Filet de boeuf mi-cuit, sauce béarnaise, artichauts et radis noir – SQUARE – ESAT

34,65  HT

Entrée

Salade d’artichaut, magret séché et segments d’orange

Plat

Filet de boeuf mi-cuit, sauce béarnaise, artichauts et radis noir

Dessert

Financier crème de rhubarbe

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Magret de canard, artichaut, échalote, salade verte, orange, vinaigre de framboise, huile d’olive, sel, poivre
Filet de bœuf, échalote, vinaigre balsamique blanc, vin blanc, estragon, cerfeuil, mayonnaise, artichaut, radis rose, radis noir, oignons nouveaux, huile de pistache, poêlée légumes printaniers
Beurre, sucre, farine, poudre d'amande, blanc d'œuf, crème liquide, chocolat blanc, purée de rhubarbe, pectine

Liste des allergènes

Sulfite
Céleri, fruits à coque, œuf, sulfite, moutarde
Lait, gluten, fruits à coque, œuf

Catégories : ,