieu de travail

Les repas pris sur le lieu de travail sont trop souvent synonymes de sandwiches secs ou de salades molles mangées sur le pouce.

Avec un plateau repas Le Cercle, vous retrouvez le plaisir d’un vrai repas pris à table, bien présenté, et surtout délicieux !

Chaque menu comporte une entrée, un plat et un dessert, ainsi qu’un petit pain individuel. Livré avec des couverts et verres.

Découvrez toute la variété des textures et des saveurs ! Vous laisserez-vous tenter par le poisson (saumon, maquereau, cabillaud…), ou par la viande : la volaille, le porc, ou encore le bœuf ? À moins que vous ne préfériez goûter nos plats végétariens délicatement relevés avec de savoureux condiments ? Grâce à l’étendue de notre gamme et à la carte qui change toutes les saisons, vous ne vous lasserez jamais de nos plateaux-repas !

Découvrez notre carte de boissons pour accompagner votre plateau repas : vin blanc, vin rouge, Champagne, eau, soft, tous les choix sont possibles, votre plateau repas sera accompagné d’un verre.

Ne renoncez pas au plaisir de déguster un vrai repas parce que vous n’avez pas pensé à commander à l’avance : nous pouvons livrer certains menus à la dernière minute.

Des repas d’entreprise respectueux de l’environnement

Malheureusement, les repas à emporter sont généralement présentés dans des barquettes jetables, et accompagnés de couverts en plastique. Commander des plateaux-repas Le Cercle, c’est refuser de participer à cette création de déchets trop souvent non recyclables. À la fin de votre repas, il vous suffit de tout remettre dans la housse isotherme, et nous nous occupons du reste ! La vaisselle est collectée par nos livreurs, puis lavée et désinfectée. Ici pas de plateaux repas en plastique !

Nous nous sommes également engagés dans une démarche de livraison écoresponsable, en privilégiant l’utilisation de véhicules électriques. Choisir Le Cercle pour vos plateaux-repas, c’est faire un geste pour la planète !

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ESAT

Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus ample information.