Filet mignon de veau aux morilles et ses légumes printaniers

39,90  HT

Entrée

Carpaccio de maigre au tosazu

Plat

Filet mignon de veau aux morilles et ses légumes printaniers

Dessert

Tartelette pomme basilic

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Maigre, tosazu, gingembre, citronelle, œuf, gochujang, huile d'olive, cebette, asperge blanc, vinaigre de vin blanc, vin blanc, sucre, sel, poivre
Veau, morilles, asperge verte, crème liquide, échalote, vin blanc, poêlée de légumes printaniers
Farine, sucre glace, beurre, œuf, sucre, pomme, vinaigre balsamique, lait, poudre à crème, vanille, basilic, crème liquide, pomme golden, citron vert

Liste des allergènes

Gluten, œuf, sulfite, soja, poisson
Lait, céleri, sulfite
Lait, gluten, œuf, sulfite
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