01 84 25 14 00 Nathalie

Plateaux Repas Colombes

Tajine végan de printemps

Entrée

Salade et crémeux végan de courgettes, pickles d'oignons rouges et pignons

Plat

Tajine végan de printemps

Dessert

Salade de fraises de saison

Petit pain individuel traditionnel avec gluten

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Poulet primeur et légumes croquants

Entrée

Cake moelleux de chèvre aux courgettes rôties

Plat

Poulet primeur, mayonnaise et légumes croquants comme à la maison

Dessert

Incroyable cookie chocolat pécan

Petit pain individuel

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Notre fameux yassa végétarien

Entrée

Spanakopita comme en Grèce

Plat

Notre fameux yassa végétarien

Dessert

Cheese cake exotique aux kumquats

Petit pain individuel

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Penne crème d'artichaut poivrade

Entrée

Truite normande fumée maison, marinée aux baies roses, houmous crémeux de petits pois

Plat

Penne crème d'artichaut poivrade, parmesan et zeste de citron

Dessert

Crumble acidulé à la rhubarbe et crème de vanille

Petit pain individuel

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Pulled Pork sauce barbecue maison

Entrée

Salade de fèves relevées au chorizo

Plat

Pulled pork sauce barbecue maison, patate douce confite et mesclun

Dessert

La traditionnelle tarte au chocolat

Petit pain individuel

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Dos d'églefin, sauce montée au rosé et beurre blanc

Entrée

Courgettes rôties, sauce crémeuse au parmesan

Plat

Dos d'églefin, fenouil et carotte, sauce montée au rosé et beurre blanc

Dessert

Dacquoise orientale aux dattes, figues et zaatar

Petit pain individuel traditionnel avec gluten

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Suprême de poulet au pesto d'ail des ours

Entrée

Wraps végétariens et feta onctueuse

Plat

Suprême de poulet au pesto d'ail des ours, dés de polenta et tombée d'épinards à l'italienne

Dessert

Tatin de pommes fondantes

Petit pain individuel

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Pintade gourmande au curry et fenouil

Entrée

Nougat de chèvre aux mendiants, mesclun

Plat

Pintade gourmande au curry et fenouil, crème de patates douces

Dessert

Joli gâteau rose-pamplemousse sans gluten

Petit pain individuel traditionnel avec gluten

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Truite normande, skordalia et tombée d'épinards

Entrée

Petits pois doux au chèvre frais et au basilic

Plat

Truite normande, pincée de sumac, skordalia de pommes de terre et tombée d'épinards, sauce tahini zaatar

Dessert

Salade de fraises de saison

Petit pain individuel traditionnel avec gluten

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Emincé de poulet léger, échalotte et estragon

Entrée

Tartelette printanière au fromage frais et aux crudités

Plat

Emincé de poulet léger, vinaigrette à l'échalote et à l'estragon, courgettes grillées et petits pois et fèves en salade

Dessert

Mousse de stracciatela et croustillant praliné

Petit pain individuel

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Cœur de rumsteack normand, béarnaise

Entrée

Barigoule d'artichauts poivrade

Plat

Cœur de rumsteack normand, béarnaise, galette moelleuse de pomme de terre et asperges rôties

Dessert

Chou tout poire

Petit pain individuel

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Pavé de bar, houmous crémeux de petits pois

Entrée

Clafoutis onctueux aux tomates confites et olives de Kalamata

Plat

Pavé de bar, légère sauce chien, houmous crémeux de petits pois et asperges rôties

Dessert

Sablé breton au cacao, ganache crémeuse au chocolat au lait Michel Cluizel

Petit pain individuel

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Riz aux saveurs méditerranéennes

Entrée

Labneh monté à la feta et aux olives noires, salade de fines herbes et radis rose

Plat

Riz aux saveurs méditerranéennes et feuilles de blettes en salade, pois chiche, mélasse de grenade et crème de sésame

Dessert

Tarte osmallieh

Petit pain individuel

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Filet de poulet poché, salade moghrabieh

Entrée

Houmous crémeux aux épices torréfiées, huile d'olive extra vierge et thym frais

Plat

Filet de poulet poché, salade moghrabieh aux fines herbes, asperges et tahini au basilic

Dessert

Samoussas chocolat noisettes

Petit pain individuel

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Casarecce au curry vert et œuf frit

Entrée

Rémoulade à l'asiatique, poires et wasabi

Plat

Casarecce au curry vert, légumes printaniers et œuf frit

Dessert

Chou craquelin, diplomate à la noix de coco, kiwi et ananas

Petit pain individuel

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Truite façon tigre qui pleure

Entrée

Rouleaux de printemps et sa sauce épicée aux herbes

Plat

Truite façon tigre qui pleure

Dessert

Macaron citron, praliné sésame noir

Petit pain individuel

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Roulé aux herbes et noix, achard d'oignons

Entrée

Crostata blettes, épinards et feta

Plat

Roulé aux herbes et noix, achard d'oignons

Dessert

Financier à la sauge, yaourt, fraises et rhubarbe

Petit pain individuel

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Merlu poché à l'huile d'olive, vierge au kiwi

Entrée

Galette de quinoa, crème de fromage frais et artichauts sautés

Plat

Merlu poché à l'huile, asperges et petits pois, écrasé de pommes de terre, vierge de kiwi

Dessert

Cake polenta et pomelo, gel de romarin

Petit pain individuel

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À l’heure du déjeuner, nous proposons des plateaux-repas livrés dans toutes les Hauts-de-Seine. De 09 h à 12 h, notre équipe livre les plateaux dans les entreprises de Colombes pour garantir des déjeuners équilibrés. Les menus sont faits-maison et se composent de produits frais de saison. Les plats ne contiennent aucun aliment industriel. Pour une expérience similaire au restaurant, nos plateaux ont été dessinés par la célèbre designer Nathalie Rives. Du chic et de l’élégance à chaque déjeuner, les plateaux repas de Hauts de Seine vous apportent une cuisine fraîche et traditionnelle jusque dans votre bureau.

Un déjeuner d’entreprise équilibré

L’heure du déjeuner en entreprise ne rime pas toujours avec magret de canard et tartelette à la framboise. Pourtant, nous vous proposons un service de livraison pour une cuisine élaborée. Avec des produits alimentaires issus de producteurs locaux, vous pouvez désormais choisir votre menu pour tous vos déjeuners de la semaine.

Un menu savoureux et raffiné

Pour lutter contre les sandwichs avalés en deux minutes entre deux rendez-vous d’affaires, nous vous offrons une prestation de cuisine équilibrée. Nos plateaux-repas se déclinent en une large variété de plats : viandes, légumes, plats végétariens, sans gluten, desserts, apéritifs, verrines, mignardises… À partager en réunion ou sous forme de plateau individuel, nos repas sont conçus selon vos besoins.

Un service traiteur pour vos évènements

Dans le cadre d’une réunion avec vos prestataires, d’un repas d’entreprise ou d’un cocktail, nous garantissons des repas frais et de saison. Nos menus s’ajustent selon l’événement, le nombre de convives et le budget alloué. Chaque plateau-repas propose des menus de qualité : du foie gras aux macarons, en passant par des petits légumes et des salades de fruits. Un service d’installation est possible sur option pour vous accompagner dans l’organisation de vos rendez-vous d’affaires.

Des repas zéro déchet livrés à Colombes

À l’heure du déjeuner, notre équipe se charge de livrer les plateaux-repas dans les cinq quartiers de Colombes. Du quartier Centre/ Agent Sarre au quartier Vallées/ Petite-Garenne, notre équipe assure la livraison des commandes ainsi que la reprise des plateaux.

Des plateaux-repas responsables

Pour lutter contre les emballages jetables qui polluent les grandes villes, nous avons choisi de réutiliser les plateaux-repas. Comme au restaurant, nos plateaux sont nettoyés dans des conditions sanitaires exigeantes et sont réutilisés environ 500 fois. Notre démarche écologique nous a amenés à travailler avec la designer Nathalie Rives qui a réalisé des plateaux en matériaux naturels et légers. L’élégance de la lanière en cuir qui sangle le plateau garantit un design chic pour vos repas d’affaires.

Un service de qualité

En partenariat avec l’ESAT (Établissement et Service d’Aide par le Travail), nous assurons l’insertion professionnelle de travailleurs handicapés. Vous pouvez choisir de participer à ce geste social sur vos commandes. Aussi, vos achats offrent des avantages de logistique. Plus besoin de vous déplacer à l’heure du déjeuner, notre équipe se charge de la livraison et de la récupération. Il ne vous reste plus qu’à sélectionner votre menu.

Le Cercle vous livre également dans toutes les autres villes des Hauts-de-Seine :

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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