Rôti de boeuf, sauce au vin rouge – ESAT

35,04  HT

Entrée

Tatin d’endives à l’orange

Plat

Rôti de bœuf, sauce au vin rouge et poêlée forestière

Dessert

Entremet fromage blanc et crème de marron

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Farine, beurre, parmesan, sel, endive, sucre, beurre, fleur de sel, orange
Rôti de bœuf, échalote, vin rouge, chocolat noir, beurre, ail, thym, radis blanc, carotte, céleri, romarin, os de veau, madère, porto rouge, vin blanc, eau, girolle, marron, pomme de terre grenaille, pomme granny, cranberries, pomme de terre grenaille, huile d'olive, romarin, sel, poivre, muscade
Beurre, sucre cristal, épice à pain d'épices, amande en poudre, œuf, farine, lait, poudre à crème, fromage blanc, crème liquide, vanille liquide, gélatine de poisson, crème de marrons, whisky



Liste des allergènes

Lait, gluten
Lait, sulfites, céleri
Lait, fruits à coque ,gluten, oeuf, poisson



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Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus ample information.