Risotto moelleux d’épeautre (végétarien) – SQUARE – ESAT

29,37  HT

Entrée

Duo d’endives et suprêmes d’agrumes, condiment noix & orange

Plat

Risotto d’épeautre, champignons de saison, topinambours rôtis, et coulis d’épinard à l’ail des ours

Dessert

Cookies noix de pécan, noisettes et pistaches

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Endives, endives rouge, pomelos, orange, cernaux de noix, huile de noix, moutarde à l'ancienne, huile d'olive, fleur de sel, piment d'espelette, sucre, parmesan en poudre
Huile d'olive, échalote, persil, ail, cèpe, champignon de Paris, épeautre, vin blanc, bouillon de légumes, crème liquide, parmesan, cerfeuil, pousse d'épinard, ail des ours, amande en poudre, vinaigre sel, poivre
Beurre, sucre, cassonade, sel, vanille œuf, farine, chocolat blanc, praliné, noix de pecan, noisette, pistache

Liste des allergènes

Lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sulfites
Gluten , lait, fruits à coque, sulfites
Gluten, lait, fruits à coque, œuf
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