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Liste des ingrédients

Crème liquide, œuf, courgette, feta grecque, muscade, thym
Dos de cabillaud, vin blanc, poivre, moutarde, yaourt grec, estragon, curry madras, piment d'espelette, coriandre, aubergine, courgette, carotte, oignon rouge, epice colombo, cumin, pulco citron, huile d'olive, pôelée de légumes verts
Philadelphia, sucre, œuf, farine, crème liquide, pâte de citron, amande en poudre

Liste des allergènes

Lait, œuf
Lait, moutarde, sulfites, poisson
Lait, fruits à coque, gluten, œuf

Rillettes de cabillaud au curry – ESAT

29,59 € HT

Entrée

Quiche gourmande courgettes féta

Plat

Rillettes de cabillaud au curry et achard de légumes sur une belle poêlée de légumes verts

Dessert

Cheesecake à la new-yorkaise

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Crème liquide, œuf, courgette, feta grecque, muscade, thym
Dos de cabillaud, vin blanc, poivre, moutarde, yaourt grec, estragon, curry madras, piment d'espelette, coriandre, aubergine, courgette, carotte, oignon rouge, epice colombo, cumin, pulco citron, huile d'olive, pôelée de légumes verts
Philadelphia, sucre, œuf, farine, crème liquide, pâte de citron, amande en poudre

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Lait, œuf
Lait, moutarde, sulfites, poisson
Lait, fruits à coque, gluten, œuf
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Produits apparentés

    Chili sin carne (végétarien, sans lactose)

    Entrée

    Muffin brocolis, poivrons, lait de coco et son caviar de tomates

    Plat

    Chili sin carne, quinoa, lentilles, maïs à la mexicaine

    Dessert

    Salade de fruits rouges au basilic

    Petit pain individuel

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    26,90 € HT
    Suprême de pintade chutney melon menthe

    Entrée

    Sablé à l’italienne au parmesan, tomates mi-cuites et fromage frais

    Plat

    Suprême de pintade, chutney melon menthe, poêlée d’orge aux fruits et légumes d'été confits au basilic

    Dessert

    Mousse au chocolat Michel Cluizel, sur croquant praliné

    Petit pain individuel

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    31,50 € HT
    Courgettes zephyr crues & cuites (végétarien)

    Entrée

    Kefta de lentilles corail et boulgour, sauce au yaourt grec ciboulette, sucrine croquante

    Plat

    Courgettes zephyr crues & cuites, houmous crémeux, achard de légumes et semoule aux raisins secs

    Dessert

    Duo de billes de melon et fraises

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    23,30 € HT
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Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus ample information.