Casarecce à la truite fumée maison – SQUARE

27,10  HT

Entrée

Panaché de légumes fondants et leur aïoli doux

Plat

Casarecce parfumées au persil, ricotta soyeuse et truite fumée maison

Dessert

Cookie régressif au praliné

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Poireau, fenouil, carotte, huile d'olive, pulco citron jaune, sel, poivre, muscade, pomme de terre, eau, fumet de poisson, safran, œuf, moutarde de Dijon, ail
Casarecce pasteole, pousse d'épinard, truite, sel, sucre, poivre, ricotta, citron jaune, ciboulette, muscade, persil, huile d'olive, ail, noix de cajou, noisette, baie de Goji, flocons d'avoine, graines de courge, noix, graines de lin, miel, paprika
Beurre, sucre, cassonade, extrait naturel de vanille, œuf, farine, chocolat noir, noisette, praliné noisette

Liste des allergènes

Œuf, moutarde, sulfites, poisson
Lait, fruits à coque, gluten, poisson
Lait, fruits à coque, gluten, œuf
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Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

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