01 84 25 14 00 Laura-Lise

Plateau repas Antony

La trilogie

Tomy Gousset
Tomy Gousset

Entrée

Tartare de tomates confites et courgette jaune, concombre, pickles de moutarde

Plat

Houmous, œuf dur bio, fregola et légumes d'été

Dessert

Gâteau au maïs, fraises et figues, crème de mascarpone et poivre de verveine

Petit pain individuel traditionnel

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Tomy Gousset

Entrée

Fine tartelette de pomme de terre, pesto de tomates confites et feta

Plat

Maquereaux grillés, caponata de légumes et pousse de moutarde

Dessert

Tarte au citron, framboises et abricot, mascarpone à la fleur d'oranger

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Aubergines grillées au Zoug

Plat

Tomates cerises rôties, crème de haricot blanc et duo de riz

Dessert

Financier végan aux abricots et crème légère coco

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Œuf bio mollet et ratatouille gourmande

Plat

Toast de patate douce, chèvre fouetté aux herbes et semoule parfumée aux herbes

Dessert

Cheese cake à la newyorkaise

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Aubergines grillées au Zoug

Plat

Emincé de poulet citron-origan, écrasé de courgette et pomme de terre, poêlée de saison

Dessert

Napolitain de notre enfance

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Zaalouk de courgette, condiment rouge à la harissa

Plat

Grenailles au romarin, ratatouille niçoise et filet de poulet, mayo au piment d’Espelette

Dessert

Mélange de fruits d’été

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Aubergines rôties, yaourt grec et curry

Plat

Pasta caprese au pesto rosso

Dessert

Jolie spirale aux fraises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Tomates, burratina, pesto verde maison

Plat

Assiette aux saveurs nord africaines : tajine tunisien, tchatchouka et grenailles chermoula

Dessert

Mélange de fruits d’été

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Houmous de coco blanc et tomates cerises rôties

Plat

Salade généreuse au melon et jambon de Parme, courgette croquante et semoule aux herbes

Dessert

Bouchée aux framboises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Haricots verts en salade, granola de graines et parmesan

Plat

Crevettes marinées à l’asiatique, riz sauvage et basmati aux petits légumes

Dessert

Chou chocolat caramel régressif

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Zaalouk de courgette, condiment rouge à la harissa

Plat

Coco blancs-pico de gallo, filet de lieu et poêlée de saison

Dessert

Mi-cuit chocolat et framboise

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Piquillos émincés et crème de féta

Plat

Poulet en filet sauce crémeuse aux herbes et quinoa croquant

Dessert

Clafoutis moelleux aux cerises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Fondue de fenouil au parmesan en tartelette

Plat

Suprême de pintade, gratin de pommes de terre, chutney de tomate

Dessert

Sablé breton aux myrtilles et chantilly mascarpone

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Chèvre frais aux herbes, fouetté à l’huile d’olive, chutney de melon

Plat

Truite fumée, quinoa croquant et haricots verts, mayo au basilic

Dessert

Napolitain de notre enfance

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carpaccio de nectarines et tomates anciennes, vinaigrette au citron confit

Plat

Rôti de veau, tulipe de pomme de terre et sauce gribiche

Dessert

Tartelette meringuée aux groseilles

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Sablé à l’italienne au parmesan, tomates mi-cuites et fromage frais

Plat

Filet de daurade farci à la tapenade, vierge de tomates séchées, tian, risotto au parmesan

Dessert

Pavlova aux nectarines

Petit pain individuel traditionnel

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Livraison de plateaux repas à Antony

Que ce soit pour vos déjeuners avec vos collaborateurs ou pour vos réunions d’affaires, se faire livrer des plats tout prêts rend la pause déjeuner plus agréable. Le Cercle, traiteur 100% réutilisable et zéro déchet vous propose un grand choix de menus : végétarien, viande, poisson ou salade. Avec notre service adapté aux entreprises, vous pourrez vous faire livrer vos plateaux repas dans les Hauts de Seine directement sur votre lieu de travail. Notre équipe s’occupera du ramassage des contenants afin qu’aucun déchet ne reste chez vous. Nous revalorisons tous les déchets.

Une offre de plateau repas pour entreprises

Vous n’avez plus besoin d’aller commander en extérieur. Votre traiteur vous fait gagner du temps en s’occupant de la préparation, la livraison et la reprise de vos plateaux repas.

Une large gamme de repas

Chez Le Cercle nous vous proposons un large choix de plateaux repas. Quelles que soient les envies de vos convives, vous pourrez opter entre des menus bœuf, poulet, saumon, bowl, ou encore végétarien. Côté boissons, profitez d’une sélection variée avec eau plate, eau gazeuse, sodas, vins et champagnes. Cakes, tartes ou salades de fruits clôturent le repas.

Des déjeuners complets de qualité

Tous nos déjeuners sont composés d’entrées, plats, desserts, pains et assaisonnements. Nos repas individuels couvrent ainsi tous les besoins nutritionnels avec glucides, lipides, protéines et graisses. Vous pourrez avec vos collaborateurs faire le plein d’énergie pour le reste de la journée. Avec une carte comprenant des produits frais et de saison, vous consommez aussi des plats sains.

Une offre de repas tout confort

Une fois la commande effectuée, nous vous livrons un plat prêt à consommer. Il est fourni avec set complet comprenant couverts, assiettes, verres et serviettes. Vous n’avez plus qu’à déballer et déguster vos mets. Les portions individuelles seront très pratiques si les goûts de vos collaborateurs diffèrent. Vous n’avez pas le temps de ranger les déchets ? Notre équipe peut débarrasser les contenants lorsque le repas est terminé.

Votre service traiteur adapté à vos besoins

Vous organisez séminaire, cocktail ou réception ? Retrouvez une offre adaptée pour tous vos déjeuners professionnels. Vous pourrez choisir des menus qui plaisent à vos collaborateurs. Vous pourrez commander autant de plateaux qu’il vous faut en fonction du nombre de convives. Les plats sont aussi très bien présentés et seront adaptés à tous vos déjeuners d’affaires. Faciles à déballer, les contenants seront aussi idéals pour les réunions en grand comité. Voici une solution pour se restaurer sans stress au travail.

Commandez vos plateaux-repas à Antony

Vous recevez des investisseurs ? Vous avez une journée de formation ? Votre réunion prend plus de temps ? En faisant appel à nos services, vous ne vous focalisez que sur l’important et déléguez la préparation et la livraison de votre déjeuner à un traiteur professionnel. Passez commande sur le site, par mail ou par téléphone. Le Cercle vous livre des plats préparés avec soins par nos cuisiniers du lundi au vendredi. Découvrez la carte des menus pour faire votre choix de plats à emporter !

Le Cercle vous livre également dans toutes les autres villes des Hauts-de-Seine :

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Tomy Gousset

Une double culture comme point de départ

Tomy Gousset est un chef français d’origine cambodgienne qui a accumulé au fil des années les distinctions les plus prestigieuses.

Tomy Gousset défend une vision de la gastronomie fondée sur la sincérité du produit, la responsabilité environnementale et le partage.
Sa cuisine met en avant les produits de saison, les circuits courts et le travail du végétal, avec une volonté affirmée de réduire le gaspillage et de valoriser chaque ingrédient.

Le chef revendique également une approche accessible de la haute gastronomie : malgré son parcours dans les grandes maisons étoilées, il cherche à proposer une cuisine lisible, généreuse et sans ostentation, où la technique reste au service du goût. Son attachement à la transmission et à l’esprit d’équipe revient régulièrement dans ses prises de parole, tout comme l’importance de l’humain en cuisine.

La créativité en cuisine : entre liberté et exigence