Filet mignon praliné de cèpes – SQUARE – ESAT

34,65  HT

Entrée

Sablé maison Parmesan IGP, compotée d’oignons caramélisés, bleu d’Auvergne

Plat

Filet mignon praliné de cèpes, pommes grenaille, champignons poêlés

Dessert

Tiramisu à notre façon

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Farine, beurre, parmesan parmigiano, sel, oignon, bleu d'auvergne, sucre, herbes de provence, sel, poivre, muscade, huile de tournesol, eau
Filet migon porlin, pomme de terre grenaille, ail, cerfeuil, champignons de Paris, pleurote, crèpe, noisettes brutes, sel, poivre, muscade
Œuf, sucre, mascarpone, crème liquide, gélatine poisson, farine, eau, café, cerise amarena, cacao poudre

Liste des allergènes

Lait, gluten
Fruits à coque
Lait, gluten, œufs, poissons
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