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Liste des ingrédients

Mozzarella di buffala, poivre, pistou basilic, tomate ancienne
Poulet, poivron rouge, poivron vert, oignon, persil, vin blanc, duo de riz, poêlée de légumes
Crème liquide, mascarpone, sucre glace, œuf, lait, beurre, passion, craquelin, cazoleo ivoire, beurre, sel, sucre cristal, fraine, poudre de lait

Liste des allergènes

Lait
Sulfites
Lait, gluten, œuf

Filet de poulet à la basquaise – ESAT

29,59 € HT

Entrée

Tomates mozzarella di buffala, comme à la maison

Plat

Tendre filet de poulet à la basquaise, riz et poêlée de légumes

Dessert

Chou crémeux passion

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Mozzarella di buffala, poivre, pistou basilic, tomate ancienne
Poulet, poivron rouge, poivron vert, oignon, persil, vin blanc, duo de riz, poêlée de légumes
Crème liquide, mascarpone, sucre glace, œuf, lait, beurre, passion, craquelin, cazoleo ivoire, beurre, sel, sucre cristal, fraine, poudre de lait

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Lait
Sulfites
Lait, gluten, œuf
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    Dessert

    Cheesecake à la new-yorkaise

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    26,90 € HT
    Carpaccio de saint Jacques et radis noir - ESAT - Disponible jusqu'au 17 juin

    Entrée

    Artichaut et radis rose en pickles

    Plat

    Carpaccio de saint Jacques aux radis noir et kumquat

    Dessert

    Paris Brest aux noisettes

    Petit pain individuel

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    46,42 € HT
    Boulettes moelleuses de poulet

    Entrée

    Courgettes zephyr crues & cuites, pignons de pin, houmous

    Plat

    Boulettes moelleuses de poulet au raz el hanout, taboulé de boulgour, poêlée de légumes d’été

    Dessert

    Financier pistache, crème framboise

    Petit pain individuel

    Voir les allergènes
    24,90 € HT
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Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus ample information.