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Liste des ingrédients

Mozzarella di buffala, poivre, pistou basilic, tomate ancienne
Poulet, poivron rouge, poivron vert, oignon, persil, vin blanc, duo de riz, poêlée de légumes
Crème liquide, mascarpone, sucre glace, œuf, lait, beurre, passion, craquelin, cazoleo ivoire, beurre, sel, sucre cristal, fraine, poudre de lait

Liste des allergènes

Lait
Sulfites
Lait, gluten, œuf

Filet de poulet à la basquaise – SQUARE – ESAT

29,59 € HT

Entrée

Tomates mozzarella di buffala, comme à la maison

Plat

Tendre filet de poulet à la basquaise, riz et poêlée de légumes

Dessert

Chou crémeux passion

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Mozzarella di buffala, poivre, pistou basilic, tomate ancienne
Poulet, poivron rouge, poivron vert, oignon, persil, vin blanc, duo de riz, poêlée de légumes
Crème liquide, mascarpone, sucre glace, œuf, lait, beurre, passion, craquelin, cazoleo ivoire, beurre, sel, sucre cristal, fraine, poudre de lait

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Lait
Sulfites
Lait, gluten, œuf
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Produits apparentés

    Filet de poulet à la basquaise - ESAT

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    Tendre filet de poulet à la basquaise, riz et poêlée de légumes

    Dessert

    Chou crémeux passion

    Petit pain individuel

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    29,59 € HT
    Gâteau d’aubergine à la tomme de brebis (végétarien) - ESAT

    Entrée

    Kefta de lentilles corail et boulgour, sauce au yaourt grec ciboulette, sucrine croquante

    Plat

    Gâteau fondant d’aubergine à la tomme de brebis, poêlée de légumes verts, caviar de tomate

    Dessert

    Tartelette aux fraises

    Petit pain individuel

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    27,39 € HT
    Suprême de pintade chutney melon menthe - SQUARE - ESAT

    Entrée

    Sablé à l’italienne au parmesan, tomates mi-cuites et fromage frais

    Plat

    Suprême de pintade, chutney melon menthe, poêlée d’orge aux fruits et légumes d'été confits au basilic

    Dessert

    Mousse au chocolat Michel Cluizel, sur croquant praliné

    Petit pain individuel

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    34,65 € HT
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Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus ample information.