Composer votre cube

500gr - Avec porc

Coppa
Chorizo doux
Jambon Speck
Livré avec du pain

480gr - Avec porc

Speck
Jambon aux herbes
Saucisson du marin

Livré avec du pain

400gr - Sans porc

Bresaola
Pastrami
Livré avec du pain

700gr

Crackers et 2 dips

1 Kg

Carotte, chou-fleur, endive rouge, radis noir, radis rouge, romanesco, houmous et tapenade

600gr

Camembert fermier
Comté
Chèvre
Livré avec du pain tradition

600gr

Neufchâtel
Mimolette
Fleur du Maquis
Livré avec du pain

700gr - Avec porc

Charcuteries et fromages italiens accompagnés de crudités de saison autour d'un pesto rosso maison

840gr - Sans porc

Une planche moyen-orientale gourmande composée de mezzes typiques et d'un dip de saison

975gr - Avec porc

Un apéro généreux comme à la maison qui mèle charcuteries et fromages traditionnels ainsi qu'une délicieuse tapenade

9 pièces

3 salades freekeh, carottes confites et éclats de marron
3 salades mini farfalles à la truite fumée et aux gambas
3 salades périgourdine

9 pièces

3 salades de poulet façon coronationet quinoa
3 salades à la truite fumée, et pommes grenailles à l'origan, sauce tartare
3 salades thaï véganes : crudités de saison et herbes fraiches sauce thaï à l'huile de sésame

9 pièces

3 salades thaï : crudités de saison et herbes fraiches sauce thaï à l'huile de sésame
3 salades d'hiver véganes : betterave et chou-fleur en duo sur houmous de betterave
3 salades de légumes racines rôtis, sauce zaataret crème de ricotta

12 pièces

6 Bretzels: Gouda truffé, houmous et butternut rôti

6 Bretzels : Magret fumé, chèvre frais et tapenade aux figues maison

12 pièces

6 bretzels au poulet sauce tartare, pickles de chou rouge
6 bretzels au poulet à la marocaine, raisins secs et carottes

12 pièces

6 bretzels végans aux légumes racines rôtis, houmous au cumin et herbes fraiches
6 bretzels végans aux crudités d'hiver, pickles de chou rouge et houmous à la betterave

12 pièces

6 Bun's: Foie gras de canard, oignons caramélisés et piment d'Espelette

6 Bun's : écrevisses, sauce citronnée à l'aneth

12 pièces

6 buns Camembert, confiture de griottes/balsamique
6 buns Gorgonzola, oignons caramélisés

12 pièces

6 buns d'effiloché de porc, endives, pickles d'oignons rouges
6 buns pastrami cheddar, mayonnaise au raifort

16 pièces

8 clubs Egg and cress
8 clubs Brie, tomates confites, pecan

16 pièces

8 clubs Coronation chicken, échalote, éclats de marrons et carottes rôties au sirop d'Erable
8 clubs Truite fumée et betterave rôtie, sauce norvégienne

12 pièces

6 focaccias Margherita : pesto de roquette, straciatellaet tomates confites
6 focaccias aux épinards, ricotta, feta et champignons

12 pièces

6 focaccias au speck fumé, straciatella et iceberg mozzarella, tomates fraiches, roquette et pesto vert
6 focaccias Mortadelle à la pistache, mozzarella et tomatesconfites

24 pièces

12 makis de mie aux carottes rôties, chèvre et échalote au sirop d'érable
12 makis de mie à la butternut rôtie, radis blanc et sauce coronation

24 pièces

12 makis de mie Poulet façon César, tomates confites et romaine
12 makis de mie Poulet tikka, pickles de chou rouge, achards de légumes et carottes râpées

12 pièces

6 Navettes : Jambon aux herbes, pecorino et tartuffade

6 Navettes : comme un lobster roll, pointe de yuzu et fondue de poireau

12 pièces

6 Patate douce et carottes râpées sauce chermoula, crème de ricotta
6 Gorgonzola et légumes d'hiver rôtis au thym et romarin

12 pièces

6 Rillettes de cabillaud au parmesan et fondue de poireaux
6 Truite fumée, pickles de chou rouge, céleri rôti et sauce tartare

16 pièces

8 pitas véganes façon levantine
8 pitas végétariennes à la thaï

16 pièces

8 pitas au poulet tandoori, carottes et gouda au cumin
8 pitas d'hiver au pastrami et coleslaw

16 pièces

8 wraps Falafels à la betterave, coleslaw
8 wraps Ossau Iraty, endives et tapenade

16 pièces

8 wraps Truite fumée, creamcheeseau raifort, pomme verte et aneth
8 wraps Cabillaud chermoulaet carottes croquantes

36 pièces

36 pièces

36 pièces

14 Cannelés
12 financiers
10 fondants au chocolat

36 pièces

25 pièces

9 pièces

3 Mousse Capuccino
3 Triffle pommes caramélisées
3 Mousse praliné

9 pièces

3 Salades orange cannelle
3 Compotées de poires et pralin
3 Pommes caramélisées fondantes