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Plateaux repas la trilogie
Livrés avec couverts, verre, set de table, assaisonnements et pain.
Chic
Dessinée par un grand designer, Nathalie Rives, la Trilogie est habillée d’une sangle en cuir d’atelier.
Réutilisable
Chic et réutilisable, la Trilogie saura ravir vos convives de prestige avec les recettes d’un grand chef : aux portions individuelles d’une présentation soignée.
Vertueux
Le plateau repas est réutilisable plus de 500 fois. Sans aucun emballage jetable, il est livré et repris en véhicule électrique.
Sécurité alimentaire
Nous avons considérablement renforcé nos process : masques pour tous du cuisinier au livreur, gants changés toutes les 30 min, désinfection des éléments manipulés,…
Entrée
Taboulé vert, boulgour au concombre, menthe et coriandrePlat
Bowl d'hiver : lentilles au curry, quinoa, houmous, carottes, patate douce, tofu au curryDessert
Salade de fruits fraisPetit pain individuel
22,00€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Sablé parmesan, figues confites au chèvrePlat
Riz Curcuma, houmous de betteraves, falafels maison, potimarron rôti au mielDessert
Panna Cotta pistache, griottes (Ce dessert contient de la gélatine de Porc)Petit pain individuel
23,80€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Gratin de butternut fondant au bleu et aux noixPlat
Poulet au yaourt grec, citron ciboulette, poêlée de carottes, panais et pommes de terre grenailleDessert
Poire pochée au vin rougePetit pain individuel
23,80€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Houmous de betterave, chèvre frais aux herbesPlat
Salade Lisbonne : Emietté de cabillaud, pois chiche, coriandre, poivrons rougesDessert
Cheesecake citron vertPetit pain individuel
25,80€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Salade de lentilles vertes à l’huile de truffe, oeuf molletPlat
Poulet aux abricots secs, amandes, aux miel et cannelle, salade de boulgour, menthe, coriandreDessert
Tarte au citron meringuéePetit pain individuel
25,80€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Mini Burrata au pesto, pousses d'épinardPlat
Salade de pâtes rigatoni aux figues séchées, gorgonzola, bresaola (boeuf séché), brocolis, noisettesDessert
Tiramisu classicoPetit pain individuel
25,80€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Salade de chou kale, pomme verte, saumon fumé, mayonnaise à l’avocatPlat
Filet de pintade, champignons sautés aux oranges, écrasé de pomme de terreDessert
Religieuse mousse mascarpone cassis, thymPetit pain individuel
29,90€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Rillettes maison de poulet aux pommes confites et cidre de fermePlat
Saumon à la plancha, sauce yaourt grec à la menthe, gratin fondant de poireauxDessert
Religieuse chocolat noisettePetit pain individuel
29,90€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Terrine de boeuf en pot au feuPlat
Effiloché d’aile de raie, sauce vierge aux câpres, citron, purée de patate douce et pommes de terre grenailleDessert
OperaPetit pain individuel
29,90€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Gratin de poireaux fondant et saumon aux baies rosesPlat
Gambas et lieu noir au lait de coco, curry vert léger, poêlée de légumes racineDessert
Saint Jacques de Compostelle, amandes et citronPetit pain individuel
29,90€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Poireaux à l'huile de truffePlat
Coeur de rumsteack, sauce gribiche (câpres, cornichons), écrasé de pomme de terreDessert
Financier ganache chocolat noirPetit pain individuel
29,90€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Hareng fumé doux, pommes de terre grenaille et oignons rouges comme au bistro !Plat
Joue de boeuf, purée de carotte, poêlée de carottes colorées et panaisDessert
Paris Brest au praliné de Michel CluizelPetit pain individuel
29,90€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Plateau de fromages à partager pour 8 à 10 personnes
Fromage frais au lait cru, Comté et Camembert 24,50€ HT