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Fromage en trilogie
24,00€ HT
Plateau de fromages à partager pour 8 à 10 personnes
Fromage frais au lait cru, Comté et Camembert
Produits apparentés
Entrée
Lentilles vertes du Puy, carottes et oignons glacés, oeuf molletPlat
Black Angus au gorgonzola, poêlée de légumes et pommes de terre grenailles rôtiesDessert
Fondant au chocolat sans gluten
29,90€ HT
Entrée
Duo de guacamole & saumon fuméPlat
Volaille Teriyaki, purée de potimarron et poêlée de légumesDessert
Amandine aux poires
28,38€ HT
Entrée
Blinis à tartiner : houmous à la betterave & caviar d’auberginePlat
Hawaii Bowl : avocat, mangue & ananas, duo de quinoa, edamames, betterave, tofu au curryDessert
Crumble de pommes
23,80€ HT
Entrée
Caviar d’aubergines, potimarron rôti, ParmesanPlat
Saumon mariné à la betterave, purée d’avocat et petits légumesDessert
Cheese cake à la passion
32,89€ HT
Entrée
Clafoutis moelleux au gorgonzola, brocolis et betteraves rougesPlat
Sot l’y laisse de dinde « comme un Osso Bucco », riz aux légumes, brocolisDessert
Blanc-manger coco
25,80€ HT
Entrée
Poireaux pochés, sauce gribichePlat
Effeuillé de maquereaux fumés, fromage frais, pommes de terre grenaille, potimarron rôti et tomates séchéesDessert
Fondant au chocolat & poire
25,80€ HT
Entrée
Coleslaw chic à la grenade et aux pistaches grilléesPlat
Gâteau Bonifacien d’aubergines à la tomme de brebis, riz aux légumes et coulis de tomatesDessert
Ananas rôti aux épices douces
22,00€ HT
Entrée
Carott Cake fondant, brousse de brebis aux herbes fraichesPlat
Filet moelleux de poulet au citron et aux olives, duo de patates doucesDessert
Salade de fruits
23,80€ HT