01 84 25 14 00 Laura-Lise

Filet de poulet poché, salade moghrabieh – SQUARE

35,90  HT

Entrée

Houmous crémeux aux épices torréfiées, huile d’olive extra vierge et thym frais

Plat

Filet de poulet poché, salade moghrabieh aux fines herbes, asperges et tahini au basilic

Dessert

Samoussas chocolat noisettes

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Entrée : Huile d'olive, thym, pois chiche, pulco citron jaune, huile de tournesol, crème de sésame, sel, muscade, poivre blanc, farine de blé, eau, sel, levure

Plat : Filet de poulet, asperge verte, moghrabieh, ciboulette, aneth, cerfeuil, sumac, sésame doré, cerfeuil, fleur de sel de Guérande, jus d'orange, vinaigre de cidre, miel de fleurs, moutarde ancienne, moutarde de Dijon, huile d'olive, huile de tournesol, sel, muscade, poivre blanc

Dessert : Pate filo, amande, noix, noisette, caozelo chocolat noir, beurre, fleurs de souci, eau, sucre, pulco citron jaune, zeste de citron, crème, praliné amandes noisettes 50%, caozelo chocolat noir

Liste des allergènes

Entrée : Fruits à coque, gluten, sésame

Plat : Céleri, sésame, moutarde, sulfites

Dessert : Lait, fruits à coque, gluten, soja
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Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

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