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Liste des ingrédients

Courgette, aubergine, huile d'olive, oignon, double concentré de tomates, tomate, poireau, poivre blanc, thym, basilic, romarin, ail, coppa, olive noire
Filet de poulet, poivron rouge, poivron vert, oignon, persil plat, vin blanc, aubergine, courgette, huile d'olive, thym, ail, sel, poivre, muscade, riz basmati, riz sauvage, coriandre, ciboulette
Beurre, chocolat noir, œuf, sucre, amande, noisette, farine sans gluten

Liste des allergènes

Céleri
Sulfites
Lait, fruits à coque, œufs, sulfites

Filet de poulet à la basquaise (sans gluten) – ESAT – Disponible jusqu’au 29 septembre

29,81 € HT

Entrée

Légumes grillés d’été, belles tranches de coppa

Plat

Tendre filet de poulet à la basquaise, duo de riz et poêlée de légumes

Dessert

Moelleux au chocolat

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Courgette, aubergine, huile d'olive, oignon, double concentré de tomates, tomate, poireau, poivre blanc, thym, basilic, romarin, ail, coppa, olive noire
Filet de poulet, poivron rouge, poivron vert, oignon, persil plat, vin blanc, aubergine, courgette, huile d'olive, thym, ail, sel, poivre, muscade, riz basmati, riz sauvage, coriandre, ciboulette
Beurre, chocolat noir, œuf, sucre, amande, noisette, farine sans gluten

Liste des allergènes

Céleri
Sulfites
Lait, fruits à coque, œufs, sulfites

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    Cannelloni d’aubergine au miel, farci au chèvre frais fermier

    Plat

    Farfalle au saumon fumé, pesto de citron et aneth, pois gourmands

    Dessert

    Tiramisu à notre façon

    Petit pain individuel

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    29,81 € HT
    Yassa Végétarien - Jusqu'au 2 juin

    Entrée

    Caviar d’aubergines fumées au curry et coriandre, blinis au sarrasin

    Plat

    Yassa végétarien, inspiré du plat typique du Sénégal : riz aux légumes, citron, moutarde, houmous de carotte

    Dessert

    Cookie gourmand au chocolat noir, noisettes, noix de pécan

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    23,30 € HT
    Saumon mariné et flan de carotte, vinaigrette à l’orange - ESAT - Jusqu'au 17 mars

    Entrée

    Risotto crémeux d’orge aux poireaux

    Plat

    Saumon mariné et flan de carotte, vinaigrette à l’orange

    Dessert

    Sablé croustillant aux amandes et graines de courge

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    35,04 € HT
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Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus ample information.