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Plateau Repas Suresnes

La trilogie

Irwin Durand
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Irwin Durand
Choux de Bruxelles rôtis, orge façon risotto (végétarien) By Irwin Durand

Entrée

Palet de butternut aux éclats de noix et lamelles de comté

Plat

Choux de Bruxelles rôtis, orge façon risotto, crème Vadouvan

Dessert

Mousse chocolat, amandes caramélisées

Petit pain individuel

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Irwin Durand
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Poulet braisé, carottes en texture By Irwin Durand

Entrée

Panais en contraste, petits croûtons et chlorophylle d'épinard

Plat

Poulet braisé, carottes en texture, condiment herbacé

Dessert

Baba sirop d'agrume, crème légère acidulée

Petit pain individuel

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Potimarron, vinaigrette douce à la harissa (Végan, sans lactose)

Entrée

Salade de saison aux agrumes

Plat

Potimarron confit, petit épeautre, tapenade de carotte, vinaigrette douce à la harissa

Dessert

Amandier végétal et gourmand

Petit pain individuel

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Chou fleur rôti au zaatar et piment doux

Entrée

Salade de betterave à la noisette, vinaigrette fatoush

Plat

Chou-fleur rôti au zaatar et piment doux, crémeux de patate douce et féta

Dessert

L’onctueux flan dulcey

Petit pain individuel

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Boulettes de poulet

Entrée

Ratatouille sicilienne et mimolette vieille

Plat

Boulettes de poulet, sauce au poivre, panais et carottes rôtis au four, riz pilaf

Dessert

Salade d’agrumes au sirop d’anis étoilé

Petit pain individuel

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Penne au pesto de mache, ratatouille d'hiver (Végétarien)

Entrée

Galets de chou-fleur au curry, sauce yaourt grec

Plat

Penne au pesto de mâche, ratatouille d’hiver et dés de chèvre

Dessert

Panettone perdu et pommes caramélisées

Petit pain individuel

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Effiloché de porc confit au miso

Entrée

Tapenade de carotte, féta, et croûtons

Plat

Effiloché de porc confit au miso, salade de chou aux agrumes et écrasé de pomme de terre

Dessert

Brownie aux noix de pécan, mousse sésame noire

Petit pain individuel

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Ratatouille sicilienne de courge, œuf mollet bio (Végétarien, sans gluten)

Entrée

Endives craquantes aux noix et comté, vinaigrette à l’ancienne

Plat

Ratatouille sicilienne de courge, œuf mollet bio et lentilles cuisinées

Dessert

Salade d’agrumes au sirop d’anis étoilé

Petit pain individuel

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Volaille aux herbes de Provence, poêlée de saison (Sans gluten

Entrée

Salade d’hiver de lentilles

Plat

Volaille aux herbes de Provence et crémeux de patate douce, poêlée de saison

Dessert

Meringue légère au chocolat

Petit pain individuel

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Filet de truite juste saisi, taglionni au citron

Entrée

Salade de betterave à la noisette, vinaigrette fatoush

Plat

Filet de truite juste saisi, pâtes à la crème végétale de citron et endives en salade

Dessert

Amandier végétal gourmand

Petit pain individuel

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Dos de lieu laqué au soja, mousseline de carottes

Entrée

Fleurettes de chou-fleur grillées au zaatar et piment doux sur lit yaourt-tahine

Plat

Dos de lieu laqué au soja, mousseline de carotte à l’orange, céleri braisé

Dessert

Harmonie vanille-marron

Petit pain individuel

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Filet de poulet à la normande, gratin dauphinois

Entrée

Borrani de butternut, minis pitas

Plat

Filet de poulet à la normande, gratin dauphinois et champignons sautés

Dessert

Délice noisette

Petit pain individuel

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Cabillaud en filet, sauce tartare, poêlée de saison (Sans gluten)

Entrée

Alliance bleu et poire en salade

Plat

Cabillaud en filet, sauce tartare, poêlée de saison, écrasé de pomme de terre

Dessert

Douceur vanille-caramel

Petit pain individuel

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Suprême de pintade sauce moutarde estragon

Entrée

Tartelette à l’échalote confite et thym

Plat

Suprême de pintade sauce moutarde estragon, pommes grenailles et topinambours sautés, céleri braisé

Dessert

Entremet des Mille et une nuits

Petit pain individuel

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Notre version du canard à l'orange

Entrée

Pressé de légumes d’hiver, pickles de girolles

Plat

Notre version du canard à l’orange, petite crêpe de patate douce, endives en salade

Dessert

La savoureuse banofee pie

Petit pain individuel

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Pavé de daurade

Entrée

Risotto de céleri, champignon, tomme de brebis

Plat

Pavé de daurade, sauce crustacés, gratin pomme de terre-topinambours et mousseline de carotte

Dessert

Esprit Bounty

Petit pain individuel

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Entrée

Nid de butternut et St Marcellin

Plat

Fricassée de pleurotes et mousseline de panais

Dessert

Pavlova marron et orange confite

Petit pain individuel

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Entrée

Mimosa au caviar de truite

Plat

Homard et gambas en vinaigrette au vin blanc, écrasé de pomme de terre et butternut

Dessert

Entremet délicat vanille-poire

Petit pain individuel

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Entrée

Panacotta au brillat-savarin, réduction balsamique et granola de noix

Plat

Cœur de rumsteck et foie gras poêlé, légumes racines rôtis au sirop d’érable, confit d’oignon

Dessert

Brownie praliné des fêtes

Petit pain individuel

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Située à proximité de Paris, Suresnes, commune dynamique des Hauts-de-Seine, est un lieu prisé par les entreprises grâce à son cadre de vie agréable et son tissu économique florissant. Pour accompagner les professionnels de la ville, Le Cercle propose un service traiteur sur-mesure, spécialisé dans la livraison de plateaux repas dans les Hauts-de-Seine. Nos menus sont conçus pour offrir des repas complets, équilibrés et raffinés, adaptés aux réunions, déjeuners d’affaires et réceptions professionnelles.

Un service traiteur adapté aux besoins des entreprises en Ile de France

Les journées chargées des professionnels à Suresnes nécessitent des solutions pratiques pour les repas d’affaires. Le Cercle répond à cette demande avec une offre de plateaux repas complets, pensés pour allier saveurs, équilibre nutritionnel et présentation élégante.

Nos menus sont variés et élaborés à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison. Vous trouverez des plats classiques tels que du poisson, des viandes ou de la volaille accompagnée de légumes et de féculents. Pour répondre aux attentes de chaque personne, nous proposons également des plats végétariens, véganes ou adaptés aux régimes spécifiques (sans gluten, sans lactose, sans œufs, sans porc etc.). Chaque plat est soigneusement préparé pour garantir une pause gourmande et énergisante.

Suresnes : une commune attractive pour les entreprises

Suresnes bénéficie d’une localisation stratégique, située entre le bois de Boulogne et la Seine dans les Hauts de Seine. Elle accueille des entreprises de renom, notamment dans les secteurs de l’aéronautique, de la santé et des services. Plusieurs sièges sociaux, comme ceux de Dassault Aviation ou Servier, y sont installés, attirant chaque jour de nombreux professionnels.

L’excellent réseau de transports renforce cette attractivité. Située à proximité de Nanterre en Île-de-France, la ville est desservie par le tramway T2, qui relie La Défense à Issy-les-Moulineaux, ainsi que par plusieurs lignes de bus et la gare de Suresnes-Mont-Valérien connectée au Transilien L et U. Cette accessibilité permet de fluidifier les déplacements vers les zones d’activités voisines telles que Paris, Puteaux, Boulogne-Billancourt et Saint-Cloud.

Outre son dynamisme économique, Suresnes offre un cadre de vie agréable, marqué par des espaces verts comme le parc du Mont-Valérien ou les terrasses de l’Observatoire. Ces lieux de détente en plein air permettent de conjuguer travail et bien-être, un atout particulièrement apprécié par les professionnels.

Des créations culinaires renouvelées chaque saison

Pour surprendre vos collaborateurs et invités, le traiteur Le Cercle collabore régulièrement avec des chefs. Chaque saison, notre carte est revisitée pour intégrer des recettes originales et créatives à nos menus. Ces partenariats nous permettent de proposer des plats raffinés, en valorisant les produits de saison et les saveurs authentiques.

Les plateaux repas sont également conçus pour offrir une expérience visuelle et gustative unique pour votre événement. Présentés dans des contenants élégants et pratiques, comme notre gamme Trilogie, ils apportent une touche de sophistication à vos événements professionnels. Si vous souhaitez organiser un événement ou une réception au sein de votre entreprise, nous serions ravis de vous créer un devis adapté à vos besoins.

Une livraison fiable et écoresponsable à Suresnes

Dans une ville dynamique comme Suresnes dans les Hauts de Seine, la ponctualité et la qualité de service sont essentielles. Nos livreurs, expérimentés et connaissant parfaitement la commune, assurent un service de livraison rapide et fiable de vos plateaux repas. Que vous soyez situé dans un siège social, un espace de coworking ou une zone d’activités, nous respectons vos impératifs de timing pour garantir le bon déroulement de vos réunions et événements.

Nous plaçons également l’écoresponsabilité au cœur de notre démarche. Nos livraisons sont effectuées en véhicules électriques, GNV ou vélos afin de réduire les émissions de CO2. De plus, nous utilisons des contenants réutilisables pour chaque plateau, collectés après usage pour être nettoyés et réintégrés dans notre circuit logistique. Cette approche permet de limiter les déchets tout en maintenant un service traiteur de qualité.

Suresnes : un cadre propice aux affaires et au bien-être

En plus de son activité économique florissante, Suresnes se distingue par son engagement en faveur du bien-être de ses habitants et travailleurs. La ville dispose d’équipements modernes, tels que le Centre des Arts et des Cultures et le théâtre Jean Vilar, qui organisent régulièrement des expositions, spectacles et conférences.

Les terrasses du Fécheray, avec leur vue panoramique sur Paris, offrent un cadre idéal pour une pause détente ou un moment de convivialité entre collègues. Ce mélange harmonieux entre dynamisme professionnel et qualité de vie fait de Suresnes un environnement attractif pour les entreprises.

Une offre traiteur complète pour vos événements professionnels proche de Paris 

L’équipe Le Cercle ne se limite pas à la livraison de plateaux repas pour le déjeuner. Nous proposons également des buffets et petits-déjeuners d’entreprise, idéals pour vos séminaires, réunions matinales ou réceptions regroupant au moins huit personnes. Ces prestations traiteurs sont pensées pour valoriser l’image de votre entreprise et offrir à vos invités une expérience culinaire remarquable.

Chaque commande inclut tout le nécessaire pour un service impeccable : assiettes, couverts, verres et petits pains. Notre équipe s’engage à offrir des prestations de qualité, adaptées aux besoins spécifiques de chaque personne.

Pourquoi faire confiance au traiteur Le Cercle à Suresnes ?

En choisissant le traiteur Le Cercle, vous optez pour un partenaire de confiance, spécialisé dans la restauration d’entreprise. Nos plateaux repas sont élaborés avec des produits sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité, en privilégiant les circuits courts et les ingrédients de saison. Nous proposons des menus variés, créatifs et adaptés à chaque personne.

Nous vous offrons également une grande flexibilité dans la gestion de vos commandes. Vous pouvez réserver vos plateaux repas jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain. Pour les buffets et petits-déjeuners, un minimum de huit personnes est requis.

Enfin, notre engagement écoresponsable se traduit par l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos pour nos livraisons et de contenants réutilisables, contribuant ainsi à limiter notre impact environnemental.

Commandez vos plateaux repas à Suresnes dès maintenant

Organisez vos repas d’entreprise ou vos événements en toute simplicité avec Le Cercle. Passez votre commande en ligne et profitez d’un service de livraison rapide, fiable et respectueux de l’environnement. Que vous planifiez un déjeuner d’affaires, une réunion d’équipe ou un événement plus formel, nos plateaux repas sauront séduire vos collaborateurs et invités.

Transformez vos pauses déjeuner en une véritable expérience gastronomique avec Le Cercle. Offrez à vos convives un repas alliant saveurs, présentation élégante et praticité. N’hésitez pas à consulter notre carte ou à demander un devis, notre équipe se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions.

 

Le Cercle vous livre également dans toutes les autres villes des Hauts-de-Seine :

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Irwin Durand
Irwin Durand

Une expérience gastronomique où les souvenirs d’enfance se transforment en cuisine créative

Irwin Durand, chef passionné et déterminé, est né en région parisienne avant de s’installer en Ardèche à l’âge de 10 ans. Cette immersion dans un environnement naturel l’a profondément marqué, lui donnant un amour indéfectible pour la nature et les produits du terroir.

Dès l’âge de 14 ans, il s’oriente vers la gastronomie en intégrant un BEP hôtellerie-restauration, suivi d’un brevet professionnel qu’il effectue en apprentissage au Saint Ruff, restaurant gastronomique de Valence. C’est là qu’il découvre sa passion pour la cuisine et son envie de s’y consacrer pleinement.

Au fil de son parcours, Irwin Durand se distingue par son exigence et sa capacité à se perfectionner au sein des plus grandes maisons étoilées, gravissant les échelons avec une rigueur sans faille.

Irwin Durand est reconnu pour son leadership bienveillant et son approche humaine avec ses équipes. Proche de ses collaborateurs, il prône un environnement de travail collaboratif où chacun peut évoluer et exprimer son talent.

« La réussite d’une brigade passe par la solidarité et la transmission, tout comme j’ai pu bénéficier des enseignements de mes chefs. »