Coeur de rumsteack à la japonaise – ESAT

46,09  HT

Entrée

Cèpes acidulés sur lit onctueux de châtaignes

Plat

Coeur de rumsteack à la japonaise, grenailles à la coréenne et échalote confite dans sa peau

Dessert

Délicieuse tarte Dulcey aux pommes et caramel au beurre salé

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Cèpe, thym, ail, laurier, vinaigre de noix, huile d'olive, sel, poivre, muscade, crème liquide, marrons
Bœuf, miso noir, vinaigre de riz, saké, miel, gingembre, ail, pomme de terre grenaille, huile de tournesol, eau, sauce soja, pate de piment rouge, ail, huile de sésame, sésame noir, échalotte, graisse de canard, sel, poivre, muscade, thym, laurier
Lait, chocolat Dulcey, crème liquide, pomme, gélatine feuille d'or, sucre, beurre, praliné amande et noisette, fleur de sel, farine, noisette, eau, glucose

Liste des allergènes

Lait, sulfites
Soja, sésame, sulfites, gluten
Lait, fruits à coque, gluten, soja, œuf, sulfites
Haut de page

Filtres

Repas ESAT Participez pour aider des personnes en situation de handicap en savoir plus ?

Filtre alimentaire

  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans oeuf
  • Sans porc
  • Végétarien

Me connecter

Mot de passe perdu ?
 

ESAT

Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus ample information.

Cliquez pour lancer le chat