Dos de cabillaud confit pomme granny – SQUARE

31,85  HT

Entrée

Duo d’endives et suprêmes d’agrumes

Plat

Dos de cabillaud confit, panaché de légumes, condiment pomme granny

Dessert

Financier noisette et chocolat Gjanduja

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Endive, pamplemousse, orange, cerneau de noix, moutarde, fleur de sel, piment d'espelette, parmesan
Dos de cabillaud, huile d'olive, rutabaga, carotte, panais, herbes de provence, miel, pomme granny smith, poivre de sichuan, piment d'espelette, vinaigre de xéres, crème liquide, sel, poivre, muscade
Noisette, amande en poudre, sucre cristal, farine, blanc d'œuf, beurre, gianduja, praliné, caozelo chocolat au lait, beurre de cacao, fruit torréfié






Liste des allergènes

Lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sulfites
Lait, sulfites, poisson
Lait, fruits à coque, gluten, soja, œuf





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Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus ample information.