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Des plateaux repas gastronomiques livrés à La Défense

Tajine végan de printemps

Entrée

Salade et crémeux végan de courgettes, pickles d'oignons rouges et pignons

Plat

Tajine végan de printemps

Dessert

Salade de fraises de saison

Petit pain individuel traditionnel avec gluten

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Poulet primeur et légumes croquants

Entrée

Cake moelleux de chèvre aux courgettes rôties

Plat

Poulet primeur, mayonnaise et légumes croquants comme à la maison

Dessert

Incroyable cookie chocolat pécan

Petit pain individuel

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Notre fameux yassa végétarien

Entrée

Spanakopita comme en Grèce

Plat

Notre fameux yassa végétarien

Dessert

Cheese cake exotique aux kumquats

Petit pain individuel

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Penne crème d'artichaut poivrade

Entrée

Truite normande fumée maison, marinée aux baies roses, houmous crémeux de petits pois

Plat

Penne crème d'artichaut poivrade, parmesan et zeste de citron

Dessert

Crumble acidulé à la rhubarbe et crème de vanille

Petit pain individuel

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Pulled Pork sauce barbecue maison

Entrée

Salade de fèves relevées au chorizo

Plat

Pulled pork sauce barbecue maison, patate douce confite et mesclun

Dessert

La traditionnelle tarte au chocolat

Petit pain individuel

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Dos d'églefin, sauce montée au rosé et beurre blanc

Entrée

Courgettes rôties, sauce crémeuse au parmesan

Plat

Dos d'églefin, fenouil et carotte, sauce montée au rosé et beurre blanc

Dessert

Dacquoise orientale aux dattes, figues et zaatar

Petit pain individuel traditionnel avec gluten

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Suprême de poulet au pesto d'ail des ours

Entrée

Wraps végétariens et feta onctueuse

Plat

Suprême de poulet au pesto d'ail des ours, dés de polenta et tombée d'épinards à l'italienne

Dessert

Tatin de pommes fondantes

Petit pain individuel

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Pintade gourmande au curry et fenouil

Entrée

Nougat de chèvre aux mendiants, mesclun

Plat

Pintade gourmande au curry et fenouil, crème de patates douces

Dessert

Joli gâteau rose-pamplemousse sans gluten

Petit pain individuel traditionnel avec gluten

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Truite normande, skordalia et tombée d'épinards

Entrée

Petits pois doux au chèvre frais et au basilic

Plat

Truite normande, pincée de sumac, skordalia de pommes de terre et tombée d'épinards, sauce tahini zaatar

Dessert

Salade de fraises de saison

Petit pain individuel traditionnel avec gluten

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Emincé de poulet léger, échalotte et estragon

Entrée

Tartelette printanière au fromage frais et aux crudités

Plat

Emincé de poulet léger, vinaigrette à l'échalote et à l'estragon, courgettes grillées et petits pois et fèves en salade

Dessert

Mousse de stracciatela et croustillant praliné

Petit pain individuel

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Cœur de rumsteack normand, béarnaise

Entrée

Barigoule d'artichauts poivrade

Plat

Cœur de rumsteack normand, béarnaise, galette moelleuse de pomme de terre et asperges rôties

Dessert

Chou tout poire

Petit pain individuel

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Pavé de bar, houmous crémeux de petits pois

Entrée

Clafoutis onctueux aux tomates confites et olives de Kalamata

Plat

Pavé de bar, légère sauce chien, houmous crémeux de petits pois et asperges rôties

Dessert

Sablé breton au cacao, ganache crémeuse au chocolat au lait Michel Cluizel

Petit pain individuel

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Riz aux saveurs méditerranéennes

Entrée

Labneh monté à la feta et aux olives noires, salade de fines herbes et radis rose

Plat

Riz aux saveurs méditerranéennes et feuilles de blettes en salade, pois chiche, mélasse de grenade et crème de sésame

Dessert

Tarte osmallieh

Petit pain individuel

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Filet de poulet poché, salade moghrabieh

Entrée

Houmous crémeux aux épices torréfiées, huile d'olive extra vierge et thym frais

Plat

Filet de poulet poché, salade moghrabieh aux fines herbes, asperges et tahini au basilic

Dessert

Samoussas chocolat noisettes

Petit pain individuel

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Casarecce au curry vert et œuf frit

Entrée

Rémoulade à l'asiatique, poires et wasabi

Plat

Casarecce au curry vert, légumes printaniers et œuf frit

Dessert

Chou craquelin, diplomate à la noix de coco, kiwi et ananas

Petit pain individuel

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Truite façon tigre qui pleure

Entrée

Rouleaux de printemps et sa sauce épicée aux herbes

Plat

Truite façon tigre qui pleure

Dessert

Macaron citron, praliné sésame noir

Petit pain individuel

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Roulé aux herbes et noix, achard d'oignons

Entrée

Crostata blettes, épinards et feta

Plat

Roulé aux herbes et noix, achard d'oignons

Dessert

Financier à la sauge, yaourt, fraises et rhubarbe

Petit pain individuel

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Merlu poché à l'huile d'olive, vierge au kiwi

Entrée

Galette de quinoa, crème de fromage frais et artichauts sautés

Plat

Merlu poché à l'huile, asperges et petits pois, écrasé de pommes de terre, vierge de kiwi

Dessert

Cake polenta et pomelo, gel de romarin

Petit pain individuel

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Dès l’ouverture de votre plateau repas, vous serez conquis par les arômes qui s’en échappent et le soin apporté à la présentation. Avec serviette sel poivre, couverts et pain, chaque plat semble tout droit sorti d’un restaurant prestigieux. Découvrez des plateaux repas Hauts de Seine d’exception, à déguster avec vos collègues, vos salariés, vos clients ou collaborateurs.

Adoptez la livraison de repas traiteur pour votre entreprise en Île-de-France

Que vous soyez une petite PME en plein développement nichée dans la tour Majunga ou une grande entreprise internationale établie à Nanterre, profitez d’une livraison de plateaux repas haut-de-gamme directement dans vos bureaux. L’offre s’adapte à tous vos besoins :

  • pause déjeuner entre collègues ;
  • repas d’affaires avec des clients ou des investisseurs ;
  • plateaux repas déjeuner servis pendant un séminaire ou une formation ;
  • livraison de plateaux pour ne pas interrompre une réunion importante ;
  • plateaux repas cocktails prévus pour fêter un évènement.

La possibilité de commander des plateaux repas vous fait gagner du temps, tout en vous permettant de passer des moments conviviaux avec vos collaborateurs, vos clients ou vos salariés autour d’un saumon fumé citron sur toast. Vous pouvez poursuivre vos échanges professionnels jusqu’à la livraison des plateaux devant votre porte, à Courbevoie, Nanterre, Puteaux ou Garenne-Colombes.

Les atouts écologiques de votre traiteur Le Cercle

Comme la plupart des entreprises modernes hébergées dans la skyline des tours Hekla, Total, T1 ou Granite, vous connaissez l’importance des enjeux environnementaux pour les professionnels de tous les secteurs. Si vous aimez vous accorder une pause déjeuner au vert dans le parc Diderot ou flâner cours Gambetta avec vos clients, vous accordez aussi une attention poussée à votre empreinte carbone. Chaque repas d’entreprise est l’occasion de faire un geste éco-responsable.

Après avoir récupéré votre partenaire d’affaires à la station Défense ou à l’arrêt du tram 2 Faubourg de l’Arche, vous aimeriez trouver une solution écologique et éthique comprenant plat et dessert, de qualité et à déguster à l’endroit qui vous plait (siège social, bureaux annexes, terrasse, etc.). La zone de livraison Le Cercle englobe toute la Défense, depuis le pont de Neuilly jusqu’à la Grande Arche de la Défense en incluant l’Esplanade et la place de la Défense. Il ne vous reste qu’à prendre les couverts inclus pour déguster un repas d’exception, constitué de produits frais, locaux et de saison.

Après avoir apprécié votre saumon mi-cuit, votre moelleux au chocolat ou votre rôti de boeuf, confiez la vaisselle réutilisable et les éventuelles bouteilles d’eau ou de vin vides au livreur, qui se charge de les rapporter. Zéro déchet pour votre entreprise grâce aux plateaux repas traiteur Le Cercle : qui dit mieux ?

Une ligne éthique qui fait notre fierté

Les engagements de notre service traiteur se font envers la planète, mais aussi envers les personnes en difficulté. Quel est l’intérêt de commander un plateau repas Esat avec des couverts bambou ?

Ces plateaux repas pour entreprise suivent la même procédure de qualité et d’exigence placée sur tous nos services. Ce qui change, c’est que votre geste soutient l’emploi de personnes en situation de handicap par un partenariat du Cercle avec l’Esat l’Envol. Autre avantage, la livraison des plateaux repas Esat offre des unités bénéficiaires, UB, à déduire de la taxe Agefiph.

À l’image de la Défense et de son quartier riche en oeuvre d’art comme l’Araignée rouge, le Banc public, la Fontaine du dialogue ou la Statue de la défense, les offres plateaux repas Le Cercle sont esthétiques, livrées dans de la vaisselle véritable conçue à partir de résidus végétaux.

Une offre de repas et dessert pour chaque régime

Lorsque vous recevez des clients ou des collaborateurs, vous aimez leur faire découvrir le plus grand marché de Noël d’Île-de-France, l’Urban Week et ses prestations artistiques, mais aussi la tour First qui culmine au-dessus du paysage ou la vue saisissante offerte depuis la passerelle du Japan Bridge. Et, tout comme vous prenez soin de satisfaire leur curiosité et leur appétit visuel, vous vous montrez attentif à satisfaire leurs papilles.

Nul besoin de prendre le RER à la gare de la défense Grand Arche, ou de sauter dans le bus 73 pour trouver un restaurant végane à proximité. Le Cercle s’adapte à toutes vos demandes et vous propose un choix alléchant de buffets plateaux repas sans oeufs, sans lactose, sans porc, sans viande ni poisson, ou encore sans gluten.

Vos partenaires les plus exigeants seront conquis par leurs achats au centre commercial Westfiled Les 4 Temps, mais ils le seront plus encore par le déjeuner plateaux repas personnalisé que vous leur dédierez.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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