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Plateau repas Hauts-de-Seine

La trilogie

Omar Dhiab
Omar Dhiab

Entrée

Courgettes-pistaches

Plat

Orzo cuisiné au vieux comté, artichaut et piment doux

Dessert

Tarte aux fraises, filet d'huile d'olive

Petit pain individuel

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Omar Dhiab

Entrée

Asperges vertes croquantes, œuf mollet et mayo aux herbes

Plat

Volaille, légumes printaniers comme une macédoine

Dessert

Cheese-cake rhubarbe-aneth

Petit pain individuel

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Entrée

Houmous crémeux aux épices et thym frais

Plat

Casarecce du jardin au pistou revisité, et mozzarella de buffala

Dessert

Grimolle aux pommes, soupçon de Calvados

Petit pain individuel

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Entrée

Crudités gourmandes, sauce ranch

Plat

Filet de poulet aux épices Colombo, poêlée printanière et riz pilaf au curcuma

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil braisé et mayo très légère au parmesan

Plat

Croquettes de petits pois, sauce yaourt miel-moutarde et quinoa en salade

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpées à la gremolata

Plat

Petit farci de courgette végan, salade de lentilles françaises et orge perlé

Dessert

Mi-cuit végan au chocolat et crème fouettée coco

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraicheur à la féta

Plat

Langues d’oiseau printanières au pesto et burratina crémeuse

Dessert

Bouchée chocolat noisette

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio et guacamole de petit pois

Plat

Comme un navarin de poulet, légumes de saison, duo de quinoa

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux cébettes et au chèvre fouetté à l’huile d’olive

Plat

Mignon de porc, mousseline de brocolis, lentilles vertes et mayo à l’estragon

Dessert

Pecan pie à la vanille

Petit pain individuel

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Entrée

Terrine de carotte au comté

Plat

Gravlax de truite, guacamole de petits pois, et orge mondée aux tomates séchées et mange tout

Dessert

Tiramisu à notre façon

Petit pain individuel

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Entrée

Tagliatelles de courgettes au pesto

Plat

Rillettes de lieu noir et pommes de terre en salade, poêlée de saison

Dessert

Tarte tatin à la rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraîcheur à la féta

Plat

Salade primeur au poulet et à l’orge perlée

Dessert

Délice au chocolat, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées et vierge de Kalamata

Plat

Fenouil braisé, dos de cabillaud à l’oseille, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpés à la gremolata

Plat

Ballotine de pintade farcie au beurre de noisette et écrasé de pomme de terre, courgettes rôties au parmesan

Dessert

Pavlova à la rhubarbe, crème montée à la camomille

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges vertes et sauce mousseline

Plat

Pavé de bœuf à l’échalote, petits pois carottes réinventés

Dessert

Tartelette pop

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio acidulé radis noir, pomme verte et comté

Plat

Saint Pierre roulé aux asperges, mini légumes glacés, riz pilaf, mayonnaise au pesto

Dessert

Tartelette bretonne, sarrasin crispy

Petit pain individuel

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En tant qu’entreprise dans le dynamique département des Hauts-de-Seine, vous devez régulièrement faire appel à un traiteur. Conscients de l’importance de la qualité des repas que vous souhaitez servir à vos convives, nous réalisons des plateaux repas chics et gourmands, dignes de l’image que vous souhaitez transmettre à vos convives. Basé à Paris, nous livrons dans toute l’Île-de-France. Dans le département des Hauts-de-Seine, nous livrons dans tous les grands centres d’affaires. Produits frais, bio et de saison, menus équilibrés et présentation soignée sont nos principaux atouts.

Livraison de plateaux repas sur tout le territoire des Hauts-de-Seine

Quel que soit votre lieu d’implantation dans les Hauts-de-Seine, nous pouvons prendre en main la gestion des repas au quotidien ou pour vos événements occasionnels.

Un cocktail dînatoire à Boulogne-Billancourt ?

Que vous vouliez réunir vos collaborateurs de façon informelle et détendue ou présenter un nouveau produit à vos clients et prospects, le cocktail dînatoire est une bonne solution. Commandez-nous vos coffrets repas, nous vous les livrons à Boulogne-Billancourt.

Un déjeuner d’affaires à Nanterre ?

Vous recevez vos clients et vous recherchez des plateaux-repas haut de gamme à Nanterre? Nous apportons un soin particulier à la présentation de nos assiettes gourmandes, vos convives seront conquis.

Un séminaire d’entreprise à Asnières-sur-Seine ?

Pour assurer l’intendance lors d’un séminaire qui se déroule en vos locaux , reposez-vous sur notre organisation. Un simple coup de fil la veille et vos plateaux-repas sont livrés à l’heure souhaitée à Asnières-sur-Seine.

Besoin de vous faire livrer un plateau repas à La Défense ?

Le Cercle livre vos plateaux repas partout à La Défense pour vos réunions, déjeuner de travail. Des plateaux repas à la fois chics et savoureux.

Repas pour travailleurs d’astreinte à Colombes

Vous souhaitez motiver vos collaborateurs pour qu’ils assurent des périodes d’astreinte ? Pourquoi pas un délicieux plateau repas à Colombes pour le déjeuner, dîner ou petit-déjeuner ?

Un succès à fêter à Courbevoie ?

Vous souhaitez remercier vos collaborateurs à Courbevoie pour leur implication dans un projet couronné de succès ? Nous avons tout ce qu’il faut pour assurer un apéritif convivial ou des plateaux repas à Courbevoie.

Une réunion de travail qui se prolonge à Rueil-Malmaison ?

Votre équipe doit absolument boucler un dossier, impossible de sortir déjeuner à Rueil-Malmaison. Vite, commandez nos plateaux repas à Rueil.

Travail en horaire décalé à Issy-les-Moulineaux ?

Vos employés doivent venir travailler plus tôt que d’habitude ? Pensez à leur faire livrer des petits-déjeuners pour la pause ! Ou dégustez nos savoureux plateaux repas à Issy les Moulineaux.

Réunissez vos prospects autour d’un buffet à Levallois-Perret

Vous avez un nouveau produit ou service à présenter ? Un coin buffet permettra d’échanger de façon détendue ou alors des plateaux repas partout à Levallois.

Pas le temps de sortir déjeuner à Antony ?

Vos clients ont un timing serré ? Recevez-les dans vos locaux à Antony. Nos plateaux repas sont particulièrement élégants et raffinés.

Organiser une soirée d’entreprise à Neuilly-sur-Seine

Faites appel à nos services pour votre soirée d’entreprise. Finger food, salades pour buffets, plateaux repas à Neuilly nous avons tout ce qu’il faut pour en assurer le succès.

Plateaux-repas élégants et écologiques

Finis les plateaux repas jetables et tristes. Les nôtres sont réutilisables et particulièrement attrayants. Nous bannissons tout emballage inutile et utilisons des matériaux durables. Nous utilisons un maximum de produits bio, en provenance des producteurs locaux majoritairement.

Restauration de qualité sur le lieu de travail

Nos cuisiniers s’inspirent des recettes de grands chefs et cuisinent chaque jour des produits frais et de saison. Nous établissons des menus équilibrés pour le bien-être de chacun. Nous apportons un soin particulier à la présentation des plateaux et assiettes.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Omar Dhiab

Une cuisine au goût de la transmission…
Omar Dhiab est passionné de cuisine depuis l’enfance, il s’inspire de ses racines et de ses souvenirs familiaux pour créer une cuisine authentique et généreuse, où l’émotion occupe toujours la première place.

Son style ? Une cuisine de coeur et de caractère, qui marie la rigueur et la précision du geste français à la générosité méditerranéenne. Il accorde une place centrale aux condiments, aux sauces, et à la transmission des gestes, toujours en quête de goût et de partage.

Le respect des origines occupe une place centrale. Omar Dhiab fait dialoguer la rigueur de la gastronomie française avec les influences de ses racines égyptiennes et tunisiennes, créant ainsi une cuisine moderne, généreuse et porteuse de sens.
Il considère chaque plat comme une invitation à partager une part de son vécu, transformant la table en une forme d’expression culturelle et affective.

«L’exigence technique rime avec humanité, et où chaque assiette raconte une histoire —celle d’un homme, de ses racines et de sa quête de sens.»