La Cheffe toujours de bonne humeur
Justine déborde d’énergie.
C’est sa façon de vivre, et c’est super contagieux. C’est d’ailleurs ce qu’elle veut : ne pas être la seule à sourire, nous emmener dans sa danse…
C’est aussi pour cela qu’elle cuisine. Beaucoup, depuis longtemps, avec plein d’amour qu’elle saupoudre partout et qui donne le sourire à ceux qui goûtent ses plats.
Justine défend une restauration abordable et lisible pour tous.
Elle motive aussi son public à redécouvrir le plaisir de recuisiner à la maison
Justine prône une cuisine équilibrée : pour la planète, pour nos corps et pour nos esprits.
Ni végan, ni minceur, elle se veut raisonnable et pensée avant tout au service du plaisir
Elle partage avec nous sa cuisine Italienne qu’elle tient de sa grand-mère