Liste des ingrédients

Topinambour, oignon rouge, échalote, tomates confites, pain bao, sel, poivre, muscade
Carotte, poivron jaune, courgette, aubergine, olive verte, potiron, oignon, ail, gingembre, quinoa blanc, concentré de tomate, huile d'olive, coriandre, cumin, raisins golden, citron confit, pois chiche, amande entière, safran, sirop d'érable
Pomme, kiwi, menthe

Liste des allergènes

Gluten, soja
Fruits à coque, sulfites
n/a

Tajine vegan (Vegan, sans lactose)

26,90 € HT

Entrée

Bao vegan topinambour oignons caramélisés, sauce fumée

Plat

Tajine vegan de quinoa aux potimarrons rôtis au sirop d’érable, dattes et pois chiches

Dessert

Fraîcheur pomme – kiwi en tartare

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Topinambour, oignon rouge, échalote, tomates confites, pain bao, sel, poivre, muscade
Carotte, poivron jaune, courgette, aubergine, olive verte, potiron, oignon, ail, gingembre, quinoa blanc, concentré de tomate, huile d'olive, coriandre, cumin, raisins golden, citron confit, pois chiche, amande entière, safran, sirop d'érable
Pomme, kiwi, menthe

Liste des allergènes

Gluten, soja
Fruits à coque, sulfites
n/a
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Produits apparentés

    Chili sin carne (végétarien, sans lactose) - ESAT

    Entrée

    Muffin brocolis, poivrons, lait de coco et son caviar de tomates

    Plat

    Chili sin carne, quinoa, lentilles, maïs à la mexicaine

    Dessert

    Salade de fruits rouges au basilic

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    29,59 € HT
    Courgettes zephyr crues & cuites (végétarien) - ESAT

    Entrée

    Kefta de lentilles corail et boulgour, sauce au yaourt grec ciboulette, sucrine croquante

    Plat

    Courgettes zephyr crues & cuites, houmous crémeux, achard de légumes et semoule aux raisins secs

    Dessert

    Duo de billes de melon et fraises

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    25,63 € HT
    Suprême de pintade chutney melon menthe - ESAT

    Entrée

    Sablé à l’italienne au parmesan, tomates mi-cuites et fromage frais

    Plat

    Suprême de pintade, chutney melon menthe, poêlée d’orge aux fruits et légumes d'été confits au basilic

    Dessert

    Mousse au chocolat Michel Cluizel, sur croquant praliné

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    34,65 € HT