Plateau repas gastronomique
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Nous travaillons avec un ESAT pour une partie de notre production. En cliquant sur cette case, vous choisissez de soutenir l’emploi de travailleurs handicapés.
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Indiquez pour finir les spécificités alimentaires de vos hôtes : nous vous proposerons uniquement les plateaux correspondant à vos critères.
- Sans gluten
- Sans lactose
- Sans oeuf
- Sans porc
- Végétarien
La trilogie
Pour vos déjeuners de travail ou vos événements professionnels, Le Cercle vous propose des plateaux-repas raffinés, composés de plats originaux ou classiques aux saveurs exquises. Traiteur événementiel d’excellence, Le Cercle met tout en œuvre afin de régaler les papilles de vos convives et de faire de vos réceptions des moments inoubliables !
Notre activité s’inscrit dans une démarche environnementale, sociale et en faveur de la santé. Ainsi, notre équipe a conçu des plateaux repas engagés : ingrédients frais qui respectent la planète, repas équilibrés pour prendre soin de votre corps et partenariats avec des producteurs et des personnes en situation de handicap pour un impact humain positif.
La gastronomie au bureau
Vous souhaitez offrir une pause gastronomique à vos collaborateurs ? Nos plateaux-repas froids sont idéaux pour tous vos déjeuners d’affaires. Avec Le Cercle, apportez un zeste de gourmandise, une pincée d’esthétisme et une cuillerée de joie à votre entreprise le temps d’un repas !
Des plateaux luxueux et écologiques
Parce qu’on mange d’abord avec les yeux, nous avons créé de somptueuses gammes de plateaux-repas qui vous mettent tout de suite en appétit. Ainsi, la gamme « Trilogie » est chic et élégante, avec des plats sous cloche comme dans les restaurants étoilés, le tout maintenu par une ravissante ceinture en cuir. Notre gamme « Square » est, quant à elle, moderne et design.
Engagés dans une démarche écoresponsable, nos plateaux « Square » sont également 100 % français et fabriqués avec 94 % de matériau végétal. De plus, nos emballages sont 100 % réutilisables. Enfin, nos couverts sont en bambou et donc recyclables.
Des produits de qualité
Nos chefs cuisiniers ont à cœur de vous offrir des plats au goût authentique, qui feront exploser votre palais. Pour vous apporter de véritables saveurs dans chaque assiette, nous travaillons avec des produits frais, bio ou raisonnés, français et locaux. Nos menus varient également en fonction des saisons, car nous nous adaptons à ce que la nature nous fournit. Nous favorisons les agriculteurs d’Île-de-France. Nous avons d’ailleurs instauré des partenariats avec plusieurs producteurs de fruits et légumes cultivés dans la région. Ainsi, nos ingrédients gardent un maximum de fraîcheur et cela se ressent dans l’assiette ! D’autre part, cette proximité engendre moins de transport et donc moins de CO2.
Des recettes haut de gamme
Nos chefs, passionnés d’art culinaire et adeptes du fait-maison, mettent leur savoir-faire au service du goût pour vous présenter le meilleur de la gastronomie française. Nos plats sont gourmands et cuisinés le jour même afin de vous garantir de délicieuses saveurs. Chaque plateau-repas se compose d’une entrée, d’un plat principal, d’un dessert et d’un petit pain individuel.
De plus, nos menus sont variés afin de s’adapter à toutes les envies et aux différents besoins de vos convives. Par exemple, nous concoctons des plateaux à base de viande ou de poisson, végétariens, sans gluten, sans lactose et/ou sans porc.
Des repas festifs
Le Cercle vous aide dans l’organisation de vos événements d’entreprise. Séminaire, réunion de travail, formation, atelier de team-building, cocktail dînatoire, gala annuel… quel que soit votre objectif, nous mettons tout en œuvre pour que votre réception soit une vraie réussite !
Au cœur des repas gastronomiques se retrouvent la convivialité et le partage. En gardant cela en tête, nous vous proposons des plats qui peuvent être dégustés au bureau entre collaborateurs, qui vous évitent toute perte de temps et qui respectent les règles de l’art de recevoir. Dans cette optique, nous pouvons d’ailleurs prendre en charge le mobilier et les nappages ainsi que la mise à disposition de maîtres d’hôtel.
La cuisine gastronomique, c’est aussi l’art de bien manger et de bien boire. Par conséquent, nous nous chargeons des softs, des vins et des champagnes si vous le désirez. Si vous souhaitez des boissons en accord avec vos plats, n’hésitez pas à nous en faire la demande.
Commandez vos plateaux repas chez un traiteur de prestige
Notre service traiteur haut de gamme continue jusqu’à la livraison de vos plateaux à Paris, en Île-de-France et en Normandie. Ainsi, nous vous garantissons des livraisons soignées, complètes et à l’heure demandée (entre 9h et 12h ou entre 16h et 18h). Toute commande est rangée dans une housse isotherme et accompagnée des accessoires nécessaires (couverts, verre, serviette, assaisonnement…).
En outre, nous vous livrons majoritairement en véhicule électrique dans votre salle de réception ou lieu de travail, et ce, afin de respecter nos valeurs écologiques. Une fois votre repas terminé, placez votre vaisselle et vos déchets dans la housse isotherme. Nos coursiers reviennent ensuite récupérer le tout (le jour même entre 14h30 et 18h ou le lendemain selon vos préférences). Les plateaux seront lavés et réutilisés, tandis que les déchets seront recyclés et revalorisés.
