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Liste des ingrédients

Topinambour, oignon rouge, échalote, tomates confites, pain bao, sel, poivre, muscade
Carotte, poivron jaune, courgette, aubergine, olive verte, potiron, oignon, ail, gingembre, quinoa blanc, concentré de tomate, huile d'olive, coriandre, cumin, raisins golden, citron confit, pois chiche, amande entière, safran, sirop d'érable
Pomme, kiwi, menthe

Liste des allergènes

Gluten, soja
Fruits à coque, sulfites
n/a

Tajine vegan (Vegan, sans lactose) – Jusqu’au 13 janvier

26,90 € HT

Entrée

Bao vegan topinambour oignons caramélisés, sauce fumée

Plat

Tajine vegan de quinoa aux potimarrons rôtis au sirop d’érable, dattes et pois chiches

Dessert

Fraîcheur pomme – kiwi en tartare

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Topinambour, oignon rouge, échalote, tomates confites, pain bao, sel, poivre, muscade
Carotte, poivron jaune, courgette, aubergine, olive verte, potiron, oignon, ail, gingembre, quinoa blanc, concentré de tomate, huile d'olive, coriandre, cumin, raisins golden, citron confit, pois chiche, amande entière, safran, sirop d'érable
Pomme, kiwi, menthe

Liste des allergènes

Gluten, soja
Fruits à coque, sulfites
n/a
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    Gâteau fondant d’aubergine à la tomme de brebis, poêlée de légumes verts, caviar de tomate

    Dessert

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    Petit pain individuel

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    24,90 € HT
    Suprême de pintade chutney melon menthe

    Entrée

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    Plat

    Suprême de pintade, chutney melon menthe, poêlée d’orge aux fruits et légumes d'été confits au basilic

    Dessert

    Mousse au chocolat Michel Cluizel, sur croquant praliné

    Petit pain individuel

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    31,50 € HT
    Brochettes de porc façon teriyaki - ESAT

    Entrée

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    Plat

    Brochettes de porc façon teriyaki, sauce moutarde et miel, poêlée de légumes verts et pommes grenaille

    Dessert

    Mousse au fromage blanc cœur fruits rouges

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    34,65 € HT
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Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus ample information.