01 84 25 14 00 Alessia

Plateau éphémère : Arrivée du Printemps – ESAT

33,88  HT

Entrée

Pâté en croûte maison au poulet, canard et pistaches

Plat

Ballotine d’agneau persillée, poêlée de légumes primeurs et mayonnaise au vin rouge

Dessert

Tartelette façon chocolat liégeois

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Entrée : Filet de poulet, pistaches, crème fraiche, œufs, sel, muscade, poivre blanc, cuisses de canard, carotte, oignon, farine, beurre, vinaigre d'alcool blanc, sucre, radis, Porto

Plat : Epaule d'agneau, persil, ciboulette, ail, pois maraichers, carotte, haricots verts, radis, pois gourmands, huile de pépins de raisin, échalotte, vin rouge, œufs, moutarde de Dijon, huile de tournesol, Pulco citron jaune, sel, muscade, poivre blanc

Dessert : Cacao en poudre, sucre, amandes en poudre, farine, sel, beurre, œufs, cassonade, grué de cacao, fleur de sel de Guérande, caozelo chocolat noir, crème, lait, glucose, mascarpone

Liste des allergènes

Entrée : Lait, fruits à coque, gluten, œufs, sulfites

Plat : Œufs, moutarde, sulfites

Dessert : Lait, fruits à coque, gluten, œufs, sulfites
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Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

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