Canette aux épices – SQUARE

41,50  HT

Entrée

Foie gras de canard et millefeuille de pain d’épices, chutney à la figue fraîche

Plat

Filet de canette aux épices, chutney doux aux épices, purée de patate douce, poêlée de légumes

Dessert

Religieuse au café

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Farine blé noir, miel fleur liquide, sucre, anis vert, muscade, cannelle, gingembre, épices à pain d'épices, lait, œuf, figues, vinaigre de Xérès, foie gras de canard
Filet de canette, patate douce, échalote, poireaux, carotte, clou de girofle, anis étoilé, poivre noir concassé, cardamome, sel, poivre, muscade, miel, poêlée de légumes d'automne
Eau, beurre, sel, sucre, farine, poudre de lait, œuf, lait, crème liquide, gélatine de poisson, pistole chocolat lait, café

Liste des allergènes

Lait, gluten, œufs, sulfites
n/a
Lait, gluten, soja, œufs, poissons
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