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Liste des ingrédients

Chou fleur, thym, ail, cerfeuil, haddock fumé, noisette brute, lait, sel, poivre, muscade
Cabillaud, concentré de tomate, tomate concassée, carotte, courgette, fenouil, abricot, cumin, raz el hanout, huile d'olive, poêlée de légumes d'automne
Lait, vanille, œuf, sucre, crème patissière, crème liquide

Liste des allergènes

Lait, fruits à coque, poissons
Sulfites, poissons
Lait, oeufs

Cabillaud aux abricots confits (Sans Gluten) – SQUARE – Jusqu’au 13 janvier

26,90 € HT

Entrée

Crémeux de chou fleur, haddock fumé, éclats de noisette

Plat

Filet de cabillaud mijoté aux abricots confits, poêlée de légumes automnale

Dessert

Flan crémeux traditionnel

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Chou fleur, thym, ail, cerfeuil, haddock fumé, noisette brute, lait, sel, poivre, muscade
Cabillaud, concentré de tomate, tomate concassée, carotte, courgette, fenouil, abricot, cumin, raz el hanout, huile d'olive, poêlée de légumes d'automne
Lait, vanille, œuf, sucre, crème patissière, crème liquide

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Lait, fruits à coque, poissons
Sulfites, poissons
Lait, oeufs
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    Courgettes zephyr crues & cuites, houmous crémeux, achard de légumes et semoule aux raisins secs

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    Petit pain individuel

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    Entrée

    Courgettes zephyr crues & cuites, pignons de pin, houmous

    Plat

    Boulettes moelleuses de poulet au raz el hanout, taboulé de boulgour, poêlée de légumes d’été

    Dessert

    Financier pistache, crème framboise

    Petit pain individuel

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    24,90 € HT
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Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

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