01 84 25 14 00 Laura-Lise

Cœur de rumsteack normand, béarnaise

42,90  HT

Entrée

Barigoule d’artichauts poivrade

Plat

Cœur de rumsteack normand, béarnaise, galette moelleuse de pomme de terre et asperges rôties

Dessert

Chou tout poire

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Entrée : Artichaut, oignon, carotte, céleri branche, cébette, ail, poitrine fumée, vin blanc, citron jaune, huile d'olive, vinaigre balsamique, herbes de Provence, sel, poivre blanc, muscade

Plat : Cœur de rumsteack de bœuf, asperge, pomme de terre, crème, lait 1/2 écrémé, farine de blé, œuf, mozzarella, parmesan, ciboulette, persil, beurre, muscade, sel, poivre blanc, estragon, vin blanc, vinaigre d'alcool blanc, échalote, cerfeuil, moutarde, huile de tournesol, pulco citron jaune

Dessert : Caozelo chocolat noir, caozelo chocolat ivoire, poire, vanille, miel de fleurs, eau, beurre, sel, sucre, farine de blé, poudre de lait, œuf, cassonnade, crème, gélatine de poisson, purée de poire williams 90% fruits

Liste des allergènes

Entrée : Céleri, sulfites

Plat : Lait, gluten, moutarde, sulfites, œufs

Dessert : Lait, gluten, œufs, poisson
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Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

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Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

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