01 84 25 14 00 Alessia

Penne crème d’artichaut poivrade – SQUARE – ESAT

30,58  HT

Entrée

Truite normande fumée maison, marinée aux baies roses, houmous crémeux de petits pois

Plat

Penne crème d’artichaut poivrade, parmesan et zeste de citron

Dessert

Crumble acidulé à la rhubarbe et crème de vanille

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Entrée : Filet de truite, échalote, huile d'olive, pulco citron jaune, baies roses, aneth, sel, cassonade, poivre blanc, petits pois, crème de sésame, ail, menthe, muscade

Plat : Penne, artichaut, citron jaune, grana padano, cerfeuil, ciboulette, parmesan, fécule de pomme de terre, poivre blanc, sel, crème 35%, pulco citron jaune, échalote

Dessert : Beurre, amande, farine de blé, cassonade, sel, sucre, œufs, zestes de citron, confits de zeste d'orange, lait 1/2 écrémé, crème liquide, trimoline sucre inverti, poudre à crème Ancel, vanille, rhubarbe, jus de cranberry

Liste des allergènes

Entrée : Sésame, poisson

Plat : Lait, gluten, œufs

Dessert : Lait, fruits à coque, gluten, œufs
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