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Plateau Repas Paris 6

La trilogie

Guillaume Goupil
Guillaume Goupil

Entrée

Salade de betterave, vinaigrette au shizo

Plat

Taboulé de chou-fleur, yaourt frais au zaatar et citron

Dessert

Crumble de poire aux amandes et graines de chia

Petit pain individuel

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Guillaume Goupil

Entrée

Quinoa aux agrumes et fenouil

Plat

Filet de volaille jaune aux herbes, salade de chou, mayonnaise à l'estragon

Dessert

Tartelette du chef chocolat-tonka

Petit pain individuel

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Entrée

Pommes vapeurs à la libanaise

Plat

Houmous à l’ail confit, légumes grillés à l’huile de thym et éclats de châtaigne

Dessert

Mi-cuit vegan au chocolat et sa crème fouettée végétale

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mayo bio, comme au comptoir

Plat

Mix de champignons laqués à la pékinoise, aïoli au sésame, panais et patate douce rôtis

Dessert

Cheesecake aux pommes caramélisées

Petit pain individuel

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Entrée

Clafoutis brocolis cheddar, mesclun

Plat

Filet de poulet chasseur, pommes grenaille et poêlée de saison

Dessert

Tartare léger kaki, kiwi

Petit pain individuel

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Entrée

Salade de carotte et panais râpés, chèvre frais et vinaigrette au miel

Plat

Terrine moelleuse de poisson, fondue de poireaux, riz au citron

Dessert

Poire pochée, ganache montée et streusel

Petit pain individuel

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Entrée

Champignons snackés, crème de feta et zaatar

Plat

Clafoutis au brocolis et cheddar, lentilles noires, potimarron fondant

Dessert

Tartare léger kaki, kiwi

Petit pain individuel

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Entrée

Butternut grillée et huile parfumée

Plat

Casarecce aux brocolis, patate douce, champignons et crème de gorgonzola

Dessert

Cookie très gourmand au praliné

Petit pain individuel

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Entrée

Brocolis grillés, lit de ricotta crémeuse à la ciboulette

Plat

Salade bistrot gourmande pommes de terre, lardons, comté et œuf mollet bio

Dessert

Fondant marron chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Légumes grillés, cantal et huile de thym

Plat

Emincé de poulet sauce barbecue, brocolis et crémeux de patate douce

Dessert

Cookie très gourmand au praliné

Petit pain individuel

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Entrée

Poireaux mimosa

Plat

Pavé de truite snacké, crémeux courge-châtaigne, brocolis

Dessert

Chou délicieux, ganache montée vanille-pécan

Petit pain individuel

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Entrée

Champignons snackés, crème de feta et zaatar

Plat

Tendre filet de poulet cajun, salade de pommes de terre à la japonaise, panais et carottes râpés

Dessert

Fondant marron chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Carolines au gorgonzola, chiffonnade de fenouil

Plat

Dos de lieu, croûte d’herbes, sauce échalote, poêlée de saison, lentilles

Dessert

L’indémodable opéra

Petit pain individuel

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Entrée

Patate douce épicée et burratina crémeuse

Plat

Suprême de pintade aux raisins, potimarron rôti, éclats de châtaigne, champignons

Dessert

L’exquise forêt noire

Petit pain individuel

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Entrée

Carottes fanes confites, crème de châtaigne

Plat

Bar fileté en croûte de champignon, pomme Darphin, fondue de poireaux

Dessert

Tarte caramel au beurre salé et chocolat au lait

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux girolles

Plat

Tagliatta de bœuf, dip végétal, brocolis et fregola sarda au grana padano

Dessert

Paris Brest twisté aux noix

Petit pain individuel

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Vous en avez assez des repas d’entreprise tristes et sans saveur, sans parler des sempiternels sandwiches ? Redonnez du goût à votre pause-déjeuner en découvrant un service traiteur d’un nouveau genre ! Le Cercle renouvelle les repas d’affaires grâce à un concept unique qui allie gastronomie, écologie et solidarité. Découvrez nos repas livrés dans toute la capitale et notamment à Paris 6.

De Saint-Germain-des-Prés au Jardin du Luxembourg, un arrondissement réputé

Délimité au nord par la Seine et au sud par le boulevard du Montparnasse, le 6ᵉ arrondissement de la capitale comporte quatre quartiers : la Monnaie, Odéon, Notre-Dame-des-Champs et Saint-Germain-des-Prés.

On y trouve des établissements aussi prestigieux que l’Institut de France ou l’École des Beaux-Arts, ainsi que le Sénat. Du côté des lieux touristiques, le Jardin du Luxembourg et l’église Saint-Sulpice attirent beaucoup de visiteurs. Mais la principale attraction de Paris 6 demeure le fameux quartier de Saint-Germain-des-Prés.

En termes de réseaux de transport, le 6ᵉ arrondissement parisien est plutôt bien desservi, notamment par les lignes de métro 4, 10 et 12, ainsi que par 20 lignes de bus.

Plus de 10 000 entre prises ont leur siège social à Paris 6, dont la moitié appartiennent au secteur des services et des transports. Un nombre conséquent de sociétés et de salariés, auxquels Le Cercle propose une vraie offre de livraison de repas haut de gamme.

Un concept unique de coffrets repas gastronomiques

Parce que toute entreprise parisienne se voit régulièrement confrontée au problème de la pause-déjeuner, nous avons souhaité mettre à votre disposition un service traiteur efficace. Mais Le Cercle ne se contente pas de vous proposer un service de livraison de repas standard. Pour la pause méridienne de vos collaborateurs comme pour vos déjeuners en cours de réunion, nous vous offrons une vraie expérience culinaire.

Des plateaux pour toutes les occasions

Organiser un repas à l’extérieur en cours de réunion est souvent compliqué et chronophage. Quant aux plateaux-repas traditionnels, ils sont la plupart du temps insipides et produisent une montagne de déchets. Heureusement, Le Cercle a la solution ! Quel que soit le nombre de convives et le type d’événements, nous nous adaptons à vos besoins : petits-déjeuners, menus complets, buffets pour vos réceptions et cocktails, dîners …

Des menus équilibrés et gourmands

Le Cercle vous propose une sélection de plats succulents, élaborés à partir de produits frais, directement sortis de nos cuisines. Salades fraîcheur et assortiment de charcuterie, petits légumes et viandes, fromages et pâtisseries : découvrez un plateau-repas savoureux, pour transformer votre salle de pause ou de réunion en espace gastronomique !

Des services traiteur pour tous vos événements professionnels

Loin des salades tristounettes et des plats préparés industriels, Le Cercle s’engage à vous fournir des plateaux-repas qui vont vraiment changer votre pause-déjeuner ! En invitant le bien-manger dans vos séminaires ou vos réunions, vous ajoutez une dimension conviviale et agréable à votre journée de travail. Mais ce n’est pas tout : en commandant nos plateaux-repas, vous entrez dans notre Cercle vertueux !

Dites adieu au « tout jetable » : découvrez les emballages réutilisables !

Outre un manque singulier de saveurs, le gros défaut du plateau-repas traditionnel réside dans le gaspillage considérable qu’il génère. Couverts et verres en plastique, plats recouverts de cellophane, serviettes en papier non recyclées… C’est pour changer cette réalité que nous avons réfléchi au moyen de traiter le problème. Le résultat est à la hauteur : pour toute commande, la totalité des emballages et des restes non consommés est récupérée et traitée par nos soins. Recyclage, compostage ou réutilisation, nous adaptons le devenir de chaque élément.

Nous sommes aussi partenaires de l’ESAT l’envol, afin de permettre aux entreprises de contribuer activement à changer le regard de la société sur le handicap, simplement en commandant leurs plateaux-repas.

Le Cercle vous livre également dans tous les autres arrondissements de Paris :

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Guillaume Goupil

C’est une évidence depuis sa tendre enfance, Guillaume Goupil a toujours été passionné par la cuisine. A seulement 7 ans, il savait qu’il souhaitait cuisiner et faire plaisir aux autres.

Durant l’ensemble de son parcours, Guillaume s’imprègne des valeurs d’excellence, de rigueur, et repousse perpétuellement ses limites.

En 2022, il remporte le titre de « Meilleur ouvrier de France » dès sa première participation. Il sera également finisher d’un Iron Man !

Actuellement à la tête des restaurants Episodes et Fogo à Paris, Guillaume impose sa cuisine de qualité, au rythme des saisons.

Toujours plus de défis, pour faire plaisir