Composer votre cube

Apéritifs

Desserts

Salades

Sandwiches

Baos Feta poivron & Ossau Iraty pomme
16 pièces
8 Baos : Feta coulis de poivron
8 Baos : Ossau Iraty, pomme, endives, tapenade
Baos Pastrami & Poulet tandoori
16 pièces
8 Baos : Pastrami coleslaw
8 Baos : Poulet tandoori
Bretzel
Bretzel Légumes chèvre & Houmous de betterave
12 pièces
6 Bretzel : Légumes d'automne, chèvre, épices dukkah
6 Bretzel : Houmous de betterave, céleri & patate douce rôtie, pousse d'épinards
Bretzel
Bretzel Poulet tapenade & Mix thaï
12 pièces
6 Bretzel : Poulet tapenade ossau iraty
6 Bretzel : Mix thaï (vegan)
Bretzels de Noël
12 pièces
6 Bretzel: légumes d’hiver & houmous de betterave
6 Bretzel : foie gras oignons caramélisés piment d'Espelette
Bun’s Bresaola & Jambon aux herbes
12 pièces
6 Bun’s : Bresaola coulis de poivron iceberg
6 Bun’s : Jambon aux herbes, comté
Bun’s Caviar d’aubergine & Tomate pesto
12 pièces
6 Bun’s : Caviar d'aubergine tomate cerise feta épices
6 Bun’s : Tomate pesto mozzarella
Bun’s de Noël
12 pièces
6 Bun’s : foie gras chutney de mangue
6 Bun’s : saumon sauce raifort
Club Légumes grillés & Avocat parmesan
16 pièces
8 Clubs : Légumes grillés au pesto vegan
8 Clubs : Avocat parmesan
Club Saumon fumé & Poulet tandoori
16 pièces
8 Clubs : Saumon fumé, pomme citronnée, cream cheese
8 Clubs : Poulet tandoori gouda au cumin
Focaccia Bresaola & Speck chèvre
12 pièces
6 Focaccia : Bresaola coulis de poivrons
6 Focaccia : Speck chèvre miel
Focaccia Poivron aubergine & Chèvre châtaigne
12 pièces
6 Focaccia : Poivron, aubergine, courgettes, tomates confites, parmesan, roquette, crème de pesto
6 Focaccia : Chèvre, châtaigne en morceaux, noix, ciboulette, pousses d'épinard
Mini cheesecakes
25 pièces
 
Mini choux pâtissiers
36 pièces
 
Gourmandises
Mini gourmandises
36 pièces
14 mini-cannelés
12 mini-financiers
10 mini-fondants au chocolat
Mini macarons
36 pièces
 
Mini tropéziennes
25 pièces
 
Navettes Bresaola & Saumon gravlax
12 pièces
6 Navettes : Bresaola mozza tomate confite sauce balsamique
6 Navettes : Saumon gravlax concombre
Navettes Brie avocat & Légumes grillés, chèvre
12 pièces
6 Navettes : Brie avocat sauce honey mustard
6 Navettes : Légumes grillés, chèvre
Navettes de Noël
12 pièces
6 Navettes : saumon fumé gravlax
6 Navettes : magret de canard poire
Pitas Chèvre oignons & Feta poivron
16 pièces
8 Pitas : Chèvre oignons caramélisés courgette menthe
8 Pitas : Feta coulis de poivrons & persil plat
Pitas Rillettes de saumon & Pastrami
16 pièces
8 Pitas : Rillettes de saumon citron vert, ciboulette
8 Pitas : Pastrami, coleslaw
Planche de Charcuterie
500gr - Avec porc
Coppa
Chorizo doux
Jambon Serrano
Livré avec du pain tradition
Planche de Charcuterie sans porc

400gr - Sans porc


Bresaola
Pastrami
Livré avec du pain tradition
Planche de Crackers

700gr


Crackers et 2 dips
Planche de crudités
1 Kg
Concombre,
carottes,
radis,
choux-fleurs,
tomates cerise,
Houmous & Tapenade d'olives
Planche de Fromages

600gr


Camembert fermier
Comté
Chèvre
Livré avec du pain tradition
Salades de Noël
9 pièces
3 Salades : winter veggie
3 Salades : saumon fumé, crevette, fenouil
3 Salades : magret pomme poire mesclun
Trio de desserts
9 pièces
3 Verrines salade de fruits
3 Mousses chocolat
3 Tiramisu Café
Trio de Salades : 100% Végé
9 pièces
3 verrines : Penne basilic artichauts
3 verrines : Poke veggie detox
3 verrines : Kasha pomelos feta
Trio de Salades : Saumon, poulet et veggie
9 pièces
3 verrines : Poulet tapenade Ossau Iraty
3 verrines : Saumon citron confit kasha
3 verrines : Winter poke bowl
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Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus ample information.

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