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Plateau Repas Puteaux

La trilogie

Omar Dhiab
Omar Dhiab

Entrée

Courgettes-pistaches

Plat

Orzo cuisiné au vieux comté, artichaut et piment doux

Dessert

Tarte aux fraises, filet d'huile d'olive

Petit pain individuel

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Omar Dhiab

Entrée

Asperges vertes croquantes, œuf mollet et mayo aux herbes

Plat

Volaille, légumes printaniers comme une macédoine

Dessert

Cheese-cake rhubarbe-aneth

Petit pain individuel

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Entrée

Houmous crémeux aux épices et thym frais

Plat

Casarecce du jardin au pistou revisité, et mozzarella de buffala

Dessert

Grimolle aux pommes, soupçon de Calvados

Petit pain individuel

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Entrée

Crudités gourmandes, sauce ranch

Plat

Filet de poulet aux épices Colombo, poêlée printanière et riz pilaf au curcuma

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil braisé et mayo très légère au parmesan

Plat

Croquettes de petits pois, sauce yaourt miel-moutarde et quinoa en salade

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpées à la gremolata

Plat

Petit farci de courgette végan, salade de lentilles françaises et orge perlé

Dessert

Mi-cuit végan au chocolat et crème fouettée coco

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraicheur à la féta

Plat

Langues d’oiseau printanières au pesto et burratina crémeuse

Dessert

Bouchée chocolat noisette

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio et guacamole de petit pois

Plat

Comme un navarin de poulet, légumes de saison, duo de quinoa

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux cébettes et au chèvre fouetté à l’huile d’olive

Plat

Mignon de porc, mousseline de brocolis, lentilles vertes et mayo à l’estragon

Dessert

Pecan pie à la vanille

Petit pain individuel

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Entrée

Terrine de carotte au comté

Plat

Gravlax de truite, guacamole de petits pois, et orge mondée aux tomates séchées et mange tout

Dessert

Tiramisu à notre façon

Petit pain individuel

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Entrée

Tagliatelles de courgettes au pesto

Plat

Rillettes de lieu noir et pommes de terre en salade, poêlée de saison

Dessert

Tarte tatin à la rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraîcheur à la féta

Plat

Salade primeur au poulet et à l’orge perlée

Dessert

Délice au chocolat, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées et vierge de Kalamata

Plat

Fenouil braisé, dos de cabillaud à l’oseille, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpés à la gremolata

Plat

Ballotine de pintade farcie au beurre de noisette et écrasé de pomme de terre, courgettes rôties au parmesan

Dessert

Pavlova à la rhubarbe, crème montée à la camomille

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges vertes et sauce mousseline

Plat

Pavé de bœuf à l’échalote, petits pois carottes réinventés

Dessert

Tartelette pop

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio acidulé radis noir, pomme verte et comté

Plat

Saint Pierre roulé aux asperges, mini légumes glacés, riz pilaf, mayonnaise au pesto

Dessert

Tartelette bretonne, sarrasin crispy

Petit pain individuel

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Travailler à Puteaux, au cœur du quartier d’affaires de La Défense à Paris, signifie souvent des journées chargées où les pauses déjeuner sont précieuses. Pour offrir à vos collaborateurs et clients une expérience culinaire raffinée sans quitter les bureaux de votre entreprise, Le Cercle propose un service de traiteur avec ses plateaux repas Hauts-de-Seine. Nos services traiteurs combinent qualité, praticité et respect de l’environnement pour répondre aux besoins des entreprises locales. Que vous cherchiez un traiteur pour un évènement, un déjeuner professionnel, une réunion ou simplement pour faire une pause gourmande, nos plateaux repas se démarquent par leur composition soignée, leurs ingrédients de qualité et leur présentation élégante. 

Des plateaux repas adaptés à vos besoins professionnels à Puteaux

Une carte variée pour tous les goûts

Pour répondre aux attentes de chacun, nous proposons une gamme diversifiée de plateaux repas. Chaque menu, élaboré par nos chefs, met à l’honneur des ingrédients frais, locaux et de saison. Nos collaborations avec des grands chefs renommés rendent notre offre de traiteur unique. À chaque saison, notre carte évolue pour mettre à l’honneur des produits frais et de saison. À chaque nouvelle édition, un chef différent partage son savoir-faire, sa signature culinaire et sa créativité pour élaborer des plats d’exception. Ces collaborations régulières garantissent une expérience culinaire sans cesse renouvelée, inspirée par les tendances gastronomiques actuelles et le talent de chefs reconnus.

Parmi nos choix, vous pouvez opter pour des menus classiques, qui incluent des plats généreux avec de la viande, du poisson ou de la volaille. Si vous préférez des alternatives végétariennes ou véganes, nos houmous crémeux, salades gourmandes et plats à base de céréales comme le quinoa ou le sarrasin sauront vous séduire. Pour répondre aux régimes spécifiques de chaque personne, nous proposons également des repas adaptés, sans gluten ou sans lactose, idéaux pour ceux qui privilégient une alimentation saine et équilibrée.

Nos chefs s’assurent que chaque plateau soit équilibré, en proposant des apports nutritionnels adaptés à une journée de travail. Les saveurs riches, les textures variées et la présentation soignée transforment chaque repas en un véritable moment de plaisir, que chaque personne pourra pleinement apprécier.

Puteaux : un équilibre entre modernité et bien-être 

Puteaux est bien plus qu’un simple quartier d’affaires de Paris. Cette commune de près de 45 000 habitants se distingue par sa double identité : un pôle économique de premier plan, grâce à La Défense, et une ville à taille humaine, dotée de nombreux espaces verts et infrastructures culturelles. La Défense, qui s’étend en partie sur le territoire de Puteaux, est le plus grand quartier d’affaires d’Europe. Il accueille des centaines de grandes entreprises internationales, attirant chaque jour des milliers de professionnels.

En parallèle, Puteaux conserve son charme avec un centre-ville animé, des commerces de proximité et des équipements modernes, comme le théâtre des Hauts-de-Seine, le Conservatoire Jean-Baptiste Lully et le Palais de la Culture. Les habitants et travailleurs de la ville profitent également de nombreux espaces verts, notamment le parc de l’Île de Puteaux et le jardin des Vignes, parfaits pour une pause détente ou un pique-nique en plein air.

Facilement accessible grâce au réseau de transports en commun, Puteaux est desservie par le RER A, le tramway T2, plusieurs lignes de bus et la gare SNCF. Ce maillage de transports en fait un lieu stratégique pour les entreprises et leurs collaborateurs.

Une livraison rapide et fiable au cœur de Puteaux

Avec ses nombreux immeubles de bureaux, centres d’affaires et espaces de coworking, Puteaux est un lieu stratégique pour les entreprises. Le Cercle garantit un service de  livraison rapide et fiable dans toute la ville, y compris dans les tours emblématiques de La Défense, le centre-ville et les zones résidentielles. Nos livreurs sont professionnels et  connaissent parfaitement les spécificités de Puteaux. Cela nous permet d’être à votre service et de respecter vos impératifs de timing, que ce soit pour une livraison planifiée ou une demande de dernière minute. Nous proposons également une option de livraison express disponible dans tout Paris et dans le 92 pour les besoins urgents, sans compromis sur la qualité des repas.

Des plateaux repas gastronomiques pour vos événements ou vos réceptions à Puteaux

Que vous organisiez un séminaire, une réunion d’équipe ou un déjeuner professionnel, nos plateaux repas sont conçus pour impressionner vos convives. Chaque plateau comprend une entrée savoureuse, comme une salade fraîche ou encore des légumes retravaillés, un plat principal élaboré à partir d’ingrédients nobles, accompagné de sauces maison. Mais aussi, un dessert délicat, comme une mousse au chocolat, un financier ou une tartelette aux fruits ainsi qu’un petit pain frais, livré avec des couverts et un verre élégants.  

Nos plateaux repas se distinguent également par leur présentation. La gamme Trilogie, par exemple, met en valeur chaque plat dans des contenants empilables au design raffiné, avec une cloche pour préserver les saveurs et l’esthétique.

Une démarche éco-responsable au service de vos repas d’entreprise à Puteaux

Chez Le Cercle, nous croyons que bien manger peut aussi rimer avec respect de l’environnement. C’est pourquoi nous avons mis en place des pratiques durables pour réduire l’impact écologique de nos services traiteurs. Nous utilisons des contenants réutilisables, nos plateaux repas sont livrés dans des emballages design et durables, qui sont collectés après usage pour être nettoyés et réutilisés. Nos livreurs utilisent des véhicules électriques, des GNV ou des vélos, pour limiter les émissions de CO2 et offrir une livraison éco-responsable. Tous nos produits traiteurs sont locaux et de saison. Nous collaborons avec des producteurs locaux pour privilégier des ingrédients frais et réduire les trajets inutiles.  

En choisissant nos plateaux repas à Puteaux, vous participez à une démarche respectueuse de la planète tout en offrant à vos collaborateurs et clients des repas de haute qualité.

Commandez vos plateaux repas à Puteaux dès maintenant

Avec Le Cercle, commander un plateau repas n’a jamais été aussi simple. Vous pouvez passer votre commande en ligne jusqu’à 16 h 30 la veille pour bénéficier de toute notre gamme. En cas de besoin de dernière minute, nous proposons une sélection de trois menus disponibles pour une livraison rapide. Chaque commande est livrée avec tout le nécessaire : assiettes, verres, couverts et petits pains. Vous pouvez également choisir parmi notre sélection de boissons, comprenant des eaux minérales, des sodas, des jus, des vins et des champagnes pour les réceptions spéciales.

Faites de vos repas d’entreprise une expérience unique avec Le Cercle

Avec Le Cercle, vos repas à Puteaux prennent une toute nouvelle dimension. Que vous souhaitiez organiser un déjeuner professionnel, régaler vos collaborateurs ou simplement profiter d’un repas pratique et savoureux au bureau, nos plateaux repas sont conçus pour répondre à toutes vos attentes. Commandez dès aujourd’hui et découvrez pourquoi nos clients font confiance à Le Cercle pour leurs besoins de restauration d’entreprise. Faites le choix de la gastronomie, de la praticité et de l’éco-responsabilité pour vos pauses déjeuner à Puteaux.

Le Cercle vous livre également dans toutes les autres villes des Hauts-de-Seine :

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Omar Dhiab

Une cuisine au goût de la transmission…
Omar Dhiab est passionné de cuisine depuis l’enfance, il s’inspire de ses racines et de ses souvenirs familiaux pour créer une cuisine authentique et généreuse, où l’émotion occupe toujours la première place.

Son style ? Une cuisine de coeur et de caractère, qui marie la rigueur et la précision du geste français à la générosité méditerranéenne. Il accorde une place centrale aux condiments, aux sauces, et à la transmission des gestes, toujours en quête de goût et de partage.

Le respect des origines occupe une place centrale. Omar Dhiab fait dialoguer la rigueur de la gastronomie française avec les influences de ses racines égyptiennes et tunisiennes, créant ainsi une cuisine moderne, généreuse et porteuse de sens.
Il considère chaque plat comme une invitation à partager une part de son vécu, transformant la table en une forme d’expression culturelle et affective.

«L’exigence technique rime avec humanité, et où chaque assiette raconte une histoire —celle d’un homme, de ses racines et de sa quête de sens.»