Filet de pintade, poêlée d’artichauts, champignons

31,50  HT

Entrée

Saumon fumé à la crème fouettée au pesto miso et blinis au sarrasin

Plat

Filet de pintade, poêlée d’artichauts, champignons et sucrine croquante

Dessert

Flan crémeux au chocolat dulcey

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Saumon fumé, blinis sarrasin, crème liquide, pesto japonais (sésame, pâte de miso, amandes, huile d'olive, huile de sésame, ail, cébette, basilic, persil plat, jus de citron, piment rouge)
Pintade, artichaut, pleurote, sucrine, persil plat, huile de pépin de raisin, œuf, moutarde, échalote, vinaigre de framboise
Lait, œuf, sucre brun, fécule de maïs, crème, chocolat dulcey

Liste des allergènes

Lait, fruits à coque, œuf, soja, sésame, poisson, gluten
Œuf, sulfite, moutarde
Lait, œuf


Catégories : ,