01 84 25 14 00 Liliana

Plateaux repas en Seine-et-Marne

Tajine végan de printemps

Entrée

Salade et crémeux végan de courgettes, pickles d'oignons rouges et pignons

Plat

Tajine végan de printemps

Dessert

Salade de fraises de saison

Petit pain individuel traditionnel avec gluten

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Poulet primeur et légumes croquants

Entrée

Cake moelleux de chèvre aux courgettes rôties

Plat

Poulet primeur, mayonnaise et légumes croquants comme à la maison

Dessert

Incroyable cookie chocolat pécan

Petit pain individuel

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Notre fameux yassa végétarien

Entrée

Spanakopita comme en Grèce

Plat

Notre fameux yassa végétarien

Dessert

Cheese cake exotique aux kumquats

Petit pain individuel

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Penne crème d'artichaut poivrade

Entrée

Truite normande fumée maison, marinée aux baies roses, houmous crémeux de petits pois

Plat

Penne crème d'artichaut poivrade, parmesan et zeste de citron

Dessert

Crumble acidulé à la rhubarbe et crème de vanille

Petit pain individuel

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Pulled Pork sauce barbecue maison

Entrée

Salade de fèves relevées au chorizo

Plat

Pulled pork sauce barbecue maison, patate douce confite et mesclun

Dessert

La traditionnelle tarte au chocolat

Petit pain individuel

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Dos d'églefin, sauce montée au rosé et beurre blanc

Entrée

Courgettes rôties, sauce crémeuse au parmesan

Plat

Dos d'églefin, fenouil et carotte, sauce montée au rosé et beurre blanc

Dessert

Dacquoise orientale aux dattes, figues et zaatar

Petit pain individuel traditionnel avec gluten

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Suprême de poulet au pesto d'ail des ours

Entrée

Wraps végétariens et feta onctueuse

Plat

Suprême de poulet au pesto d'ail des ours, dés de polenta et tombée d'épinards à l'italienne

Dessert

Tatin de pommes fondantes

Petit pain individuel

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Pintade gourmande au curry et fenouil

Entrée

Nougat de chèvre aux mendiants, mesclun

Plat

Pintade gourmande au curry et fenouil, crème de patates douces

Dessert

Joli gâteau rose-pamplemousse sans gluten

Petit pain individuel traditionnel avec gluten

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Truite normande, skordalia et tombée d'épinards

Entrée

Petits pois doux au chèvre frais et au basilic

Plat

Truite normande, pincée de sumac, skordalia de pommes de terre et tombée d'épinards, sauce tahini zaatar

Dessert

Salade de fraises de saison

Petit pain individuel traditionnel avec gluten

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Emincé de poulet léger, échalotte et estragon

Entrée

Tartelette printanière au fromage frais et aux crudités

Plat

Emincé de poulet léger, vinaigrette à l'échalote et à l'estragon, courgettes grillées et petits pois et fèves en salade

Dessert

Mousse de stracciatela et croustillant praliné

Petit pain individuel

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Cœur de rumsteack normand, béarnaise

Entrée

Barigoule d'artichauts poivrade

Plat

Cœur de rumsteack normand, béarnaise, galette moelleuse de pomme de terre et asperges rôties

Dessert

Chou tout poire

Petit pain individuel

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Pavé de bar, houmous crémeux de petits pois

Entrée

Clafoutis onctueux aux tomates confites et olives de Kalamata

Plat

Pavé de bar, légère sauce chien, houmous crémeux de petits pois et asperges rôties

Dessert

Sablé breton au cacao, ganache crémeuse au chocolat au lait Michel Cluizel

Petit pain individuel

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Riz aux saveurs méditerranéennes

Entrée

Labneh monté à la feta et aux olives noires, salade de fines herbes et radis rose

Plat

Riz aux saveurs méditerranéennes et feuilles de blettes en salade, pois chiche, mélasse de grenade et crème de sésame

Dessert

Tarte osmallieh

Petit pain individuel

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Filet de poulet poché, salade moghrabieh

Entrée

Houmous crémeux aux épices torréfiées, huile d'olive extra vierge et thym frais

Plat

Filet de poulet poché, salade moghrabieh aux fines herbes, asperges et tahini au basilic

Dessert

Samoussas chocolat noisettes

Petit pain individuel

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Casarecce au curry vert et œuf frit

Entrée

Rémoulade à l'asiatique, poires et wasabi

Plat

Casarecce au curry vert, légumes printaniers et œuf frit

Dessert

Chou craquelin, diplomate à la noix de coco, kiwi et ananas

Petit pain individuel

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Truite façon tigre qui pleure

Entrée

Rouleaux de printemps et sa sauce épicée aux herbes

Plat

Truite façon tigre qui pleure

Dessert

Macaron citron, praliné sésame noir

Petit pain individuel

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Roulé aux herbes et noix, achard d'oignons

Entrée

Crostata blettes, épinards et feta

Plat

Roulé aux herbes et noix, achard d'oignons

Dessert

Financier à la sauge, yaourt, fraises et rhubarbe

Petit pain individuel

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Merlu poché à l'huile d'olive, vierge au kiwi

Entrée

Galette de quinoa, crème de fromage frais et artichauts sautés

Plat

Merlu poché à l'huile, asperges et petits pois, écrasé de pommes de terre, vierge de kiwi

Dessert

Cake polenta et pomelo, gel de romarin

Petit pain individuel

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Une réunion de travail qui risque d’empiéter sur le déjeuner, un client que vous souhaitez recevoir dans votre entreprise de Seine-et-Marne de façon conviviale ? Il y a toujours une bonne raison de faire appel à un service traiteur pour se faire livrer des plateaux-repas en Ile de France sur le lieu de travail. Que ce soit pour un apéritif, un cocktail ou une pause-déjeuner, nous vous livrons des repas équilibrés et gourmands. Tout est cuisiné dans nos ateliers, avec des produits frais, majoritairement issus de l’agriculture et de l’élevage français. Pas de stress, nous vous livrons à l’heure convenue.

Livraison de plateaux-repas dans toute la Seine-et-Marne

Vous êtes chargé de l’organisation des déjeuners d’affaires ou des réceptions dans l’une des nombreuses entreprises qui ont choisi le cadre champêtre de la Seine-et-Marne, reposez-vous sur notre service de livraison de plateaux-repas.

Faites livrer votre repas d’entreprise à Chelles

Chelles et son vivier d’entreprises sont accessibles en à peine une heure depuis notre atelier de préparation de menus savoureux, déclinés en plateau-repas, boîtes repas « finger food » ou plateaux pour buffets. Gâtez vos collaborateurs ou vos clients avec de délicieux plats cuisinés, des salades multicolores ou des petits-fours.

Des repas fait-maison pour une réunion de travail à Meaux

Une réunion impromptue ou planifiée dans votre entreprise à Meaux ? Nous assurons les livraisons de repas sur commande, mais nous avons aussi des formules qui peuvent être livrées à la dernière minute. Prévoyez une heure pour recevoir sur place des produits cuisinés de grande fraîcheur, qui régaleront les papilles.

Bien manger à Melun, c’est possible avec nos repas gastronomiques

Commandez nos délicieux repas « La Trilogie », un assortiment de salades ou des boîtes « finger food », vous êtes sûr de faire plaisir à vos convives. La gastronomie est au rendez-vous avec les préparations de nos cuisiniers.

Restauration au bureau

Notre objectif : vous faire partager nos valeurs pour le bien manger. La pause repas au bureau se doit d’être un moment convivial, où les mets de qualité se présentent comme une récompense au travail fourni. Détendez-vous le temps d’un repas cuisiné par un chef, avec des produits de qualité frais. Se faire livrer des plateaux-repas Le Cercle en Seine-et-Marne, c’est la meilleure façon de conjuguer le plaisir et l’effort. Pour le déjeuner, pour un cocktail dînatoire ou dans un cadre événementiel, faites confiance à notre service et rejoignez le cercle de nos nombreux clients satisfaits.

Un service de restauration en entreprise aux valeurs environnementales et sociales

Nous sommes engagés dans une démarche écologique et privilégions les productions locales. Nous nous approvisionnons en fonction de vos commandes, pour éviter le gaspillage et toujours travailler avec des produits de grande fraîcheur. Notre équipe de cuisiniers intègre des personnes en situation de handicap, qui confectionnent des plateaux éligibles aux unités bénéficiaires de la taxe Agefiph. Pensez à consulter nos menus pour les repérer si vous souhaitez également soutenir cette démarche et bénéficier de dégrèvements.

Le Cercle vous livre également dans tous les autres départements d'Île-de-France :

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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