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Plateau repas - Truite moelleuse laquée au miso - square

Liste des ingrédients

Brocoli, ail, pâte de piment rouge, huile d'olive, ricotta, citron jaune, ciboulette
Truite d'eau douce, riz noir, poireau, céleri boule, raisin vert, miso noir, sauce soja, miel, vinaigre de riz, moutarde, vinaigre de noix, huile de noix
Sucre, beurre, œuf, pulco citron, farine, baking powder, Madame Loïk, sucre glace, citron jaune, estragon

Liste des allergènes

Lait, gluten, soja
Fruits à coques, soja, céleri, moutarde, sulfites, poisson
Lait, gluten, œuf

Truite moelleuse laquée au miso – SQUARE – ESAT

35,04 € HT

Entrée

Brocolis grillés au gochujang  et ricotta crémeuse à la ciboulette

Plat

Truite moelleuse laquée au miso, riz noir d’automne

Dessert

Moelleux citron-estragon subtilement anisé

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Brocoli, ail, pâte de piment rouge, huile d'olive, ricotta, citron jaune, ciboulette
Truite d'eau douce, riz noir, poireau, céleri boule, raisin vert, miso noir, sauce soja, miel, vinaigre de riz, moutarde, vinaigre de noix, huile de noix
Sucre, beurre, œuf, pulco citron, farine, baking powder, Madame Loïk, sucre glace, citron jaune, estragon

Liste des allergènes

Lait, gluten, soja
Fruits à coques, soja, céleri, moutarde, sulfites, poisson
Lait, gluten, œuf

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    Plat

    Truite moelleuse laquée au miso, riz noir d’automne

    Dessert

    Moelleux citron-estragon subtilement anisé

    Petit pain individuel

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    35,04 € HT
    Plateaux repas - Pintade rôtie aux légumes racines
    Pintade rôtie aux légumes racines - ESAT

    Entrée

    Carottes à la marocaine, raisins golden moelleux

    Plat

    Pintade rôtie aux légumes racines, sauce morilles

    Dessert

    Chou tout rose aux pralines

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    35,04 € HT
    Plateaux repas - Linguine au pesto de pistache, langoustines flambées
    Linguine au pesto de pistache, langoustines flambées - ESAT

    Entrée

    Chou blanc en arôme terre-mer aux girolles poêlées et haddock

    Plat

    Linguine savoureuses au pesto de pistache et roquette, langoustines flambées à l’armagnac

    Dessert

    Voluptueux marronnier

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    46,09 € HT
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Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

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