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Plateau Repas à Sèvres

La trilogie

Guillaume Goupil
Guillaume Goupil

Entrée

Salade de betterave, vinaigrette au shizo

Plat

Taboulé de chou-fleur, yaourt frais au zaatar et citron

Dessert

Crumble de poire aux amandes et graines de chia

Petit pain individuel

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Guillaume Goupil

Entrée

Quinoa aux agrumes et fenouil

Plat

Filet de volaille jaune aux herbes, salade de chou, mayonnaise à l'estragon

Dessert

Tartelette du chef chocolat-tonka

Petit pain individuel

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Entrée

Pommes vapeurs à la libanaise

Plat

Houmous à l’ail confit, légumes grillés à l’huile de thym et éclats de châtaigne

Dessert

Mi-cuit vegan au chocolat et sa crème fouettée végétale

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mayo bio, comme au comptoir

Plat

Mix de champignons laqués à la pékinoise, aïoli au sésame, panais et patate douce rôtis

Dessert

Cheesecake aux pommes caramélisées

Petit pain individuel

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Entrée

Clafoutis brocolis cheddar, mesclun

Plat

Filet de poulet chasseur, pommes grenaille et poêlée de saison

Dessert

Tartare léger kaki, kiwi

Petit pain individuel

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Entrée

Salade de carotte et panais râpés, chèvre frais et vinaigrette au miel

Plat

Terrine moelleuse de poisson, fondue de poireaux, riz au citron

Dessert

Poire pochée, ganache montée et streusel

Petit pain individuel

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Entrée

Champignons snackés, crème de feta et zaatar

Plat

Clafoutis au brocolis et cheddar, lentilles noires, potimarron fondant

Dessert

Tartare léger kaki, kiwi

Petit pain individuel

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Entrée

Butternut grillée et huile parfumée

Plat

Casarecce aux brocolis, patate douce, champignons et crème de gorgonzola

Dessert

Cookie très gourmand au praliné

Petit pain individuel

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Entrée

Brocolis grillés, lit de ricotta crémeuse à la ciboulette

Plat

Salade bistrot gourmande pommes de terre, lardons, comté et œuf mollet bio

Dessert

Fondant marron chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Légumes grillés, cantal et huile de thym

Plat

Emincé de poulet sauce barbecue, brocolis et crémeux de patate douce

Dessert

Cookie très gourmand au praliné

Petit pain individuel

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Entrée

Poireaux mimosa

Plat

Pavé de truite snacké, crémeux courge-châtaigne, brocolis

Dessert

Chou délicieux, ganache montée vanille-pécan

Petit pain individuel

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Entrée

Champignons snackés, crème de feta et zaatar

Plat

Tendre filet de poulet cajun, salade de pommes de terre à la japonaise, panais et carottes râpés

Dessert

Fondant marron chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Carolines au gorgonzola, chiffonnade de fenouil

Plat

Dos de lieu, croûte d’herbes, sauce échalote, poêlée de saison, lentilles

Dessert

L’indémodable opéra

Petit pain individuel

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Entrée

Patate douce épicée et burratina crémeuse

Plat

Suprême de pintade aux raisins, potimarron rôti, éclats de châtaigne, champignons

Dessert

L’exquise forêt noire

Petit pain individuel

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Entrée

Carottes fanes confites, crème de châtaigne

Plat

Bar fileté en croûte de champignon, pomme Darphin, fondue de poireaux

Dessert

Tarte caramel au beurre salé et chocolat au lait

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux girolles

Plat

Tagliatta de bœuf, dip végétal, brocolis et fregola sarda au grana padano

Dessert

Paris Brest twisté aux noix

Petit pain individuel

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Située dans les Hauts-de-Seine, Sèvres est une ville au riche patrimoine culturel et économique, attirant de nombreuses entreprises. Pour répondre aux besoins de ces professionnels, Le Cercle propose une gamme complète de plateaux repas dans les Hauts de Seine livrés directement sur site. Nos services traiteurs, alliant menus variés, praticité et engagement écoresponsable, s’adaptent à vos déjeuners d’affaires, séminaires ou réceptions.

Des repas d’entreprise personnalisés par Le Cercle

Pour accompagner vos événements professionnels à Sèvres, Le Cercle propose des plateaux repas complets élaborés par des chefs expérimentés. Chaque menu met à l’honneur des ingrédients frais, locaux et de saison. Chaque plateau comprend une entrée, un plat principal et un dessert, soigneusement équilibrés pour allier plaisir et nutrition.

Nous veillons à satisfaire les préférences alimentaires de chacun. Nos options classiques incluent des plats généreux à base de viande, poisson ou volaille, accompagnés de légumes et de féculents. Pour répondre aux régimes spécifiques, nous proposons des repas végétariens, véganes ou sans allergènes, adaptés à chaque personne.

Chaque plateau est présenté dans des contenants modernes et pratiques, conçus pour offrir une expérience culinaire soignée à vos collaborateurs et invités.

Sèvres : une ville dynamique aux portes de Paris

Avec son emplacement stratégique entre Paris et les grands axes économiques de l’Île-de-France, Sèvres bénéficie d’une excellente accessibilité. Desservie par la ligne N du Transilien, le T2 et plusieurs lignes de bus, la ville permet des déplacements fluides vers les pôles économiques voisins, tels que Boulogne-Billancourt et La Défense.

Connu pour abriter la célèbre Manufacture de porcelaine de Sèvres, ce territoire dynamique accueille également des entreprises innovantes dans les secteurs de la recherche, des services et de la communication. Sèvres séduit par son cadre de vie agréable, avec des espaces verts comme le Domaine national de Saint-Cloud, qui offre des moments de détente prisés par les collaborateurs.

Cette combinaison d’attractivité économique et de qualité de vie renforce la demande pour des services adaptés aux professionnels, notamment en matière de restauration.

Un renouvellement constant grâce à des collaborations culinaires

Afin d’offrir des repas toujours plus créatifs, Le Cercle collabore régulièrement avec des chefs invités. Ces collaborations permettent de renouveler notre carte à chaque saison, en intégrant des recettes originales adaptées aux produits frais disponibles.

Nos menus saisonniers mettent en avant des plats savoureux, aux textures variées et à la présentation élégante. Cette approche garantit une cuisine qui saura séduire vos convives lors de vos déjeuners d’affaires ou événements professionnels.

Une logistique efficace pour les entreprises de Sèvres

Consciente des impératifs des entreprises, Le Cercle assure une livraison rapide et fiable de vos plateaux repas dans toute la commune de Sèvres. Nos livreurs, familiers des spécificités locales, veillent à respecter vos délais pour garantir le bon déroulement de vos réunions et réceptions.

Nous plaçons également l’écoresponsabilité au cœur de notre démarche. Les livraisons sont effectuées en véhicules électriques, GNV ou vélos pour limiter les émissions de CO2. Nous utilisons des contenants réutilisables, collectés après usage, nettoyés et remis en circulation, afin de réduire les déchets tout en maintenant un service de qualité.

Sèvres : une ville propice au bien-être et au développement professionnel

Sèvres est une ville où l’innovation et le patrimoine se conjuguent harmonieusement. Outre son dynamisme économique, elle propose un cadre de vie attractif. Les professionnels peuvent profiter d’espaces verts, tels que le parc de Brimborion, et de nombreuses infrastructures culturelles, comme le Musée national de la céramique.

Cette richesse patrimoniale et environnementale fait de Sèvres une ville où il fait bon vivre et travailler. Les services traiteurs de Le Cercle répondent parfaitement à cette dynamique en proposant des solutions de restauration adaptées aux attentes des professionnels locaux.

Une offre traiteur complète pour vos événements professionnels

En plus de nos plateaux repas, Le Cercle propose également des buffets et petits-déjeuners d’entreprise, idéals pour vos séminaires, réunions matinales ou événements réunissant au moins huit personnes. Ces prestations sont conçues pour valoriser l’image de votre entreprise et offrir un moment convivial à vos convives.

Chaque commande comprend tout le nécessaire : assiettes, couverts, verres et petits pains. Notre équipe veille à offrir une présentation soignée et un service impeccable, pour faire de vos réceptions un succès.

Pourquoi faire confiance à Le Cercle pour vos repas d’entreprise à Sèvres ?

Choisir Le Cercle, c’est bénéficier d’un service traiteur de confiance, spécialisé dans les repas d’entreprise. Nos menus sont élaborés avec des produits de qualité, en privilégiant les circuits courts et les ingrédients de saison. Grâce à nos collaborations régulières avec des chefs expérimentés, nous proposons des recettes créatives, adaptées aux attentes professionnelles.

Nous vous offrons également une grande flexibilité. Les commandes peuvent être passées jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain. Pour les buffets et petits-déjeuners, un minimum de huit personnes est requis.

Notre engagement éco responsable se traduit par l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables, contribuant ainsi à réduire notre impact environnemental tout en offrant un service de qualité.

Commandez vos plateaux repas à Sèvres dès maintenant

Simplifiez vos repas d’entreprise avec Le Cercle. Passez votre commande en ligne et profitez d’un service rapide, fiable et respectueux de l’environnement. Que vous organisiez un déjeuner d’affaires, une réunion d’équipe ou un événement formel, nos plateaux repas sont conçus pour répondre à vos attentes et séduire vos invités.

Transformez vos pauses déjeuner en moments de plaisir culinaire et de convivialité avec Le Cercle, traiteur reconnu en Île-de-France. Offrez à vos collaborateurs et clients une expérience gastronomique adaptée à vos exigences professionnelles. Consultez notre carte ou demandez un devis dès aujourd’hui.

 

Le Cercle vous livre également dans toutes les autres villes des Hauts-de-Seine :

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Guillaume Goupil

C’est une évidence depuis sa tendre enfance, Guillaume Goupil a toujours été passionné par la cuisine. A seulement 7 ans, il savait qu’il souhaitait cuisiner et faire plaisir aux autres.

Durant l’ensemble de son parcours, Guillaume s’imprègne des valeurs d’excellence, de rigueur, et repousse perpétuellement ses limites.

En 2022, il remporte le titre de « Meilleur ouvrier de France » dès sa première participation. Il sera également finisher d’un Iron Man !

Actuellement à la tête des restaurants Episodes et Fogo à Paris, Guillaume impose sa cuisine de qualité, au rythme des saisons.

Toujours plus de défis, pour faire plaisir