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Plateau repas à Montrouge

La trilogie

Tomy Gousset
Tomy Gousset

Entrée

Tartare de tomates confites et courgette jaune, concombre, pickles de moutarde

Plat

Houmous, œuf dur bio, fregola et légumes d'été

Dessert

Gâteau au maïs, fraises et figues, crème de mascarpone et poivre de verveine

Petit pain individuel traditionnel

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Tomy Gousset

Entrée

Fine tartelette de pomme de terre, pesto de tomates confites et feta

Plat

Maquereaux grillés, caponata de légumes et pousse de moutarde

Dessert

Tarte au citron, framboises et abricot, mascarpone à la fleur d'oranger

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Aubergines grillées au Zoug

Plat

Tomates cerises rôties, crème de haricot blanc et duo de riz

Dessert

Financier végan aux abricots et crème légère coco

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Œuf bio mollet et ratatouille gourmande

Plat

Toast de patate douce, chèvre fouetté aux herbes et semoule parfumée aux herbes

Dessert

Cheese cake à la newyorkaise

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Aubergines grillées au Zoug

Plat

Emincé de poulet citron-origan, écrasé de courgette et pomme de terre, poêlée de saison

Dessert

Napolitain de notre enfance

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Zaalouk de courgette, condiment rouge à la harissa

Plat

Grenailles au romarin, ratatouille niçoise et filet de poulet, mayo au piment d’Espelette

Dessert

Mélange de fruits d’été

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Aubergines rôties, yaourt grec et curry

Plat

Pasta caprese au pesto rosso

Dessert

Jolie spirale aux fraises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Tomates, burratina, pesto verde maison

Plat

Assiette aux saveurs nord africaines : tajine tunisien, tchatchouka et grenailles chermoula

Dessert

Mélange de fruits d’été

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Houmous de coco blanc et tomates cerises rôties

Plat

Salade généreuse au melon et jambon de Parme, courgette croquante et semoule aux herbes

Dessert

Bouchée aux framboises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Haricots verts en salade, granola de graines et parmesan

Plat

Crevettes marinées à l’asiatique, riz sauvage et basmati aux petits légumes

Dessert

Chou chocolat caramel régressif

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Zaalouk de courgette, condiment rouge à la harissa

Plat

Coco blancs-pico de gallo, filet de lieu et poêlée de saison

Dessert

Mi-cuit chocolat et framboise

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Piquillos émincés et crème de féta

Plat

Poulet en filet sauce crémeuse aux herbes et quinoa croquant

Dessert

Clafoutis moelleux aux cerises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Fondue de fenouil au parmesan en tartelette

Plat

Suprême de pintade, gratin de pommes de terre, chutney de tomate

Dessert

Sablé breton aux myrtilles et chantilly mascarpone

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Chèvre frais aux herbes, fouetté à l’huile d’olive, chutney de melon

Plat

Truite fumée, quinoa croquant et haricots verts, mayo au basilic

Dessert

Napolitain de notre enfance

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carpaccio de nectarines et tomates anciennes, vinaigrette au citron confit

Plat

Rôti de veau, tulipe de pomme de terre et sauce gribiche

Dessert

Tartelette meringuée aux groseilles

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Sablé à l’italienne au parmesan, tomates mi-cuites et fromage frais

Plat

Filet de daurade farci à la tapenade, vierge de tomates séchées, tian, risotto au parmesan

Dessert

Pavlova aux nectarines

Petit pain individuel traditionnel

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Travailler à Montrouge, ville dynamique et voisine immédiate de Paris, exige souvent des solutions pratiques pour profiter pleinement des pauses déjeuner. Avec le traiteur Le Cercle, offrez à vos collaborateurs et clients une expérience culinaire haut de gamme grâce à notre service de plateaux repas Hauts-de-Seine. Alliant gastronomie, praticité et respect de l’environnement, nos prestations répondent parfaitement aux besoins de chaque entreprise locale.

Montrouge : une ville en pleine évolution au sud de Paris

Située dans les Hauts-de-Seine en France, Montrouge est une commune prisée grâce à sa proximité avec Paris, accessible en quelques minutes grâce à la ligne 4 du métro. Avec une population d’environ 50 000 habitants, Montrouge a su conserver une identité de ville à taille humaine tout en devenant un pôle économique et culturel attractif. Elle est particulièrement appréciée pour ses infrastructures modernes, sa richesse culturelle et son cadre de vie agréable.

Un dynamisme économique affirmé 

Montrouge accueille de nombreuses entreprises, notamment dans le secteur des services et des nouvelles technologies. Ce dynamisme est renforcé par sa position stratégique au sud de Paris, qui attire des professionnels en quête d’un cadre de travail accessible et bien connecté.

Une richesse culturelle et patrimoniale en France 

La ville est également connue pour ses événements culturels de renom, comme le Salon d’Art Contemporain, qui se tient chaque année au Beffroi, un bâtiment emblématique de Montrouge. Ce lieu accueille également des expositions, conférences et événements professionnels. Montrouge offre également des équipements culturels modernes comme la médiathèque ou le cinéma Marcel Pagnol, renforçant son attractivité pour les habitants et travailleurs.

Un cadre de vie agréable

Avec ses nombreux espaces verts comme le parc Jean-Loup Metton, Montrouge offre un cadre apaisant en pleine ville. Les habitants et professionnels apprécient cette atmosphère où il est facile de conjuguer travail, détente et moments de convivialité. Cette combinaison de modernité, de culture et de qualité de vie fait de Montrouge un lieu idéal pour une entreprise et tous ses collaborateurs.

Une gastronomie adaptée pour votre réception à Montrouge

Nos plateaux repas sont conçus pour répondre aux besoins variés de chaque professionnel de Montrouge. Élaborés par des chefs expérimentés, nos menus mettent en avant des produits frais, locaux et de saison. Ce qui distingue Le Cercle, ce sont nos collaborations régulières avec de grands chefs renommés, qui réinventent notre cuisine et notre menu à chaque saison, apportant créativité et excellence culinaire.

Une cuisine diversifiée pour toutes les envies de chaque personne

Nos plateaux repas incluent des menus classiques avec des plats généreux comme du poisson, de la viande rouge ou de la volaille, sublimés par des légumes et sauces savoureuses. Pour ceux qui préfèrent des plats végétariens et véganes, nos houmous crémeux, salades riches en saveurs et plats à base de quinoa ou sarrasin sauront ravir leurs papilles. Nous proposons également des menus adaptés aux régimes spécifiques (sans gluten, sans lactose ou biologiques), garantissant une expérience culinaire adaptée à chaque personne. Une cuisine d’exception avec un tarif adapté pour tous les budgets.

Vous avez également le choix entre plusieurs boissons comme de l’eau minérale, des sodas, des jus, des vins ou encore des champagnes pour une réception unique.

Nos chefs veillent à ce que chaque plat soit équilibré, offrant des apports nutritionnels optimaux pour une journée de travail productive pour chaque personne. Les saveurs, les textures et la présentation soignée de nos plateaux transforment chaque pause déjeuner en un moment de plaisir.

Un service traiteur pensé pour votre entreprise à Montrouge

Les besoins des entreprises de Montrouge sont au cœur de notre démarche. Nous proposons des solutions de livraison adaptées aux événements professionnels comme une réunion, un séminaire, une réception ou encore un déjeuner d’affaires. Nos plateaux repas ajoutent une touche de raffinement à toutes vos occasions. Nous offrons une présentation élégante et professionnelle avec notre gamme Trilogie, avec ses contenants au design épuré qui garantit une expérience visuelle et gustative qui impressionnera vos invités. 

Nous vous permettons une flexibilité pour vos commandes. Envie de commander des menus pour votre événement auprès de nos traiteurs ? Réservez et demandez un devis en ligne ou par téléphone jusqu’à 16 h 30 la veille, ou avec une option express pour les besoins de dernière minute.

Un choix de livraison rapide et éco-responsable

Avec sa localisation stratégique et son excellent réseau de transports, Montrouge bénéficie d’un service de livraison fluide et optimisé. Nos livreurs connaissent parfaitement la ville et assurent une livraison rapide de chaque plateau dans tous les quartiers, des espaces de coworking aux sièges d’entreprises locales. En parallèle, notre démarche éco-responsable s’appuie sur l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables, collectés après usage. En choisissant nos plateaux repas Hauts-de-Seine, vous optez pour une solution de livraison durable qui allie praticité et respect de l’environnement. 

Montrouge : une ville où il fait bon travailler et se restaurer

Grâce à son dynamisme, ses infrastructures modernes et sa proximité immédiate avec Paris, Montrouge est une ville qui séduit autant les habitants que les professionnels. Son équilibre entre développement économique et qualité de vie en fait un lieu stratégique pour les entreprises et un environnement idéal pour une solution traiteur comme celle que nous proposons.

Commandez vos plateaux repas à Montrouge dès aujourd’hui

Avec le traiteur Le Cercle, profitez d’un service simple et rapide pour vos besoins en plateaux repas. Commandez jusqu’à 16 h 30 la veille et recevez vos plateaux directement sur votre lieu de travail ou votre lieu de réception. En cas de besoin urgent, une option de livraison express est également disponible. Chaque plateau inclut tout le nécessaire pour un repas complet et raffiné : assiettes, couverts, verres et petits pains. Que vous soyez une PME locale ou un indépendant en coworking, nos plateaux repas Hauts-de-Seine transformeront vos pauses déjeuner en une expérience gastronomique unique. Faites le choix de l’excellence culinaire et du respect de l’environnement avec Le Cercle.

Le Cercle vous livre également dans toutes les autres villes des Hauts-de-Seine :

 

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Tomy Gousset

Une double culture comme point de départ

Tomy Gousset est un chef français d’origine cambodgienne qui a accumulé au fil des années les distinctions les plus prestigieuses.

Tomy Gousset défend une vision de la gastronomie fondée sur la sincérité du produit, la responsabilité environnementale et le partage.
Sa cuisine met en avant les produits de saison, les circuits courts et le travail du végétal, avec une volonté affirmée de réduire le gaspillage et de valoriser chaque ingrédient.

Le chef revendique également une approche accessible de la haute gastronomie : malgré son parcours dans les grandes maisons étoilées, il cherche à proposer une cuisine lisible, généreuse et sans ostentation, où la technique reste au service du goût. Son attachement à la transmission et à l’esprit d’équipe revient régulièrement dans ses prises de parole, tout comme l’importance de l’humain en cuisine.

La créativité en cuisine : entre liberté et exigence