01 84 25 14 00 Laura-Lise

Emincé de poulet léger, échalote et estragon – ESAT

36,08  HT

Entrée

Tartelette printanière au fromage frais et aux crudités

Plat

Emincé de poulet léger, vinaigrette à l’échalote et à l’estragon, courgettes grillées et petits pois et fèves en salade

Dessert

Mousse de stracciatela et croustillant praliné

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Entrée : Fromage frais, yaourt grec, radis, fève de soja, courgette, carotte, ciboulette, cive, ail, farine de blé, beurre, parmesan, sel, muscade, poivre, oignon rouge, vinaigre de vin, eau, sucre

Plat : Filet de poulet, fond de volaille, estragon, échalote, vinaigre de cidre, huile de pépin de raisin, cornichon, courgette, sel, muscade, poivre blanc, fève de soja, persil, vinaigre balsamique, oignon, huile d'olive, petits pois

Dessert : Lait entier, gélatine de poisson, caozelo chocolat ivoire, chocolat noir, crème liquide, eau, praliné am noise 50%, caozelo chocolat noir, praliné amandes noisettes 50%

Liste des allergènes

Entrée : Lait, gluten, soja, sulfites

Plat : Soja, céleri, moutarde, sulfites

Dessert : Lait, fruits à coque, gluten, soja, poisson
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Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

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