01 84 25 14 00 Liliana

Plateau Repas à Sèvres

La trilogie

Omar Dhiab
Omar Dhiab

Entrée

Courgettes-pistaches

Plat

Orzo cuisiné au vieux comté, artichaut et piment doux

Dessert

Tarte aux fraises, filet d'huile d'olive

Petit pain individuel

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Omar Dhiab

Entrée

Asperges vertes croquantes, œuf mollet et mayo aux herbes

Plat

Volaille, légumes printaniers comme une macédoine

Dessert

Cheese-cake rhubarbe-aneth

Petit pain individuel

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Entrée

Houmous crémeux aux épices et thym frais

Plat

Casarecce du jardin au pistou revisité, et mozzarella de buffala

Dessert

Grimolle aux pommes, soupçon de Calvados

Petit pain individuel

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Entrée

Crudités gourmandes, sauce ranch

Plat

Filet de poulet aux épices Colombo, poêlée printanière et riz pilaf au curcuma

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil braisé et mayo très légère au parmesan

Plat

Croquettes de petits pois, sauce yaourt miel-moutarde et quinoa en salade

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpées à la gremolata

Plat

Petit farci de courgette végan, salade de lentilles françaises et orge perlé

Dessert

Mi-cuit végan au chocolat et crème fouettée coco

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraicheur à la féta

Plat

Langues d’oiseau printanières au pesto et burratina crémeuse

Dessert

Bouchée chocolat noisette

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio et guacamole de petit pois

Plat

Comme un navarin de poulet, légumes de saison, duo de quinoa

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux cébettes et au chèvre fouetté à l’huile d’olive

Plat

Mignon de porc, mousseline de brocolis, lentilles vertes et mayo à l’estragon

Dessert

Pecan pie à la vanille

Petit pain individuel

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Entrée

Terrine de carotte au comté

Plat

Gravlax de truite, guacamole de petits pois, et orge mondée aux tomates séchées et mange tout

Dessert

Tiramisu à notre façon

Petit pain individuel

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Entrée

Tagliatelles de courgettes au pesto

Plat

Rillettes de lieu noir et pommes de terre en salade, poêlée de saison

Dessert

Tarte tatin à la rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraîcheur à la féta

Plat

Salade primeur au poulet et à l’orge perlée

Dessert

Délice au chocolat, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées et vierge de Kalamata

Plat

Fenouil braisé, dos de cabillaud à l’oseille, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpés à la gremolata

Plat

Ballotine de pintade farcie au beurre de noisette et écrasé de pomme de terre, courgettes rôties au parmesan

Dessert

Pavlova à la rhubarbe, crème montée à la camomille

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges vertes et sauce mousseline

Plat

Pavé de bœuf à l’échalote, petits pois carottes réinventés

Dessert

Tartelette pop

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio acidulé radis noir, pomme verte et comté

Plat

Saint Pierre roulé aux asperges, mini légumes glacés, riz pilaf, mayonnaise au pesto

Dessert

Tartelette bretonne, sarrasin crispy

Petit pain individuel

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Située dans les Hauts-de-Seine, Sèvres est une ville au riche patrimoine culturel et économique, attirant de nombreuses entreprises. Pour répondre aux besoins de ces professionnels, Le Cercle propose une gamme complète de plateaux repas dans les Hauts de Seine livrés directement sur site. Nos services traiteurs, alliant menus variés, praticité et engagement écoresponsable, s’adaptent à vos déjeuners d’affaires, séminaires ou réceptions.

Des repas d’entreprise personnalisés par Le Cercle

Pour accompagner vos événements professionnels à Sèvres, Le Cercle propose des plateaux repas complets élaborés par des chefs expérimentés. Chaque menu met à l’honneur des ingrédients frais, locaux et de saison. Chaque plateau comprend une entrée, un plat principal et un dessert, soigneusement équilibrés pour allier plaisir et nutrition.

Nous veillons à satisfaire les préférences alimentaires de chacun. Nos options classiques incluent des plats généreux à base de viande, poisson ou volaille, accompagnés de légumes et de féculents. Pour répondre aux régimes spécifiques, nous proposons des repas végétariens, véganes ou sans allergènes, adaptés à chaque personne.

Chaque plateau est présenté dans des contenants modernes et pratiques, conçus pour offrir une expérience culinaire soignée à vos collaborateurs et invités.

Sèvres : une ville dynamique aux portes de Paris

Avec son emplacement stratégique entre Paris et les grands axes économiques de l’Île-de-France, Sèvres bénéficie d’une excellente accessibilité. Desservie par la ligne N du Transilien, le T2 et plusieurs lignes de bus, la ville permet des déplacements fluides vers les pôles économiques voisins, tels que Boulogne-Billancourt et La Défense.

Connu pour abriter la célèbre Manufacture de porcelaine de Sèvres, ce territoire dynamique accueille également des entreprises innovantes dans les secteurs de la recherche, des services et de la communication. Sèvres séduit par son cadre de vie agréable, avec des espaces verts comme le Domaine national de Saint-Cloud, qui offre des moments de détente prisés par les collaborateurs.

Cette combinaison d’attractivité économique et de qualité de vie renforce la demande pour des services adaptés aux professionnels, notamment en matière de restauration.

Un renouvellement constant grâce à des collaborations culinaires

Afin d’offrir des repas toujours plus créatifs, Le Cercle collabore régulièrement avec des chefs invités. Ces collaborations permettent de renouveler notre carte à chaque saison, en intégrant des recettes originales adaptées aux produits frais disponibles.

Nos menus saisonniers mettent en avant des plats savoureux, aux textures variées et à la présentation élégante. Cette approche garantit une cuisine qui saura séduire vos convives lors de vos déjeuners d’affaires ou événements professionnels.

Une logistique efficace pour les entreprises de Sèvres

Consciente des impératifs des entreprises, Le Cercle assure une livraison rapide et fiable de vos plateaux repas dans toute la commune de Sèvres. Nos livreurs, familiers des spécificités locales, veillent à respecter vos délais pour garantir le bon déroulement de vos réunions et réceptions.

Nous plaçons également l’écoresponsabilité au cœur de notre démarche. Les livraisons sont effectuées en véhicules électriques, GNV ou vélos pour limiter les émissions de CO2. Nous utilisons des contenants réutilisables, collectés après usage, nettoyés et remis en circulation, afin de réduire les déchets tout en maintenant un service de qualité.

Sèvres : une ville propice au bien-être et au développement professionnel

Sèvres est une ville où l’innovation et le patrimoine se conjuguent harmonieusement. Outre son dynamisme économique, elle propose un cadre de vie attractif. Les professionnels peuvent profiter d’espaces verts, tels que le parc de Brimborion, et de nombreuses infrastructures culturelles, comme le Musée national de la céramique.

Cette richesse patrimoniale et environnementale fait de Sèvres une ville où il fait bon vivre et travailler. Les services traiteurs de Le Cercle répondent parfaitement à cette dynamique en proposant des solutions de restauration adaptées aux attentes des professionnels locaux.

Une offre traiteur complète pour vos événements professionnels

En plus de nos plateaux repas, Le Cercle propose également des buffets et petits-déjeuners d’entreprise, idéals pour vos séminaires, réunions matinales ou événements réunissant au moins huit personnes. Ces prestations sont conçues pour valoriser l’image de votre entreprise et offrir un moment convivial à vos convives.

Chaque commande comprend tout le nécessaire : assiettes, couverts, verres et petits pains. Notre équipe veille à offrir une présentation soignée et un service impeccable, pour faire de vos réceptions un succès.

Pourquoi faire confiance à Le Cercle pour vos repas d’entreprise à Sèvres ?

Choisir Le Cercle, c’est bénéficier d’un service traiteur de confiance, spécialisé dans les repas d’entreprise. Nos menus sont élaborés avec des produits de qualité, en privilégiant les circuits courts et les ingrédients de saison. Grâce à nos collaborations régulières avec des chefs expérimentés, nous proposons des recettes créatives, adaptées aux attentes professionnelles.

Nous vous offrons également une grande flexibilité. Les commandes peuvent être passées jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain. Pour les buffets et petits-déjeuners, un minimum de huit personnes est requis.

Notre engagement éco responsable se traduit par l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables, contribuant ainsi à réduire notre impact environnemental tout en offrant un service de qualité.

Commandez vos plateaux repas à Sèvres dès maintenant

Simplifiez vos repas d’entreprise avec Le Cercle. Passez votre commande en ligne et profitez d’un service rapide, fiable et respectueux de l’environnement. Que vous organisiez un déjeuner d’affaires, une réunion d’équipe ou un événement formel, nos plateaux repas sont conçus pour répondre à vos attentes et séduire vos invités.

Transformez vos pauses déjeuner en moments de plaisir culinaire et de convivialité avec Le Cercle, traiteur reconnu en Île-de-France. Offrez à vos collaborateurs et clients une expérience gastronomique adaptée à vos exigences professionnelles. Consultez notre carte ou demandez un devis dès aujourd’hui.

 

Le Cercle vous livre également dans toutes les autres villes des Hauts-de-Seine :

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Omar Dhiab

Une cuisine au goût de la transmission…
Omar Dhiab est passionné de cuisine depuis l’enfance, il s’inspire de ses racines et de ses souvenirs familiaux pour créer une cuisine authentique et généreuse, où l’émotion occupe toujours la première place.

Son style ? Une cuisine de coeur et de caractère, qui marie la rigueur et la précision du geste français à la générosité méditerranéenne. Il accorde une place centrale aux condiments, aux sauces, et à la transmission des gestes, toujours en quête de goût et de partage.

Le respect des origines occupe une place centrale. Omar Dhiab fait dialoguer la rigueur de la gastronomie française avec les influences de ses racines égyptiennes et tunisiennes, créant ainsi une cuisine moderne, généreuse et porteuse de sens.
Il considère chaque plat comme une invitation à partager une part de son vécu, transformant la table en une forme d’expression culturelle et affective.

«L’exigence technique rime avec humanité, et où chaque assiette raconte une histoire —celle d’un homme, de ses racines et de sa quête de sens.»