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Plateau repas à Montrouge

La trilogie

Michel Hélène
Michel Hélène

Entrée

Mimosa de betterave au vinaigre de framboise et ciboulette

Plat

Fondant de fenouil au vin blanc et ses petits légumes glacés

Dessert

Poire pochée, crème diplomate et copeaux de chocolat

Petit pain individuel traditionnel

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Michel Hélène

Entrée

Crémeux de carotte au gingembre frais et achards de légumes légèrement épicés

Plat

Filet de dorade confit, sauce vierge aux agrumes et mille-feuille de légumes au miso

Dessert

Comme une tarte citron déstructurée

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Betteraves jaunes rôties et muhammara d’hiver

Plat

Houmous crémeux, légumes rôtis et huile de thym

Dessert

Carrot cake végétal

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Brocolis minute et crème de haricot blanc

Plat

Risotto d’orge aux champignons et à la châtaigne, poêlée de légumes

Dessert

Cheese cake d’automne

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Dés de patate douce aux épices et burratina

Plat

Emincé de poulet en croûte de grana padano, risotto d’orge et poêlée de légumes

Dessert

Mousse intense au chocolat et grué de cacao

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Betteraves rôties sur lit de yaourt au tahini et citron confit

Plat

Casarecce aux champignons et patate douce, crème de gorgonzola

Dessert

Délice vanille-spéculoos

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carotte et panais râpés en salade, chèvre frais et vinaigrette au miel

Plat

Croquettes de merlu aux herbes, gros boulgour et brocolis minute

Dessert

Chou vanille, pécan et pommes confites

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Œuf mayo, croustillant sarrasin et jeunes pousses

Plat

Parmentier onctueux de courge musquée aux lentilles

Dessert

Mousse intense au chocolat et grué de cacao

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Petit flan au butternut et pesto de roquette, noix

Plat

Pâté en croûte de volaille et champignons, salade bistrot et cornichons

Dessert

Cookie décadent au praliné

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carottes au zaatar et fromage de chèvre, crémeux de carotte

Plat

Truite, croustillant de moutarde et sarrasin, salade de lentilles noires

Dessert

Nuage aux noisettes et au marron

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Brocolis minute et crème de haricot blanc

Plat

Poulet au chutney de raisin aux épices douces, patate douce rôtie au cumin et gratin de pomme de terre

Dessert

Tartare aux deux kiwis et au kaki, éclats d’amande

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carottes au zaatar et fromage de chèvre, crémeux de carotte

Plat

Fleurettes de brocolis, filet de poulet sauce gribiche et grenailles au pesto

Dessert

L’incontournable Paris-Brest au praliné

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Houmous onctueux et champignons persillés

Plat

Réconfortante pintade aux pruneaux, crémeux de carotte

Dessert

Éventail de poire infusée au bissap et biscuit croquant

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Tartelette aux petits légumes, crème de gorgonzola au curry

Plat

Dos de lieu noir, sauce mousseline au safran, purée de courge et poêlée de saison

Dessert

Tartare aux deux kiwis et au kaki, éclats d’amande

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Tarte fine St Félicien, poire, miel et noisettes

Plat

Magret de canard, petit flan aux champignons et mayo aux cèpes

Dessert

Tarte exquise chocolat dulcey et pommes confites

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Chantilly de carottes, cèpes et crumble au parmesan

Plat

Lotte confite à l’huile d’olive, sauce vin rouge, romanesco et écrasé de pomme de terre

Dessert

Tartelette caramel et ganache montée chocolat

Petit pain individuel traditionnel

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Travailler à Montrouge, ville dynamique et voisine immédiate de Paris, exige souvent des solutions pratiques pour profiter pleinement des pauses déjeuner. Avec le traiteur Le Cercle, offrez à vos collaborateurs et clients une expérience culinaire haut de gamme grâce à notre service de plateaux repas Hauts-de-Seine. Alliant gastronomie, praticité et respect de l’environnement, nos prestations répondent parfaitement aux besoins de chaque entreprise locale.

Montrouge : une ville en pleine évolution au sud de Paris

Située dans les Hauts-de-Seine en France, Montrouge est une commune prisée grâce à sa proximité avec Paris, accessible en quelques minutes grâce à la ligne 4 du métro. Avec une population d’environ 50 000 habitants, Montrouge a su conserver une identité de ville à taille humaine tout en devenant un pôle économique et culturel attractif. Elle est particulièrement appréciée pour ses infrastructures modernes, sa richesse culturelle et son cadre de vie agréable.

Un dynamisme économique affirmé 

Montrouge accueille de nombreuses entreprises, notamment dans le secteur des services et des nouvelles technologies. Ce dynamisme est renforcé par sa position stratégique au sud de Paris, qui attire des professionnels en quête d’un cadre de travail accessible et bien connecté.

Une richesse culturelle et patrimoniale en France 

La ville est également connue pour ses événements culturels de renom, comme le Salon d’Art Contemporain, qui se tient chaque année au Beffroi, un bâtiment emblématique de Montrouge. Ce lieu accueille également des expositions, conférences et événements professionnels. Montrouge offre également des équipements culturels modernes comme la médiathèque ou le cinéma Marcel Pagnol, renforçant son attractivité pour les habitants et travailleurs.

Un cadre de vie agréable

Avec ses nombreux espaces verts comme le parc Jean-Loup Metton, Montrouge offre un cadre apaisant en pleine ville. Les habitants et professionnels apprécient cette atmosphère où il est facile de conjuguer travail, détente et moments de convivialité. Cette combinaison de modernité, de culture et de qualité de vie fait de Montrouge un lieu idéal pour une entreprise et tous ses collaborateurs.

Une gastronomie adaptée pour votre réception à Montrouge

Nos plateaux repas sont conçus pour répondre aux besoins variés de chaque professionnel de Montrouge. Élaborés par des chefs expérimentés, nos menus mettent en avant des produits frais, locaux et de saison. Ce qui distingue Le Cercle, ce sont nos collaborations régulières avec de grands chefs renommés, qui réinventent notre cuisine et notre menu à chaque saison, apportant créativité et excellence culinaire.

Une cuisine diversifiée pour toutes les envies de chaque personne

Nos plateaux repas incluent des menus classiques avec des plats généreux comme du poisson, de la viande rouge ou de la volaille, sublimés par des légumes et sauces savoureuses. Pour ceux qui préfèrent des plats végétariens et véganes, nos houmous crémeux, salades riches en saveurs et plats à base de quinoa ou sarrasin sauront ravir leurs papilles. Nous proposons également des menus adaptés aux régimes spécifiques (sans gluten, sans lactose ou biologiques), garantissant une expérience culinaire adaptée à chaque personne. Une cuisine d’exception avec un tarif adapté pour tous les budgets.

Vous avez également le choix entre plusieurs boissons comme de l’eau minérale, des sodas, des jus, des vins ou encore des champagnes pour une réception unique.

Nos chefs veillent à ce que chaque plat soit équilibré, offrant des apports nutritionnels optimaux pour une journée de travail productive pour chaque personne. Les saveurs, les textures et la présentation soignée de nos plateaux transforment chaque pause déjeuner en un moment de plaisir.

Un service traiteur pensé pour votre entreprise à Montrouge

Les besoins des entreprises de Montrouge sont au cœur de notre démarche. Nous proposons des solutions de livraison adaptées aux événements professionnels comme une réunion, un séminaire, une réception ou encore un déjeuner d’affaires. Nos plateaux repas ajoutent une touche de raffinement à toutes vos occasions. Nous offrons une présentation élégante et professionnelle avec notre gamme Trilogie, avec ses contenants au design épuré qui garantit une expérience visuelle et gustative qui impressionnera vos invités. 

Nous vous permettons une flexibilité pour vos commandes. Envie de commander des menus pour votre événement auprès de nos traiteurs ? Réservez et demandez un devis en ligne ou par téléphone jusqu’à 16 h 30 la veille, ou avec une option express pour les besoins de dernière minute.

Un choix de livraison rapide et éco-responsable

Avec sa localisation stratégique et son excellent réseau de transports, Montrouge bénéficie d’un service de livraison fluide et optimisé. Nos livreurs connaissent parfaitement la ville et assurent une livraison rapide de chaque plateau dans tous les quartiers, des espaces de coworking aux sièges d’entreprises locales. En parallèle, notre démarche éco-responsable s’appuie sur l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables, collectés après usage. En choisissant nos plateaux repas Hauts-de-Seine, vous optez pour une solution de livraison durable qui allie praticité et respect de l’environnement. 

Montrouge : une ville où il fait bon travailler et se restaurer

Grâce à son dynamisme, ses infrastructures modernes et sa proximité immédiate avec Paris, Montrouge est une ville qui séduit autant les habitants que les professionnels. Son équilibre entre développement économique et qualité de vie en fait un lieu stratégique pour les entreprises et un environnement idéal pour une solution traiteur comme celle que nous proposons.

Commandez vos plateaux repas à Montrouge dès aujourd’hui

Avec le traiteur Le Cercle, profitez d’un service simple et rapide pour vos besoins en plateaux repas. Commandez jusqu’à 16 h 30 la veille et recevez vos plateaux directement sur votre lieu de travail ou votre lieu de réception. En cas de besoin urgent, une option de livraison express est également disponible. Chaque plateau inclut tout le nécessaire pour un repas complet et raffiné : assiettes, couverts, verres et petits pains. Que vous soyez une PME locale ou un indépendant en coworking, nos plateaux repas Hauts-de-Seine transformeront vos pauses déjeuner en une expérience gastronomique unique. Faites le choix de l’excellence culinaire et du respect de l’environnement avec Le Cercle.

Le Cercle vous livre également dans toutes les autres villes des Hauts-de-Seine :

 

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Michel Hélène

Une cuisine d’auteur, portée par l’exigence, la passion et le respect du produit.

Passionné depuis son plus jeune âge, Michel Hélène forge son identité culinaire au sein de maisons prestigieuses. Son parcours le mène notamment aux restaurants de la Tour Eiffel sous la direction d’Alain Ducasse, avant de poursuivre son apprentissage auprès de chefs étoilés tels que Raphaël Rego et Sébastien Sanjou.
Il complète également sa formation à l’École Lenôtre Paris, où il perfectionne sa maîtrise des techniques gastronomiques.

Profondément attaché à la saisonnalité, à l’authenticité et au respect du vivant, Michel Hélène imagine une cuisine sincère, élégante et sensible.
Chaque création met en valeur le produit dans sa plus juste expression, avec la volonté de créer une expérience où le goût, l’émotion et le partage occupent une place centrale.

Une créativité au service de l’émotion et de l’expérience gastronomique.