01 84 25 14 00 Romane

Plateau Repas Paris 2ème

La trilogie

Omar Dhiab
Omar Dhiab

Entrée

Courgettes-pistaches

Plat

Orzo cuisiné au vieux comté, artichaut et piment doux

Dessert

Tarte aux fraises, filet d'huile d'olive

Petit pain individuel

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Omar Dhiab

Entrée

Asperges vertes croquantes, œuf mollet et mayo aux herbes

Plat

Volaille, légumes printaniers comme une macédoine

Dessert

Cheese-cake rhubarbe-aneth

Petit pain individuel

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Entrée

Houmous crémeux aux épices et thym frais

Plat

Casarecce du jardin au pistou revisité, et mozzarella de buffala

Dessert

Grimolle aux pommes, soupçon de Calvados

Petit pain individuel

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Entrée

Crudités gourmandes, sauce ranch

Plat

Filet de poulet aux épices Colombo, poêlée printanière et riz pilaf au curcuma

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil braisé et mayo très légère au parmesan

Plat

Croquettes de petits pois, sauce yaourt miel-moutarde et quinoa en salade

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpées à la gremolata

Plat

Petit farci de courgette végan, salade de lentilles françaises et orge perlé

Dessert

Mi-cuit végan au chocolat et crème fouettée coco

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraicheur à la féta

Plat

Langues d’oiseau printanières au pesto et burratina crémeuse

Dessert

Bouchée chocolat noisette

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio et guacamole de petit pois

Plat

Comme un navarin de poulet, légumes de saison, duo de quinoa

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux cébettes et au chèvre fouetté à l’huile d’olive

Plat

Mignon de porc, mousseline de brocolis, lentilles vertes et mayo à l’estragon

Dessert

Pecan pie à la vanille

Petit pain individuel

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Entrée

Terrine de carotte au comté

Plat

Gravlax de truite, guacamole de petits pois, et orge mondée aux tomates séchées et mange tout

Dessert

Tiramisu à notre façon

Petit pain individuel

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Entrée

Tagliatelles de courgettes au pesto

Plat

Rillettes de lieu noir et pommes de terre en salade, poêlée de saison

Dessert

Tarte tatin à la rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraîcheur à la féta

Plat

Salade primeur au poulet et à l’orge perlée

Dessert

Délice au chocolat, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées et vierge de Kalamata

Plat

Fenouil braisé, dos de cabillaud à l’oseille, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpés à la gremolata

Plat

Ballotine de pintade farcie au beurre de noisette et écrasé de pomme de terre, courgettes rôties au parmesan

Dessert

Pavlova à la rhubarbe, crème montée à la camomille

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges vertes et sauce mousseline

Plat

Pavé de bœuf à l’échalote, petits pois carottes réinventés

Dessert

Tartelette pop

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio acidulé radis noir, pomme verte et comté

Plat

Saint Pierre roulé aux asperges, mini légumes glacés, riz pilaf, mayonnaise au pesto

Dessert

Tartelette bretonne, sarrasin crispy

Petit pain individuel

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Des plateaux-repas chics et gourmands pour un arrondissement bouillonnant d’activité

Entreprises dans le 2e arrondissement de Paris, vous êtes régulièrement à la recherche des meilleurs traiteurs pour vos réceptions ou déjeuners d’affaires. Faire appel à notre service de livraison de plateaux-repas à Paris, c’est faire le choix de la proximité, de la fraîcheur et de la gourmandise.
Chargé d’histoire, le IIe arrondissement de Paris a longtemps été le quartier des affaires, du fait de la présence de la Bourse. De nos jours, il est plutôt tourné vers la mode et la vie culturelle. Il fait bon flâner dans les nombreux passages couverts, tout aussi intéressants pour leur architecture que pour leurs boutiques. Côté culture, le site Richelieu de la Bibliothèque nationale propose de magnifiques expositions d’arts graphiques. Si Paris 2 attire de nombreux visiteurs, il est aussi le siège d’une importante activité économique.

Plateaux-repas pour les entreprises de Paris 2

Le Cercle est une entreprise responsable et engagée, spécialisée dans la conception et livraison de plateaux-repas gastronomiques et élégants. Implantés au cœur de l’Île-de-France, nous avons à cœur de préparer des repas sains et écologiques. Tous nos plateaux sont composés avec des produits frais et de saison, cuisinés chaque jour. Nos partenaires sont choisis parmi les producteurs locaux, engagés dans une démarche de protection de la nature. Nous livrons pour le petit-déjeuner, le déjeuner, la pause gourmande ou le dîner, ainsi que pour tous vos événements d’entreprise. Cocktails, apéritifs ou simple grignotage sur le pouce, notre carte couvre tout l’événementiel d’une petite ou d’une grande entreprise à Paris 2 et dans toute l’Ile-de-France.

Plateaux-repas d’entreprise équilibrés

Nos plateaux-repas sont élaborés par nos chefs-cuisiniers, qui les composent en tenant compte de l’équilibre alimentaire. Vos convives dégusteront un menu complet et riche en saveurs, comprenant entrée, plat et dessert, avec les justes proportions de nutriments. Pour satisfaire tous les goûts, les plateaux sont déclinés en version viande, poisson ou végétarien. Toujours accompagnés de légumes variés, ils jouent sur les couleurs pour aiguiser l’appétit et régaler les papilles. Poulet relevé aux olives ou à la moutarde, taboulé de légumes ou assiette méditerranéenne, duo de poissons ou saumon rôti ne sont que quelques exemples de nos cartes saisonnières.

Plateaux-repas chics et écologiques

Un bon repas ne se reconnaît pas seulement à ses bons ingrédients, il doit également être servi de façon attrayante. Nos designers ont conçu la Trilogie, un ensemble de contenants et d’assiettes présentés sous forme pyramidale. Ils arrivent sanglés dans une ceinture de cuir et apportent avec eux une touche de chic indéniable. Tout le service de table est réutilisable, nous le récupérons en fin de repas sans que vous ayez à vous soucier du lavage. Nous utilisons en priorité des matériaux naturels. Notre but est de vous offrir un service de restauration sans utiliser d’emballages ni de vaisselle jetable. Pour les livraisons, nous utilisons des véhicules à faible émission de CO2, toujours dans notre objectif de réduire notre impact écologique.

Passer commande de plateaux-repas à livrer dans le 2e arrondissement de Paris

Pour la réussite de votre réunion commerciale, pour accueillir vos clients avec style ou pour récompenser vos collaborateurs, vous avez besoin régulièrement de faire appel à un traiteur pour assurer l’intendance. Rien de plus facile avec le service de livraison Le Cercle ! Vous pouvez commander en ligne jusqu’à 16 h 30 la veille de votre événement pour profiter de toute l’étendue de notre gamme. Un besoin de dernière minute ? Aucun souci, téléphonez avant 11 h et vous aurez le choix entre trois menus gourmands et équilibrés. Tous nos plateaux sont livrés avec tout le nécessaire pour assurer un bon repas : assiettes, verres, couverts et petits pains. N’hésitez pas non plus à commander les boissons, eaux, sodas ou vins. Notre cave fait la part belle aux vins biologiques et AOC et comprend quelques champagnes pour célébrer les évènements d’entreprise.

Le Cercle vous livre également dans tous les autres arrondissements de Paris :

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Omar Dhiab

Une cuisine au goût de la transmission…
Omar Dhiab est passionné de cuisine depuis l’enfance, il s’inspire de ses racines et de ses souvenirs familiaux pour créer une cuisine authentique et généreuse, où l’émotion occupe toujours la première place.

Son style ? Une cuisine de coeur et de caractère, qui marie la rigueur et la précision du geste français à la générosité méditerranéenne. Il accorde une place centrale aux condiments, aux sauces, et à la transmission des gestes, toujours en quête de goût et de partage.

Le respect des origines occupe une place centrale. Omar Dhiab fait dialoguer la rigueur de la gastronomie française avec les influences de ses racines égyptiennes et tunisiennes, créant ainsi une cuisine moderne, généreuse et porteuse de sens.
Il considère chaque plat comme une invitation à partager une part de son vécu, transformant la table en une forme d’expression culturelle et affective.

«L’exigence technique rime avec humanité, et où chaque assiette raconte une histoire —celle d’un homme, de ses racines et de sa quête de sens.»