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Liste des ingrédients

Saint Moret, tomate cerise grappe, thym, huile d'olive, basilic, farine, beurre, parmesan, sel
Pintade, melon, courgette, aubergine, orge perlé, miel, menthe, basilic, vinaigre de xérès
Cacao poudre cluizel, œuf, sucre, chocolat blanc, praliné, eau, crème liquide, gélatine de poisson, chocolat noir, beurre

Liste des allergènes

Lait, gluten
Gluten, sulfites
Lait, fruits à coque, gluten, soja, œuf, poisson

Suprême de pintade chutney melon menthe – SQUARE

31,50 € HT

Entrée

Sablé à l’italienne au parmesan, tomates mi-cuites et fromage frais

Plat

Suprême de pintade, chutney melon menthe, poêlée d’orge aux fruits et légumes d’été confits au basilic

Dessert

Mousse au chocolat Michel Cluizel, sur croquant praliné

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Saint Moret, tomate cerise grappe, thym, huile d'olive, basilic, farine, beurre, parmesan, sel
Pintade, melon, courgette, aubergine, orge perlé, miel, menthe, basilic, vinaigre de xérès
Cacao poudre cluizel, œuf, sucre, chocolat blanc, praliné, eau, crème liquide, gélatine de poisson, chocolat noir, beurre

Liste des allergènes

Lait, gluten
Gluten, sulfites
Lait, fruits à coque, gluten, soja, œuf, poisson
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Produits apparentés

    Boulettes moelleuses de poulet - SQUARE

    Entrée

    Courgettes zephyr crues & cuites, pignons de pin, houmous

    Plat

    Boulettes moelleuses de poulet au raz el hanout, taboulé de boulgour, poêlée de légumes d’été

    Dessert

    Financier pistache, crème framboise

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    24,90 € HT
    Gâteau d’aubergine à la tomme de brebis (végétarien)

    Entrée

    Kefta de lentilles corail et boulgour, sauce au yaourt grec ciboulette, sucrine croquante

    Plat

    Gâteau fondant d’aubergine à la tomme de brebis, poêlée de légumes verts, caviar de tomate

    Dessert

    Tartelette aux fraises

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    24,90 € HT
    Volaille grillée sauce yaourt menthe poivrée

    Entrée

    Taboulé de boulgour au fromage frais et fines herbes

    Plat

    Volaille grillée sauce yaourt menthe poivrée, poêlée de courgettes et cresson à la féta

    Dessert

    Duo de billes de melon et fraises

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    31,50 € HT
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Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus ample information.