Liste des ingrédients
Entrée : Œufs, crème, lait 1/2 écrémé, fécule de pomme de terre, parmesan râpé, beurre, chapelure brune, olive de Kalamata, olive verte, tomate confite, pignons de pin, origan, sel, muscade, poivre blancPlat : Filet de bar, asperge, oignon, ail, cive, persil, piment jalapeno, piment de cayenne, pulco citron vert, pulco citron jaune, eau, huile de tournesol, petits pois, crème de sésame, huile d'olive, échalote, menthe, sel, muscade, poivre blanc
Dessert : Cacao, caozelo chocolat noir, sucre, œuf, beurre, farine de blé, baking powder, sel, crème, caozelo chocolat au lait, gélatine de poisson, eau, noisettes, fleur de sel de Guérande
Liste des allergènes
Entrée : Lait, gluten, œufs, sulfitesPlat : Sésame, poisson
Dessert : Lait, fruits à coque, gluten, œufs, poisson
Pavé de bar, houmous crémeux de petits pois – SQUARE – ESAT
47,19 € HT
Entrée
Clafoutis onctueux aux tomates confites et olives de Kalamata
Plat
Pavé de bar, légère sauce chien, houmous crémeux de petits pois et asperges rôties
Dessert
Sablé breton au cacao, ganache crémeuse au chocolat au lait Michel Cluizel
Petit pain individuel
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