01 84 25 14 00 Marie

Plateau repas paris 11

La trilogie

Les plateaux Bistrot
Les plateaux Bistrot

Entrée

Céleri rémoulade, menthe, pomme verte

Plat

Fenouil rôti en salade, pesto ail des ours, purée de fenouil au beurre noisette, croûtons

Dessert

Crumble de rhubarbe en tartelette, yaourt à la fleur d'oranger

Petit pain individuel

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Les plateaux Bistrot

Entrée

Œuf mayonnaise, livèche, orge soufflé, graines de moutarde

Plat

Bœuf-carottes en salade, asperges vertes, yaourt à l'ail des ours

Dessert

Tartelette chocolat, praliné sésame, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées, vierge aux olives de Kalamata

Plat

Salade de perles de blé aux herbes et légumes printaniers sur lit de mesclun

Dessert

Fondant pistache framboise

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio, guacamole de brocoli

Plat

Patates douces rôties en salade, mesclun, amandes grillées et chèvre frais

Dessert

Poire pochée, crème diplomate et caramel de poire

Petit pain individuel

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Entrée

Méli-mélo du marché et bleu de Xaintrie

Plat

Filet de poulet sauce lyonnaise, couscous perlé, chou romanesco

Dessert

Chou gourmand à la poire

Petit pain individuel

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Entrée

Clafoutis onctueux asperge petit pois

Plat

Lentilles vertes bien assaisonnées, courgettes, menthe, feta

Dessert

Notre savoureux flan Dulcey

Petit pain individuel

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Entrée

Chiffonnade de fenouil, romanesco, sauce au citron et à l’aneth

Plat

Pâtes pesto basilic menthe, pois gourmands et burratina

Dessert

Biscuit aux amandes et crème de rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Falafels et houmous de haricots blancs à l’artichaut et au zaatar

Plat

Poulet grillé, pommes de terre au pesto et poêlée de saison

Dessert

Salade de fraises à la menthe

Petit pain individuel

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Entrée

Sablé au parmesan et fond d’artichaut

Plat

Boulettes de poulet à la grecque, salade colorée à la patate douce

Dessert

Mousse stracciatella, croustillant praliné chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil confit, suprême d’orange sanguine

Plat

Gravlax de truite, blinis de pomme de terre maison , faisselle aux herbes

Dessert

Croustillant amande et ganache au citron

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées, vierge aux olives de Kalamata

Plat

Dos de lieu façon tajine aux fèves, artichauts et olives, fromage frais

Dessert

Salade de fraises à la menthe

Petit pain individuel

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Entrée

Petite salade de patates douces rôties

Plat

Morteau en vinaigrette, écrasé de pomme de terre et poêlée de saison

Dessert

Financier au chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Mini wraps aux légumes et crème de féta

Plat

Crémeux de patate douce, filet de lieu, brocolis et mayo montée au beurre

Dessert

Mousse stracciatella, croustillant praliné chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Chiffonnade de fenouil, romanesco, sauce au citron et à l’aneth

Plat

Suprême de pintade, petits pois carottes revisités, sauce parmesan

Dessert

Entremet meringué au citron

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges, sauce mousseline

Plat

Bar en filet, fondue de fenouil, écrasé de pomme de terre et mayo au citron vert

Dessert

Tartelette pop !

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio radis noir, pomme verte et comté à l’huile de noix

Plat

Pavé de bœuf flambé au cognac, houmous à l’artichaut et mini légumes glacés

Dessert

Joli moka en coque de chocolat

Petit pain individuel

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Le repas est un moment important dans la journée : il permet à la fois de faire le plein d’énergie et d’échanger de façon conviviale avec ses collaborateurs. Pour se restaurer ponctuellement à l’occasion d’un déjeuner d’affaire ou d’une réunion qui se prolonge, ou plus régulièrement lors d’astreintes, la livraison d’un plateau repas est une solution optimale. Le Cercle propose une large gamme de plateaux repas livrés à Paris aux recettes soigneusement élaborées par des chefs avec des aliments équilibrés et rigoureusement sélectionnés. Nous livrons vos plateaux repas dans tout Paris et particulièrement dans le 11ème arrondissement de la capitale.

Livraison de plateaux repas dans le 11ème arrondissement de Paris

De la place de la Nation à la Bastille, nous vous proposons la livraison de plateaux repas à la fois équilibrés et gourmands. Pour des déjeuners savoureux, nos plats cuisinés froids sont livrés à Paris directement sur votre lieu de travail. Peu importe ce dont vous avez envie, le Cercle a forcément un menu qui vous plaira, tout en respectant votre budget. Que vous souhaitiez commander un plateau repas avec ou sans viande, un menu complet avec entrée, plat et dessert, ou un menu sans gluten, parcourez nos menus et vous trouverez votre bonheur. Par ailleurs, nos menus changent à chaque saison, de quoi ne pas vous ennuyer !

Régalez vos collaborateurs facilement et rapidement

Quand vous recevez un fournisseur ou un client, ou qu’une réunion avec un partenaire commercial s’éternise, il est nécessaire de fournir un déjeuner haut-de-gamme à vos collaborateurs. Le Cercle propose un service repas de qualité, avec des plats à base de produits frais et de saison, et confectionnés avec soin par nos chefs. Les repas d’affaires et les repas d’entreprises deviennent un véritable moment de plaisir grâce à notre service traiteur. Vous commandez en toute simplicité et nous vous livrons rapidement dans le 11ème arrondissement de Paris, tel que la place de la Nation, la rue de Charonne, la rue d’Oberkampf ou encore le quartier de la Folie-Méricourt.

Un service de restauration éco-responsable

Vous êtes une entreprise sensible à son empreinte écologique ? Grâce au Cercle, restez fidèle à vos convictions ! Les ingrédients utilisés par nos chefs sont de saisons et cultivés, en grand majorité, en agriculture biologique. Par ailleurs, les plateaux dans lesquels nous livrons nos menus sont réutilisables, tout comme les verres et les cloches, ce qui permet de limiter la quantité de déchets produits. Enfin, nos livreurs utilisent dans la mesure du possible, des véhicules à énergie électrique.

Le Cercle vous livre également dans tous les autres arrondissements de Paris :

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Les plateaux Bistrot

Cette saison nous vous proposons 2 plateaux qui reprennent les codes de la cuisine chaleureuse et gourmande du troquet français.

Des plats emblématiques du comptoir tradi, transgressés par des techniques culinaires modernes et des ingrédients toujours de saison.

Une escapade gustative tout en légèreté pour l’entrée dans le printemps.