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Pintade fermière à la moutarde ESAT
32,89€ HT
Entrée
Ceviche de lieu citron vert et coing
Plat
Pintade fermière rôtie avec peau bien grillée sauce moutarde et pommes de terre à la dauphinoise de la ferme de Vincent Vauquelin en Normandie
Dessert
Tarte au chocolat au lait et gruée de cacao
Petit pain individuel
Produits apparentés
Entrée
Saumon fumé maison à la crème fouettée au wasabi et blinis sarrasinPlat
Carpaccio de Noix de Saint-Jacques fraîches en gravelax, sommités de romanesco, petits choux-fleurs, chou kale et agrumesDessert
Financier pommes caramélisées au beurre saléPetit pain individuel
34,00€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Salades de graines, lentilles vertes du Puy AOP, grenades, pistaches, amandes, noisettesPlat
Duo de gambas et daurade à la sauce paprika bien relevée, riz safrané et légumes d’hiverDessert
Pecan Pie à la vanille fraîchePetit pain individuel
28,38€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Potimarron et céleri rave rôtis, chèvre cendré et crumble de parmesanPlat
Fusilli bio semi-complètes de “l’artisan Pastier” au pesto frais basilic et roquette, pecorino poivréDessert
Tarte aux agrumes d’hiver du bassin méditerranéenPetit pain individuel
26,18€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Salade césar chou kale crumble de parmesanPlat
Chirashi de saumon gravelax avocat au vinaigre de riz et sésame noir et doréDessert
Religieuse marron et chocolatPetit pain individuel
29,90€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Potimarron et céleri rave rôtis, chèvre cendré et crumble de parmesanPlat
Fusilli bio semi-complètes de “l’artisan Pastier” au pesto frais basilic et roquette, pecorino poivréDessert
Tarte aux agrumes d’hiver du bassin méditerranéenPetit pain individuel
23,80€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Clafoutis fondant betterave et gorgonzolaPlat
Terrine maison de paleron de bœuf façon pot au feu, légumes rôtis, gros sel et moutarde de MeauxDessert
Succès dacquoise aux noisettesPetit pain individuel
25,80€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Ceviche de lieu citron vert et coingPlat
Pintade fermière rôtie avec peau bien grillée sauce moutarde et pommes de terre à la dauphinoise de la ferme de Vincent Vauquelin en NormandieDessert
Tarte au chocolat au lait et gruée de cacaoPetit pain individuel
29,90€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Lentilles vertes du Puy AOP et œuf mollet bio et fermier du VexinPlat
Poké bowl de légumes d'hiver revitalisantDessert
Salade fraîche d’agrumes, menthe et zestes confitsPetit pain individuel
24,20€ HT