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Plateau repas à Montrouge

La trilogie

Omar Dhiab
Omar Dhiab

Entrée

Courgettes-pistaches

Plat

Orzo cuisiné au vieux comté, artichaut et piment doux

Dessert

Tarte aux fraises, filet d'huile d'olive

Petit pain individuel

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Omar Dhiab

Entrée

Asperges vertes croquantes, œuf mollet et mayo aux herbes

Plat

Volaille, légumes printaniers comme une macédoine

Dessert

Cheese-cake rhubarbe-aneth

Petit pain individuel

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Entrée

Houmous crémeux aux épices et thym frais

Plat

Casarecce du jardin au pistou revisité, et mozzarella de buffala

Dessert

Grimolle aux pommes, soupçon de Calvados

Petit pain individuel

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Entrée

Crudités gourmandes, sauce ranch

Plat

Filet de poulet aux épices Colombo, poêlée printanière et riz pilaf au curcuma

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil braisé et mayo très légère au parmesan

Plat

Croquettes de petits pois, sauce yaourt miel-moutarde et quinoa en salade

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpées à la gremolata

Plat

Petit farci de courgette végan, salade de lentilles françaises et orge perlé

Dessert

Mi-cuit végan au chocolat et crème fouettée coco

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraicheur à la féta

Plat

Langues d’oiseau printanières au pesto et burratina crémeuse

Dessert

Bouchée chocolat noisette

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio et guacamole de petit pois

Plat

Comme un navarin de poulet, légumes de saison, duo de quinoa

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux cébettes et au chèvre fouetté à l’huile d’olive

Plat

Mignon de porc, mousseline de brocolis, lentilles vertes et mayo à l’estragon

Dessert

Pecan pie à la vanille

Petit pain individuel

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Entrée

Terrine de carotte au comté

Plat

Gravlax de truite, guacamole de petits pois, et orge mondée aux tomates séchées et mange tout

Dessert

Tiramisu à notre façon

Petit pain individuel

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Entrée

Tagliatelles de courgettes au pesto

Plat

Rillettes de lieu noir et pommes de terre en salade, poêlée de saison

Dessert

Tarte tatin à la rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraîcheur à la féta

Plat

Salade primeur au poulet et à l’orge perlée

Dessert

Délice au chocolat, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées et vierge de Kalamata

Plat

Fenouil braisé, dos de cabillaud à l’oseille, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpés à la gremolata

Plat

Ballotine de pintade farcie au beurre de noisette et écrasé de pomme de terre, courgettes rôties au parmesan

Dessert

Pavlova à la rhubarbe, crème montée à la camomille

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges vertes et sauce mousseline

Plat

Pavé de bœuf à l’échalote, petits pois carottes réinventés

Dessert

Tartelette pop

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio acidulé radis noir, pomme verte et comté

Plat

Saint Pierre roulé aux asperges, mini légumes glacés, riz pilaf, mayonnaise au pesto

Dessert

Tartelette bretonne, sarrasin crispy

Petit pain individuel

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Travailler à Montrouge, ville dynamique et voisine immédiate de Paris, exige souvent des solutions pratiques pour profiter pleinement des pauses déjeuner. Avec le traiteur Le Cercle, offrez à vos collaborateurs et clients une expérience culinaire haut de gamme grâce à notre service de plateaux repas Hauts-de-Seine. Alliant gastronomie, praticité et respect de l’environnement, nos prestations répondent parfaitement aux besoins de chaque entreprise locale.

Montrouge : une ville en pleine évolution au sud de Paris

Située dans les Hauts-de-Seine en France, Montrouge est une commune prisée grâce à sa proximité avec Paris, accessible en quelques minutes grâce à la ligne 4 du métro. Avec une population d’environ 50 000 habitants, Montrouge a su conserver une identité de ville à taille humaine tout en devenant un pôle économique et culturel attractif. Elle est particulièrement appréciée pour ses infrastructures modernes, sa richesse culturelle et son cadre de vie agréable.

Un dynamisme économique affirmé 

Montrouge accueille de nombreuses entreprises, notamment dans le secteur des services et des nouvelles technologies. Ce dynamisme est renforcé par sa position stratégique au sud de Paris, qui attire des professionnels en quête d’un cadre de travail accessible et bien connecté.

Une richesse culturelle et patrimoniale en France 

La ville est également connue pour ses événements culturels de renom, comme le Salon d’Art Contemporain, qui se tient chaque année au Beffroi, un bâtiment emblématique de Montrouge. Ce lieu accueille également des expositions, conférences et événements professionnels. Montrouge offre également des équipements culturels modernes comme la médiathèque ou le cinéma Marcel Pagnol, renforçant son attractivité pour les habitants et travailleurs.

Un cadre de vie agréable

Avec ses nombreux espaces verts comme le parc Jean-Loup Metton, Montrouge offre un cadre apaisant en pleine ville. Les habitants et professionnels apprécient cette atmosphère où il est facile de conjuguer travail, détente et moments de convivialité. Cette combinaison de modernité, de culture et de qualité de vie fait de Montrouge un lieu idéal pour une entreprise et tous ses collaborateurs.

Une gastronomie adaptée pour votre réception à Montrouge

Nos plateaux repas sont conçus pour répondre aux besoins variés de chaque professionnel de Montrouge. Élaborés par des chefs expérimentés, nos menus mettent en avant des produits frais, locaux et de saison. Ce qui distingue Le Cercle, ce sont nos collaborations régulières avec de grands chefs renommés, qui réinventent notre cuisine et notre menu à chaque saison, apportant créativité et excellence culinaire.

Une cuisine diversifiée pour toutes les envies de chaque personne

Nos plateaux repas incluent des menus classiques avec des plats généreux comme du poisson, de la viande rouge ou de la volaille, sublimés par des légumes et sauces savoureuses. Pour ceux qui préfèrent des plats végétariens et véganes, nos houmous crémeux, salades riches en saveurs et plats à base de quinoa ou sarrasin sauront ravir leurs papilles. Nous proposons également des menus adaptés aux régimes spécifiques (sans gluten, sans lactose ou biologiques), garantissant une expérience culinaire adaptée à chaque personne. Une cuisine d’exception avec un tarif adapté pour tous les budgets.

Vous avez également le choix entre plusieurs boissons comme de l’eau minérale, des sodas, des jus, des vins ou encore des champagnes pour une réception unique.

Nos chefs veillent à ce que chaque plat soit équilibré, offrant des apports nutritionnels optimaux pour une journée de travail productive pour chaque personne. Les saveurs, les textures et la présentation soignée de nos plateaux transforment chaque pause déjeuner en un moment de plaisir.

Un service traiteur pensé pour votre entreprise à Montrouge

Les besoins des entreprises de Montrouge sont au cœur de notre démarche. Nous proposons des solutions de livraison adaptées aux événements professionnels comme une réunion, un séminaire, une réception ou encore un déjeuner d’affaires. Nos plateaux repas ajoutent une touche de raffinement à toutes vos occasions. Nous offrons une présentation élégante et professionnelle avec notre gamme Trilogie, avec ses contenants au design épuré qui garantit une expérience visuelle et gustative qui impressionnera vos invités. 

Nous vous permettons une flexibilité pour vos commandes. Envie de commander des menus pour votre événement auprès de nos traiteurs ? Réservez et demandez un devis en ligne ou par téléphone jusqu’à 16 h 30 la veille, ou avec une option express pour les besoins de dernière minute.

Un choix de livraison rapide et éco-responsable

Avec sa localisation stratégique et son excellent réseau de transports, Montrouge bénéficie d’un service de livraison fluide et optimisé. Nos livreurs connaissent parfaitement la ville et assurent une livraison rapide de chaque plateau dans tous les quartiers, des espaces de coworking aux sièges d’entreprises locales. En parallèle, notre démarche éco-responsable s’appuie sur l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables, collectés après usage. En choisissant nos plateaux repas Hauts-de-Seine, vous optez pour une solution de livraison durable qui allie praticité et respect de l’environnement. 

Montrouge : une ville où il fait bon travailler et se restaurer

Grâce à son dynamisme, ses infrastructures modernes et sa proximité immédiate avec Paris, Montrouge est une ville qui séduit autant les habitants que les professionnels. Son équilibre entre développement économique et qualité de vie en fait un lieu stratégique pour les entreprises et un environnement idéal pour une solution traiteur comme celle que nous proposons.

Commandez vos plateaux repas à Montrouge dès aujourd’hui

Avec le traiteur Le Cercle, profitez d’un service simple et rapide pour vos besoins en plateaux repas. Commandez jusqu’à 16 h 30 la veille et recevez vos plateaux directement sur votre lieu de travail ou votre lieu de réception. En cas de besoin urgent, une option de livraison express est également disponible. Chaque plateau inclut tout le nécessaire pour un repas complet et raffiné : assiettes, couverts, verres et petits pains. Que vous soyez une PME locale ou un indépendant en coworking, nos plateaux repas Hauts-de-Seine transformeront vos pauses déjeuner en une expérience gastronomique unique. Faites le choix de l’excellence culinaire et du respect de l’environnement avec Le Cercle.

Le Cercle vous livre également dans toutes les autres villes des Hauts-de-Seine :

 

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

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Omar Dhiab

Une cuisine au goût de la transmission…
Omar Dhiab est passionné de cuisine depuis l’enfance, il s’inspire de ses racines et de ses souvenirs familiaux pour créer une cuisine authentique et généreuse, où l’émotion occupe toujours la première place.

Son style ? Une cuisine de coeur et de caractère, qui marie la rigueur et la précision du geste français à la générosité méditerranéenne. Il accorde une place centrale aux condiments, aux sauces, et à la transmission des gestes, toujours en quête de goût et de partage.

Le respect des origines occupe une place centrale. Omar Dhiab fait dialoguer la rigueur de la gastronomie française avec les influences de ses racines égyptiennes et tunisiennes, créant ainsi une cuisine moderne, généreuse et porteuse de sens.
Il considère chaque plat comme une invitation à partager une part de son vécu, transformant la table en une forme d’expression culturelle et affective.

«L’exigence technique rime avec humanité, et où chaque assiette raconte une histoire —celle d’un homme, de ses racines et de sa quête de sens.»