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Liste des ingrédients

Pois maraichers, coriandre, épices cajun, oignon rouge, cumin, pulco citron vert, radis noir, carotte, céleri, ciboulette, huile d'olive, oignons frits
Lait de coco, échalote, curcuma, citron vert, sel, muscade, courgette, pois maraichers, ail, boulgour, pulco citron vert, cerfeuil, filet de pintade
Beurre, sel, sucre, œuf, farine, levure chimique, farine de sarrasin, crème liquide, pectine, kasha, cacao, gélatine de poisson, fleur de sel, vanille

Liste des allergènes

Céleri, moutarde
Gluten
Lait, gluten, œuf, sulfites, poisson

Pintade marinée au lait de coco – ESAT

35,04 € HT

Entrée

Guacamole de petits pois, tartare de légumes croquants au citron vert

Plat

Pintade marinée au lait de coco et curcuma, boulgour, courgette et pois maraicher

Dessert

Tartelette bretonne, à la farine de sarrasin

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Pois maraichers, coriandre, épices cajun, oignon rouge, cumin, pulco citron vert, radis noir, carotte, céleri, ciboulette, huile d'olive, oignons frits
Lait de coco, échalote, curcuma, citron vert, sel, muscade, courgette, pois maraichers, ail, boulgour, pulco citron vert, cerfeuil, filet de pintade
Beurre, sel, sucre, œuf, farine, levure chimique, farine de sarrasin, crème liquide, pectine, kasha, cacao, gélatine de poisson, fleur de sel, vanille

Liste des allergènes

Céleri, moutarde
Gluten
Lait, gluten, œuf, sulfites, poisson

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    Brochettes de porc façon teriyaki

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    Plat

    Brochettes de porc façon teriyaki, sauce moutarde et miel, poêlée de légumes verts et pommes grenaille

    Dessert

    Mousse au fromage blanc cœur fruits rouges

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
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    Brochettes de porc façon teriyaki - ESAT

    Entrée

    Caviar frais de poivron et salade de boulghour

    Plat

    Brochettes de porc façon teriyaki, sauce moutarde et miel, poêlée de légumes verts et pommes grenaille

    Dessert

    Mousse au fromage blanc cœur fruits rouges

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    34,65 € HT
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Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

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