Poulet aux champignons et jujubes – ESAT

30,58  HT

Entrée

Potiron rôti au sumac et au bleu

Plat

Poulet aux champignons et jujubes, purée de pomme de terre

Dessert

Mousseux chocolat au lait et spéculoos

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Potiron, noix, sumac, huile d'olive, bleu de Xaintrie
Filet de poulet, datte dénoyautée, échalotte, vin rouge, caozelo chocolat noir, beurre, ail, thym, radis blanc, carotte, céléri branche, romarin, os de veau, madère des Iles, porto rouge, vin blanc, eau, pomme de terre, sel, poivre, muscade, crème liquide, girolles, marrons, pomme de terre grenaille, pomme granny, huile de pépin de raisin, cranberries
Œuf, sucre, farine, cacao, sucre cristal, glucose, vanille liquide, beurre, crème liquide, fleur de sel de Guérande, gélatine de poisson, eau, lait, caozelo chocolat au lait, noisettes

Liste des allergènes

Lait, fruits à coque
Lait, céleri, sulfites
Lait, fruits à coque, gluten, soja, œuf, sulfites, poisson
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Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

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Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

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