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Plateau repas Hauts-de-Seine

La trilogie

Les plateaux Bistrot
Les plateaux Bistrot

Entrée

Céleri rémoulade, menthe, pomme verte

Plat

Fenouil rôti en salade, pesto ail des ours, purée de fenouil au beurre noisette, croûtons

Dessert

Crumble de rhubarbe en tartelette, yaourt à la fleur d'oranger

Petit pain individuel

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Les plateaux Bistrot

Entrée

Œuf mayonnaise, livèche, orge soufflé, graines de moutarde

Plat

Bœuf-carottes en salade, asperges vertes, yaourt à l'ail des ours

Dessert

Tartelette chocolat, praliné sésame, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées, vierge aux olives de Kalamata

Plat

Salade de perles de blé aux herbes et légumes printaniers sur lit de mesclun

Dessert

Fondant pistache framboise

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio, guacamole de brocoli

Plat

Patates douces rôties en salade, mesclun, amandes grillées et chèvre frais

Dessert

Poire pochée, crème diplomate et caramel de poire

Petit pain individuel

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Entrée

Méli-mélo du marché et bleu de Xaintrie

Plat

Filet de poulet sauce lyonnaise, couscous perlé, chou romanesco

Dessert

Chou gourmand à la poire

Petit pain individuel

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Entrée

Clafoutis onctueux asperge petit pois

Plat

Lentilles vertes bien assaisonnées, courgettes, menthe, feta

Dessert

Notre savoureux flan Dulcey

Petit pain individuel

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Entrée

Chiffonnade de fenouil, romanesco, sauce au citron et à l’aneth

Plat

Pâtes pesto basilic menthe, pois gourmands et burratina

Dessert

Biscuit aux amandes et crème de rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Falafels et houmous de haricots blancs à l’artichaut et au zaatar

Plat

Poulet grillé, pommes de terre au pesto et poêlée de saison

Dessert

Salade de fraises à la menthe

Petit pain individuel

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Entrée

Sablé au parmesan et fond d’artichaut

Plat

Boulettes de poulet à la grecque, salade colorée à la patate douce

Dessert

Mousse stracciatella, croustillant praliné chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil confit, suprême d’orange sanguine

Plat

Gravlax de truite, blinis de pomme de terre maison , faisselle aux herbes

Dessert

Croustillant amande et ganache au citron

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées, vierge aux olives de Kalamata

Plat

Dos de lieu façon tajine aux fèves, artichauts et olives, fromage frais

Dessert

Salade de fraises à la menthe

Petit pain individuel

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Entrée

Petite salade de patates douces rôties

Plat

Morteau en vinaigrette, écrasé de pomme de terre et poêlée de saison

Dessert

Financier au chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Mini wraps aux légumes et crème de féta

Plat

Crémeux de patate douce, filet de lieu, brocolis et mayo montée au beurre

Dessert

Mousse stracciatella, croustillant praliné chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Chiffonnade de fenouil, romanesco, sauce au citron et à l’aneth

Plat

Suprême de pintade, petits pois carottes revisités, sauce parmesan

Dessert

Entremet meringué au citron

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges, sauce mousseline

Plat

Bar en filet, fondue de fenouil, écrasé de pomme de terre et mayo au citron vert

Dessert

Tartelette pop !

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio radis noir, pomme verte et comté à l’huile de noix

Plat

Pavé de bœuf flambé au cognac, houmous à l’artichaut et mini légumes glacés

Dessert

Joli moka en coque de chocolat

Petit pain individuel

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En tant qu’entreprise dans le dynamique département des Hauts-de-Seine, vous devez régulièrement faire appel à un traiteur. Conscients de l’importance de la qualité des repas que vous souhaitez servir à vos convives, nous réalisons des plateaux repas chics et gourmands, dignes de l’image que vous souhaitez transmettre à vos convives. Basé à Paris, nous livrons dans toute l’Île-de-France. Dans le département des Hauts-de-Seine, nous livrons dans tous les grands centres d’affaires. Produits frais, bio et de saison, menus équilibrés et présentation soignée sont nos principaux atouts.

Livraison de plateaux repas sur tout le territoire des Hauts-de-Seine

Quel que soit votre lieu d’implantation dans les Hauts-de-Seine, nous pouvons prendre en main la gestion des repas au quotidien ou pour vos événements occasionnels.

Un cocktail dînatoire à Boulogne-Billancourt ?

Que vous vouliez réunir vos collaborateurs de façon informelle et détendue ou présenter un nouveau produit à vos clients et prospects, le cocktail dînatoire est une bonne solution. Commandez-nous vos coffrets repas, nous vous les livrons à Boulogne-Billancourt.

Un déjeuner d’affaires à Nanterre ?

Vous recevez vos clients et vous recherchez des plateaux-repas haut de gamme à Nanterre? Nous apportons un soin particulier à la présentation de nos assiettes gourmandes, vos convives seront conquis.

Un séminaire d’entreprise à Asnières-sur-Seine ?

Pour assurer l’intendance lors d’un séminaire qui se déroule en vos locaux , reposez-vous sur notre organisation. Un simple coup de fil la veille et vos plateaux-repas sont livrés à l’heure souhaitée à Asnières-sur-Seine.

Besoin de vous faire livrer un plateau repas à La Défense ?

Le Cercle livre vos plateaux repas partout à La Défense pour vos réunions, déjeuner de travail. Des plateaux repas à la fois chics et savoureux.

Repas pour travailleurs d’astreinte à Colombes

Vous souhaitez motiver vos collaborateurs pour qu’ils assurent des périodes d’astreinte ? Pourquoi pas un délicieux plateau repas à Colombes pour le déjeuner, dîner ou petit-déjeuner ?

Un succès à fêter à Courbevoie ?

Vous souhaitez remercier vos collaborateurs à Courbevoie pour leur implication dans un projet couronné de succès ? Nous avons tout ce qu’il faut pour assurer un apéritif convivial ou des plateaux repas à Courbevoie.

Une réunion de travail qui se prolonge à Rueil-Malmaison ?

Votre équipe doit absolument boucler un dossier, impossible de sortir déjeuner à Rueil-Malmaison. Vite, commandez nos plateaux repas à Rueil.

Travail en horaire décalé à Issy-les-Moulineaux ?

Vos employés doivent venir travailler plus tôt que d’habitude ? Pensez à leur faire livrer des petits-déjeuners pour la pause ! Ou dégustez nos savoureux plateaux repas à Issy les Moulineaux.

Réunissez vos prospects autour d’un buffet à Levallois-Perret

Vous avez un nouveau produit ou service à présenter ? Un coin buffet permettra d’échanger de façon détendue ou alors des plateaux repas partout à Levallois.

Pas le temps de sortir déjeuner à Antony ?

Vos clients ont un timing serré ? Recevez-les dans vos locaux à Antony. Nos plateaux repas sont particulièrement élégants et raffinés.

Organiser une soirée d’entreprise à Neuilly-sur-Seine

Faites appel à nos services pour votre soirée d’entreprise. Finger food, salades pour buffets, plateaux repas à Neuilly nous avons tout ce qu’il faut pour en assurer le succès.

Plateaux-repas élégants et écologiques

Finis les plateaux repas jetables et tristes. Les nôtres sont réutilisables et particulièrement attrayants. Nous bannissons tout emballage inutile et utilisons des matériaux durables. Nous utilisons un maximum de produits bio, en provenance des producteurs locaux majoritairement.

Restauration de qualité sur le lieu de travail

Nos cuisiniers s’inspirent des recettes de grands chefs et cuisinent chaque jour des produits frais et de saison. Nous établissons des menus équilibrés pour le bien-être de chacun. Nous apportons un soin particulier à la présentation des plateaux et assiettes.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des allergènes

Les plateaux Bistrot

Cette saison nous vous proposons 2 plateaux qui reprennent les codes de la cuisine chaleureuse et gourmande du troquet français.

Des plats emblématiques du comptoir tradi, transgressés par des techniques culinaires modernes et des ingrédients toujours de saison.

Une escapade gustative tout en légèreté pour l’entrée dans le printemps.