Gravlax de saumon (ESAT)

33,44  HT

Entrée

Curry d’aubergine, ricotta au cumin et raisins secs

Plat

Gravlax de saumon, lentilles beluga sauce moutarde à l’ancienne et légumes racines

Dessert

Chou pâtissier exotique

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Aubergine, oignon, pate de curry jaune, ricotta cumin, raisin sec, persil plat, sel/poivre, huile d'olive
Saumon gravlax, lentille beluga, moutarde à l'ancienne, vinaigre de cidre, echalotte, curry madras, ciboulette, aneth, légumes racines
Lait, eau, sel, sucre,beurre, œuf, farine, pulco, sucre semoule, gélatine feuille, poudre d'amandes, levure, purée de mangue, purée de passion, crème liquide, mascarpone, fleur d'oranger

Liste des allergènes

Lait, sulfites, moutarde
Sulfites, moutarde, poissons, céleri
Gluten, lait, fruits à coque, œufs