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Le Cercle : le traiteur des professionnels de Malakoff

La trilogie

Omar Dhiab
Omar Dhiab

Entrée

Courgettes-pistaches

Plat

Orzo cuisiné au vieux comté, artichaut et piment doux

Dessert

Tarte aux fraises, filet d'huile d'olive

Petit pain individuel

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Omar Dhiab

Entrée

Asperges vertes croquantes, œuf mollet et mayo aux herbes

Plat

Volaille, légumes printaniers comme une macédoine

Dessert

Cheese-cake rhubarbe-aneth

Petit pain individuel

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Entrée

Houmous crémeux aux épices et thym frais

Plat

Casarecce du jardin au pistou revisité, et mozzarella de buffala

Dessert

Grimolle aux pommes, soupçon de Calvados

Petit pain individuel

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Entrée

Crudités gourmandes, sauce ranch

Plat

Filet de poulet aux épices Colombo, poêlée printanière et riz pilaf au curcuma

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil braisé et mayo très légère au parmesan

Plat

Croquettes de petits pois, sauce yaourt miel-moutarde et quinoa en salade

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpées à la gremolata

Plat

Petit farci de courgette végan, salade de lentilles françaises et orge perlé

Dessert

Mi-cuit végan au chocolat et crème fouettée coco

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraicheur à la féta

Plat

Langues d’oiseau printanières au pesto et burratina crémeuse

Dessert

Bouchée chocolat noisette

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio et guacamole de petit pois

Plat

Comme un navarin de poulet, légumes de saison, duo de quinoa

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux cébettes et au chèvre fouetté à l’huile d’olive

Plat

Mignon de porc, mousseline de brocolis, lentilles vertes et mayo à l’estragon

Dessert

Pecan pie à la vanille

Petit pain individuel

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Entrée

Terrine de carotte au comté

Plat

Gravlax de truite, guacamole de petits pois, et orge mondée aux tomates séchées et mange tout

Dessert

Tiramisu à notre façon

Petit pain individuel

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Entrée

Tagliatelles de courgettes au pesto

Plat

Rillettes de lieu noir et pommes de terre en salade, poêlée de saison

Dessert

Tarte tatin à la rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraîcheur à la féta

Plat

Salade primeur au poulet et à l’orge perlée

Dessert

Délice au chocolat, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées et vierge de Kalamata

Plat

Fenouil braisé, dos de cabillaud à l’oseille, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpés à la gremolata

Plat

Ballotine de pintade farcie au beurre de noisette et écrasé de pomme de terre, courgettes rôties au parmesan

Dessert

Pavlova à la rhubarbe, crème montée à la camomille

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges vertes et sauce mousseline

Plat

Pavé de bœuf à l’échalote, petits pois carottes réinventés

Dessert

Tartelette pop

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio acidulé radis noir, pomme verte et comté

Plat

Saint Pierre roulé aux asperges, mini légumes glacés, riz pilaf, mayonnaise au pesto

Dessert

Tartelette bretonne, sarrasin crispy

Petit pain individuel

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À deux pas de Paris sur les Hauts de seine, Malakoff se distingue par son dynamisme économique et son cadre agréable. Avec Le Cercle, transformez votre pause déjeuner en véritable expérience gastronomique grâce à notre service de plateaux repas dans les  Hauts-de-Seine, pensé pour rendre service aux entreprises locales. Offrez à vos collaborateurs et clients des repas raffinés, pratiques et respectueux de l’environnement, adaptés à tous les évènements et réceptions professionnels et à tout moment de la journée.

Le Cercle : le traiteur des professionnels de Malakoff

Là où les journées de travail sont souvent intenses, Le Cercle accompagne les entreprises en proposant des plateaux repas adaptés à leurs besoins. Que ce soit pour une réunion, un déjeuner d’affaires ou un événement professionnel, nos menus allient saveurs et praticité pour simplifier votre quotidien tout en apportant une touche de raffinement à vos repas.

Nos plateaux repas, élaborés avec soin par nos chefs, sont conçus pour répondre aux goûts et régimes alimentaires variés. Dans notre menu, nous mettons à l’honneur des ingrédients frais et de saison avec des plats classiques comme du poisson ou de la viande, des plats végétariens et véganes savoureux, et des repas adaptés aux régimes spécifiques de chaque personne comme le “sans gluten ou sans lactose”.

Chaque saison, chez le traiteur Le Cercle, nous collaborons avec des grands chefs pour revisiter nos recettes, proposer des créations originales et adapter le menu selon les saisons. Ces collaborations garantissent une cuisine haut de gamme et adaptée aux attentes des professionnels les plus exigeants. Les plateaux repas sont également pensés pour leur esthétique, avec des contenants modernes et empilables comme ceux de la gamme Trilogie, qui ajoutent une touche de raffinement à chaque plat.

Malakoff, une commune aux multiples atouts

Malakoff a su tirer parti de sa localisation stratégique au sud de Paris sur les Hauts de Seine pour devenir un lieu privilégié des entreprises et des professionnels. La ville est parfaitement connectée par les transports, notamment grâce à la ligne 13 du métro et aux nombreuses lignes de bus qui la relient aux principaux pôles économiques. Malakoff bénéficie également d’un accès facile au périphérique parisien, facilitant les déplacements des collaborateurs.

Cette commune dynamique, située à proximité de Paris, accueille des entreprises dans des secteurs variés, notamment les nouvelles technologies, la communication et les services. Ce tissu économique est complété par des infrastructures modernes, des espaces de coworking et une forte activité culturelle qui renforcent l’attractivité de la ville.

La convivialité de Malakoff est renforcée par ses marchés animés, ses commerces de proximité et ses espaces verts, tels que le square de la Maison des Arts. La ville se distingue également par son dynamisme culturel, avec des lieux comme le théâtre 71 ou la Maison des Arts, qui accueillent régulièrement des événements variés. Cette combinaison entre développement économique et qualité de vie en fait un environnement idéal pour les entreprises et leurs collaborateurs.

Une logistique adaptée au rythme de Malakoff

Dans une commune où la vie professionnelle est rythmée par des horaires serrés, le traiteur Le Cercle s’engage à offrir un service de livraison rapide, fiable et parfaitement adapté aux besoins des entreprises locales. Grâce à une connaissance approfondie des quartiers de Malakoff, nos livreurs assurent une ponctualité optimale, que vous soyez dans un espace de coworking, un bureau d’affaires, au siège d’un grande entreprise ou encore un site de production. Ce savoir-faire logistique permet de répondre efficacement aux impératifs de chaque personne, même pour des commandes passées à la dernière minute.

Notre service ne se limite pas à la rapidité de livraison. Nous plaçons également l’écoresponsabilité au cœur de notre démarche. Pour minimiser notre impact environnemental, nous utilisons exclusivement des véhicules électriques, des GNV ou des vélos pour nos livraisons, contribuant ainsi à une réduction significative des émissions de CO2 dans la ville. En parallèle, nous avons mis en place un système de contenants réutilisables, conçus pour être récupérés après usage, soigneusement nettoyés et remis en circulation. Cette initiative permet de limiter les déchets tout en garantissant une présentation élégante et soignée pour chaque plateau repas.

En optant pour notre offre de plateaux repas Hauts-de-Seine, vous choisissez une solution logistique pensée pour conjuguer efficacité, qualité et respect de l’environnement. Que vous organisiez une réunion importante, un déjeuner d’équipe ou un événement professionnel, vous pouvez compter sur le traiteur Le Cercle pour des services de livraison qui s’intègrent parfaitement au rythme de travail intense de Malakoff, tout en participant à une démarche durable et responsable.

Une ville tournée vers la culture et la convivialité

Malakoff, bien qu’étant un centre économique actif de Paris, ne néglige pas le bien-être de ses habitants et travailleurs. La ville est reconnue pour son engagement culturel, avec des lieux emblématiques comme le théâtre 71, qui accueille des spectacles variés, et la Maison des Arts, où expositions et événements rythment la vie locale. Les espaces verts, comme le square de la Maison des Arts, offrent des moments de détente appréciés entre deux rendez-vous ou en fin de journée. Cet équilibre entre dynamisme et convivialité fait de Malakoff une ville où il est agréable de vivre et de travailler, un cadre idéal pour profiter de services de traiteurs comme ceux de Le Cercle.

Le Cercle : un choix pour vos repas d’entreprise à Malakoff 

Avec le traiteur Le Cercle, vos repas professionnels à Malakoff ne seront plus jamais les mêmes. Nous offrons une cuisine gastronomique renouvelée grâce à des collaborations régulières avec des chefs renommés, qui garantissent une qualité et des plats exceptionnels. La carte et les collaborations avec les chefs changent à chaque saison afin d’élaborer des menus avec des produits frais et de saison qui répondent à toutes les attentes des entreprises locales, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un événement professionnel plus formel. Choisissez l’un de nos menus pour satisfaire chaque personne pour vos évènements.

Notre engagement éco-responsable se traduit par l’utilisation de contenants réutilisables pour chaque plateau et de véhicules électriques pour la livraison, contribuant à une démarche durable et respectueuse de l’environnement. Nous assurons également une grande flexibilité dans les commandes, avec des réservations possibles jusqu’à 16 h 30 la veille et une offre de dernière minute pour répondre aux urgences du jour même pour vos évènements.

Commandez vos plateaux repas à Malakoff dès aujourd’hui

Avec Le Cercle, commander vos menus d’entreprise n’a jamais été aussi simple. En quelques clics, réservez vos menus en ligne et faites livrer directement vos repas sur votre lieu de travail ou pour vos évènements. Chaque commande inclut tout le nécessaire pour un repas complet : assiettes, couverts, verres et petits pains.

Si vous êtes une entreprise à Malakoff, nos plateaux repas sont conçus pour répondre à vos attentes. Faites confiance à Le Cercle pour vos réceptions et transformez vos pauses déjeuner en une véritable expérience gastronomique, où raffinement et écoresponsabilité se conjuguent parfaitement. N’hésitez pas à consulter notre carte ou à demander un devis.

 

Le Cercle vous livre également dans toutes les autres villes des Hauts-de-Seine :

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Omar Dhiab

Une cuisine au goût de la transmission…
Omar Dhiab est passionné de cuisine depuis l’enfance, il s’inspire de ses racines et de ses souvenirs familiaux pour créer une cuisine authentique et généreuse, où l’émotion occupe toujours la première place.

Son style ? Une cuisine de coeur et de caractère, qui marie la rigueur et la précision du geste français à la générosité méditerranéenne. Il accorde une place centrale aux condiments, aux sauces, et à la transmission des gestes, toujours en quête de goût et de partage.

Le respect des origines occupe une place centrale. Omar Dhiab fait dialoguer la rigueur de la gastronomie française avec les influences de ses racines égyptiennes et tunisiennes, créant ainsi une cuisine moderne, généreuse et porteuse de sens.
Il considère chaque plat comme une invitation à partager une part de son vécu, transformant la table en une forme d’expression culturelle et affective.

«L’exigence technique rime avec humanité, et où chaque assiette raconte une histoire —celle d’un homme, de ses racines et de sa quête de sens.»