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Plateau repas - Médaillons de lotte lardés aux lentilles By Justine Piluso - square

Liste des ingrédients

Poulpe, pomme de terre, échalote, citron, ail, persil, câpres au vinaigre capucine, céleri, huile d'olive, sel, poivre, muscade, piment d'Espelette
Lotte, poitrine fumée, lentilles noires, aneth, persil, estragon, menthe, coriandre, oignon, tomate, herbes de Provence, huile d'olive, sauce soja, romarin, laurier, ail, sel, poivre, muscade
Farine, beurre, sucre, œuf, amande, pignon de pin, lait, poudre à crème, fleur d'oranger

Liste des allergènes

Céleri, mollusque, sulfites
Soja, poisson
Lait, fruits à coque, gluten, œuf

Médaillons de lotte lardés aux lentilles By Justine Piluso – SQUARE

41,90 € HT

Entrée

Polpo e patate

Plat

Médaillons de lotte lardés aux lentilles et à la sauce tomate maison

Dessert

Tartelette aux pignons, crème pâtissière à fleur d’Oranger

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Poulpe, pomme de terre, échalote, citron, ail, persil, câpres au vinaigre capucine, céleri, huile d'olive, sel, poivre, muscade, piment d'Espelette
Lotte, poitrine fumée, lentilles noires, aneth, persil, estragon, menthe, coriandre, oignon, tomate, herbes de Provence, huile d'olive, sauce soja, romarin, laurier, ail, sel, poivre, muscade
Farine, beurre, sucre, œuf, amande, pignon de pin, lait, poudre à crème, fleur d'oranger

Liste des allergènes

Céleri, mollusque, sulfites
Soja, poisson
Lait, fruits à coque, gluten, œuf

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    27,10 € HT
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    Pintade rôtie aux légumes racines, sauce morilles

    Dessert

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    Petit pain individuel

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    Carottes épicées à l'harissa, crème de chèvre

    Plat

    Filet de poulet goûteux au citron, sauce légère au yaourt, quinoa de saison et champignons poêlés

    Dessert

    Tartare fraîcheur kaki, kiwi au sirop d’orgeat

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    27,10 € HT
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L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

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